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カレーラーメンが店や袋麺でいまいち人気がないのはなぜなのか

1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:13:32.287 ID:bC2koAmv0.net
カレーラーメンのある店で食うカレーラーメンもカップルードルカレーもとても美味しいというのに

2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:14:20.441 ID:CqC2PYs7M.net
一気にジャンクになるな

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:15:09.995 ID:8UGoeDEr0.net
カップルー

4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:15:25.617 ID:i75aXx6w0.net
カレーヌードルとかレギュラー商品の分際で人気無いとかマーボー麺舐めてんのか

5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:15:35.241 ID:nEY7Sj5t0.net
土下座までされちゃな…

6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:16:00.343 ID:L50YVaCN0.net
どん兵衛はカレーが一番好き

7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:16:15.059 ID:bC2koAmv0.net
もっと普及されるべき
特にスーパーの袋麺で出すべき

8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:17:14.193 ID:q3CvXPe8.net
スープが意外と絡みにくいから
そして和風のカレーうどんと違い中華ベースにすると中華とカレーの両方がボヤける

9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:19:01.169 ID:oFkwAWrLa.net
カレーライス>>>カレーラーメン
ラーメン>>>カレーラーメン

残念だが

10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:19:16.084 ID:plmn1S4Q0.net
うどんのほうが十中八九うまい

11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:19:21.008 ID:bC2koAmv0.net
まあ多分この先も日陰者だと思うので市販のスープから作りたいと思うんだが塩のスープにカレー粉入れればいいんかな
それともヒガシマルのカレーうどんの元にラーメンぶち込めばいいか

12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:20:09.224 ID:i75aXx6w0.net
>>11
サッポロ一番塩には絶対カレー的な香辛料入ってると思うわ

13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:20:29.216 ID:FXR6UpHA0.net
そもそもラーメンとカレーは合わない

14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:21:38.428 ID:bC2koAmv0.net
>>12
それにカレー粉入れるとこから始めてみるわ
いつかカレーラーメンが流行ることを祈って寝る

15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:21:57.771 ID:TtgP74V40.net
サッポロ一番でカレーラーメンてのあるな

16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:22:24.406 ID:h0ewmefL0.net
ハネると致命的
カレーうどんもそうだが

17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:22:31.924 ID:rq548ppu0.net
カレー蕎麦こそ至高

18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:22:57.021 ID:q3CvXPe8.net
昔はレギュラーレベルで袋のカレーラーメンあったけど消えたな

19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:24:00.492 ID:4PcbrYyMK.net
近所のラーメン屋のカレーラーメンは絶品だな
出汁があえて和風みたいだ

20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:24:42.794 ID:QXeAMRFW0.net
よく袋ラーメンにレトルトカレー入れてるわ

21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:24:49.185 ID:iQmaS/DJ0.net
カップラーメンではよく見るけど確かに袋や店では見ないね

22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:25:04.507 ID:5aky6EqT0.net
カレーうどん>>>>>>>>>>(次元の壁)>>>>>>>>>>カレーラーメン

23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:25:39.520 ID:nq+XcKGMK.net
醤油ラーメン普通に作ってカレー粉スプーン1杯いれるとうんめーよ
具は刻んだゆでキャベツで、デブ向けにコロッケのっけるとよし

24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:26:20.334 ID:4PcbrYyMK.net
中華にカレーぶちこんだらそりゃくどいわ

違うんだよね
手練れの作るカレーラーメンはさらさらしてるんだ

25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:28:38.856 ID:4PcbrYyMK.net
ラーメンのスープってのは大抵すりおろした生姜とニンニクと出汁が主役なわけだ

これがカレーと被るわけだね

26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:30:59.983 ID:q3CvXPe8.net
生姜と大蒜ベースのラーメンスープってなんだよwwwwww

27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:31:38.814 ID:4PcbrYyMK.net
手練れはな
自信のある出汁にカレー粉のみで調整するんだ

こりゃテクと実験がいるがレシピを作ればカレー+ラーメンとは根本的に違う 自信のある出汁にスパイスを加えたような1品が出来上がる

28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:34:04.008 ID:C2zEOtPN0.net
カレーと和食は相性がいいけど
カレーと中華はお互いが存在を主張しすぎて合わない

