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カレーラーメンが店や袋麺でいまいち人気がないのはなぜなのか
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:13:32.287 ID:bC2koAmv0.net
- カレーラーメンのある店で食うカレーラーメンもカップルードルカレーもとても美味しいというのに
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:14:20.441 ID:CqC2PYs7M.net
- 一気にジャンクになるな
- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:15:09.995 ID:8UGoeDEr0.net
- カップルー
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:15:25.617 ID:i75aXx6w0.net
- カレーヌードルとかレギュラー商品の分際で人気無いとかマーボー麺舐めてんのか
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:15:35.241 ID:nEY7Sj5t0.net
- 土下座までされちゃな…
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:16:00.343 ID:L50YVaCN0.net
- どん兵衛はカレーが一番好き
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:16:15.059 ID:bC2koAmv0.net
- もっと普及されるべき
特にスーパーの袋麺で出すべき
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:17:14.193 ID:q3CvXPe8.net
- スープが意外と絡みにくいから
そして和風のカレーうどんと違い中華ベースにすると中華とカレーの両方がボヤける
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:19:01.169 ID:oFkwAWrLa.net
- カレーライス>>>カレーラーメン
ラーメン>>>カレーラーメン
残念だが
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:19:16.084 ID:plmn1S4Q0.net
- うどんのほうが十中八九うまい
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:19:21.008 ID:bC2koAmv0.net
- まあ多分この先も日陰者だと思うので市販のスープから作りたいと思うんだが塩のスープにカレー粉入れればいいんかな
それともヒガシマルのカレーうどんの元にラーメンぶち込めばいいか
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:20:09.224 ID:i75aXx6w0.net
- >>11
サッポロ一番塩には絶対カレー的な香辛料入ってると思うわ
- 13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:20:29.216 ID:FXR6UpHA0.net
- そもそもラーメンとカレーは合わない
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:21:38.428 ID:bC2koAmv0.net
- >>12
それにカレー粉入れるとこから始めてみるわ
いつかカレーラーメンが流行ることを祈って寝る
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:21:57.771 ID:TtgP74V40.net
- サッポロ一番でカレーラーメンてのあるな
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:22:24.406 ID:h0ewmefL0.net
- ハネると致命的
カレーうどんもそうだが
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:22:31.924 ID:rq548ppu0.net
- カレー蕎麦こそ至高
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:22:57.021 ID:q3CvXPe8.net
- 昔はレギュラーレベルで袋のカレーラーメンあったけど消えたな
- 19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:24:00.492 ID:4PcbrYyMK.net
- 近所のラーメン屋のカレーラーメンは絶品だな
出汁があえて和風みたいだ
- 20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:24:42.794 ID:QXeAMRFW0.net
- よく袋ラーメンにレトルトカレー入れてるわ
- 21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:24:49.185 ID:iQmaS/DJ0.net
- カップラーメンではよく見るけど確かに袋や店では見ないね
- 22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:25:04.507 ID:5aky6EqT0.net
- カレーうどん>>>>>>>>>>(次元の壁)>>>>>>>>>>カレーラーメン
- 23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:25:39.520 ID:nq+XcKGMK.net
- 醤油ラーメン普通に作ってカレー粉スプーン1杯いれるとうんめーよ
具は刻んだゆでキャベツで、デブ向けにコロッケのっけるとよし
- 24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:26:20.334 ID:4PcbrYyMK.net
- 中華にカレーぶちこんだらそりゃくどいわ
違うんだよね
手練れの作るカレーラーメンはさらさらしてるんだ
- 25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:28:38.856 ID:4PcbrYyMK.net
- ラーメンのスープってのは大抵すりおろした生姜とニンニクと出汁が主役なわけだ
これがカレーと被るわけだね
- 26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:30:59.983 ID:q3CvXPe8.net
- 生姜と大蒜ベースのラーメンスープってなんだよwwwwww
- 27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:31:38.814 ID:4PcbrYyMK.net
- 手練れはな
自信のある出汁にカレー粉のみで調整するんだ
こりゃテクと実験がいるがレシピを作ればカレー+ラーメンとは根本的に違う 自信のある出汁にスパイスを加えたような1品が出来上がる