29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:34:14.447 ID:4PcbrYyMK.net
わかった
俺のカレーラーメンのレシピを公開しよう
お前のオリジナルの糧にしてくれ
5分後に告げるからメモの用意をしておけ

30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:34:36.372 ID:ibwvugRsM.net
あんなもんかやく汁にカレー粉いれりゃ自分で作れますがな

31 :◆Oamxnad08k :2015/04/13(月) 04:34:46.130 ID:D/JxQUvG0.net
服に飛び散るからなあ。

32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:35:27.154 ID:1xTzwpC4K.net
前日の残りのカレーを乾麺(醤油味)で食う
塩分すごいことになってそうだけどウマー('∀')

33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:39:51.261 ID:DeckycaUa.net
黒い豚カレーうどん最強伝説

34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:43:12.821 ID:4PcbrYyMK.net
『材料』
玉ねぎ1個 サラダ油大さじ4 カレー粉大さじ2 和風だしの素小さな匙4
塩胡椒少々
そんで筋肉とか出汁のいっぱい出る肉を多目だ

35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:49:12.228 ID:4PcbrYyMK.net
『作り方』

水一リットルを鍋にかけて筋肉を煮込む
灰汁とか捨てたりして何だかんだで700まで減らしたら和風だしの素投入
みじん切りにした玉ねぎとサラダ油と塩胡椒とカレー粉を混ぜてミキサーにかける
全部混ぜたらカレー粉混ぜて中華面ぶちこむ
(カレー粉は煮込まない)



36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:51:25.442 ID:Iytg+jyl0.net
カップヌードルカレーはうまいけど、カレーラーメンはまずい

37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:51:52.887 ID:oFkwAWrLa.net
筋肉ワロタ


ってか麺茹でるのと汁煮込むのは別にしないと
ドログチョでまずくない?

38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:53:08.272 ID:4PcbrYyMK.net
コツは通常のラーメンのスープみたいにいろいろ混ぜないことだな
じっくり煮込んだスジ肉とミキサーした油玉ねぎのみでカレー粉に合わせる

39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:54:35.170 ID:4PcbrYyMK.net
>>37
は?
中華麺は中華麺で仕上げるに決まってるだろ?

40 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:59:28.764 ID:4PcbrYyMK.net
このレシピの最大の特徴はな
玉ねぎをじっくり煮込まないことにある

41 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:00:35.039 ID:4PcbrYyMK.net
玉葱を炒めない 煮込まないなんて本来はやらない悪手だ

42 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:01:49.575 ID:q3CvXPe8.net
(このスレは乗っ取られました)

43 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:02:38.695 ID:4PcbrYyMK.net
どっこい

その辛みの残った甘味と深みのなさが和風だしの素とマッチするのさ

44 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:04:40.473 ID:4PcbrYyMK.net
新玉は使うんじゃねえぜ
辛みを残した油の混ざったペーストやで

45 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:06:15.292 ID:4PcbrYyMK.net
もちろんレシピ通り作れば美味くなるもんでもない
一見手抜きだからこそタイミングとかが重要になってくる

46 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:07:37.717 ID:4PcbrYyMK.net
俺のレシピを

バトンタッチだ>>42

47 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:09:24.526 ID:4PcbrYyMK.net
醤油は使うなよ
塩と胡椒で調整しろ

あっさり塩ラーメンにカレー粉を混ぜるイメージや

48 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:15:24.527 ID:4PcbrYyMK.net
なんだよ(´;ω;`)
嘘だと思うなら出汁もインスタントコンソメでも使って今すぐ試してみたらいいだろ?

49 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:16:51.097 ID:oFkwAWrLa.net
ニチャニチャしてるのはちょっと

50 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:18:18.963 ID:ojMkM2Q60.net
カレーラ王って究極的に美味かったのだが流行らなかった。

51 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:19:05.560 ID:bC2koAmv0.net
>>48
ちゃんと読んでたから試してうまかったらスレ立てるから泣くな

52 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:19:18.281 ID:4PcbrYyMK.net
>>29
水700に玉葱1だよ(´・ω・`)?
ニチャニチャなんかするかよ

53 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:22:20.315 ID:oFkwAWrLa.net
スープカレーみたいなもんか

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