- 28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:34:04.008 ID:C2zEOtPN0.net
- カレーと和食は相性がいいけど
カレーと中華はお互いが存在を主張しすぎて合わない
- 29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:34:14.447 ID:4PcbrYyMK.net
- わかった
俺のカレーラーメンのレシピを公開しよう
お前のオリジナルの糧にしてくれ
5分後に告げるからメモの用意をしておけ
- 30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:34:36.372 ID:ibwvugRsM.net
- あんなもんかやく汁にカレー粉いれりゃ自分で作れますがな
- 31 :青 ◆Oamxnad08k :2015/04/13(月) 04:34:46.130 ID:D/JxQUvG0.net
- 服に飛び散るからなあ。
- 32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:35:27.154 ID:1xTzwpC4K.net
- 前日の残りのカレーを乾麺(醤油味)で食う
塩分すごいことになってそうだけどウマー('∀')
- 33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:39:51.261 ID:DeckycaUa.net
- 黒い豚カレーうどん最強伝説
- 34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:43:12.821 ID:4PcbrYyMK.net
- 『材料』
玉ねぎ1個 サラダ油大さじ4 カレー粉大さじ2 和風だしの素小さな匙4
塩胡椒少々
そんで筋肉とか出汁のいっぱい出る肉を多目だ
- 35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:49:12.228 ID:4PcbrYyMK.net
- 『作り方』
水一リットルを鍋にかけて筋肉を煮込む
灰汁とか捨てたりして何だかんだで700まで減らしたら和風だしの素投入
みじん切りにした玉ねぎとサラダ油と塩胡椒とカレー粉を混ぜてミキサーにかける
全部混ぜたらカレー粉混ぜて中華面ぶちこむ
(カレー粉は煮込まない)
だ
- 36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:51:25.442 ID:Iytg+jyl0.net
- カップヌードルカレーはうまいけど、カレーラーメンはまずい
- 37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:51:52.887 ID:oFkwAWrLa.net
- 筋肉ワロタ
ってか麺茹でるのと汁煮込むのは別にしないと
ドログチョでまずくない?
- 38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:53:08.272 ID:4PcbrYyMK.net
- コツは通常のラーメンのスープみたいにいろいろ混ぜないことだな
じっくり煮込んだスジ肉とミキサーした油玉ねぎのみでカレー粉に合わせる
- 39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:54:35.170 ID:4PcbrYyMK.net
- >>37
は?
中華麺は中華麺で仕上げるに決まってるだろ?
- 40 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 04:59:28.764 ID:4PcbrYyMK.net
- このレシピの最大の特徴はな
玉ねぎをじっくり煮込まないことにある
- 41 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:00:35.039 ID:4PcbrYyMK.net
- 玉葱を炒めない 煮込まないなんて本来はやらない悪手だ
- 42 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:01:49.575 ID:q3CvXPe8.net
- (このスレは乗っ取られました)
- 43 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:02:38.695 ID:4PcbrYyMK.net
- どっこい
その辛みの残った甘味と深みのなさが和風だしの素とマッチするのさ
- 44 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:04:40.473 ID:4PcbrYyMK.net
- 新玉は使うんじゃねえぜ
辛みを残した油の混ざったペーストやで
- 45 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:06:15.292 ID:4PcbrYyMK.net
- もちろんレシピ通り作れば美味くなるもんでもない
一見手抜きだからこそタイミングとかが重要になってくる
- 46 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:07:37.717 ID:4PcbrYyMK.net
- 俺のレシピを
バトンタッチだ>>42よ
- 47 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:09:24.526 ID:4PcbrYyMK.net
- 醤油は使うなよ
塩と胡椒で調整しろ
あっさり塩ラーメンにカレー粉を混ぜるイメージや
- 48 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:15:24.527 ID:4PcbrYyMK.net
- なんだよ(´;ω;`)
嘘だと思うなら出汁もインスタントコンソメでも使って今すぐ試してみたらいいだろ?
- 49 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:16:51.097 ID:oFkwAWrLa.net
- ニチャニチャしてるのはちょっと
- 50 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:18:18.963 ID:ojMkM2Q60.net
- カレーラ王って究極的に美味かったのだが流行らなかった。
- 51 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:19:05.560 ID:bC2koAmv0.net
- >>48
ちゃんと読んでたから試してうまかったらスレ立てるから泣くな
- 52 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:19:18.281 ID:4PcbrYyMK.net
- >>29
水700に玉葱1だよ(´・ω・`)?
ニチャニチャなんかするかよ
- 53 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/13(月) 05:22:20.315 ID:oFkwAWrLa.net
- スープカレーみたいなもんか
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