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美味しいご飯作った
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:21:25.ウンコ ID:Tm5/wuAhp.net
- 作り過ぎたわ
http://i.imgur.com/U0qFZ7e.jpg
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:22:05.192 ID:dcaSDTnY0.net
- すげー
- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:22:57.666 ID:Tm5/wuAhp.net
- 鶏ももオレンジ煮
ハッセルバックポテト
人参とかぼちゃのグラッセ
白菜豆乳スープ
サーモンパイ
ザッハトルテ
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:23:12.533 ID:3LoDl9uS0.net
- うまそう
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:26:05.069 ID:LR4NZPHP0.net
- 茶色い
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:26:50.487 ID:E4zDy1Cj0.net
- すげえミントなんてご家庭にないぞ
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:27:46.105 ID:LR4NZPHP0.net
- ミントぐらい家庭菜園でいくらでも作れるだろプランターでさえも
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:27:49.721 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>6
100円で買えるんだよなぁ
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:28:07.226 ID:0Wl87HRca.net
- 今からこれ喰うの…?
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:28:31.792 ID:7l6Fzy0Yd.net
- >>1
結婚して
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:28:55.643 ID:Zt4TFkK70.net
- なんか作り物感が半端ないな
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:29:11.751 ID:sZ5klVoxK.net
- いいやないか?カラオケ飯としては…
- 13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:29:29.060 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>9
もう食った
ちな2セット
http://i.imgur.com/DYn60pD.jpg
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:29:31.092 ID:ISbStdOfE.net
- どれも中途半端感が拭えない
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:31:24.250 ID:E4zDy1Cj0.net
- >>10
二人分ということは…
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:31:51.252 ID:sZ5klVoxK.net
- ミントなんかうちにもはえてるぞ街道にはえるドクダミの如く食わないけどな?
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:32:02.171 ID:Zt4TFkK70.net
- 作ったじゃなくて皿に移し替えたじゃね?
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:32:34.900 ID:ISbStdOfE.net
- あててやる 作った奴23ぐらいだろ
- 19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:33:48.787 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>18
惜しいなぁ
- 20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:34:58.797 ID:E4zDy1Cj0.net
- ミントってそんな簡単に増やせるのか
そもそも料理しないけど
- 21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:35:18.374 ID:ISbStdOfE.net
- ちけーじゃねーか図星乙
もう少し精進しろ 全然食いたくならねーよ
- 22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:36:15.063 ID:0Wl87HRca.net
- >>20
ミントはあっという間に増殖する
庭に埋めたら最後マジでテロレベル
- 23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:36:35.943 ID:1soRBAYka.net
- いくら手際良くても三時間はかかるな
- 24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:37:16.840 ID:sZ5klVoxK.net
- >>20
農地から譲り受けた土地を切り売りしたような建て売り住宅だからはえやすいパイナップル味とかもあるんだぜ
- 25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:37:17.053 ID:1soRBAYka.net
- いやーご時間はかかるか
- 26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:38:31.079 ID:E4zDy1Cj0.net
- >>21
何なんだお前は海原雄山か
- 27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:39:26.153 ID:ISbStdOfE.net
- 昨今のvipにしちゃ頑張った方だけどな
- 28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:39:49.770 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>25
五時間やな...
オーブンが二機あればもう少し早かった
- 29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:50:49.029 ID:ISbStdOfE.net
- え ウザい?黙っとこうか?
アドバイス欲しい?
それともこのスレ落とす?
- 30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 00:53:22.763 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>29
アドバイスはよ
- 31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:01:31.249 ID:ISbStdOfE.net
- まぁ 誕生日かなんかの記念日で作った感半端ないけどよ
全体的に艶がねーよ グラッセとか艶が命だろ
もっとキラキラさせろよサラダもドレッシングかかってねーし
女はまずキラキラさせて落とせ
でよ メインにオレンジ煮もってくるのはいいとして飾りのオレンジが貧相なんだよ
関連性出すなら食前酒でオレンジ使ったカクテル持ってこい
サーモンパイやめれ 旨くても日本人にゃ合わねーよ
あと王蟲みたいなハッセルバックやめれ奇をてらい過ぎ
ザッハトルテがクラシックショコラみたいになってるからもっとしっとりさせろ
どう?
- 32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:02:24.800 ID:ISbStdOfE.net
- どれだけ当たった?
- 33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:03:39.259 ID:1soRBAYka.net
- 割と的を得たアドバイスだな
特に蟲の件は完全同意
- 34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:07:53.983 ID:Tm5/wuAhp.net
- キラキラ感か...
次はそれらを踏まえて作ってみる、ありがとう
- 35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:09:17.353 ID:ISbStdOfE.net
- >>34
ごめんね口悪くて
スープももう少し具材減らすか漉すかしてスープ感出したらもっと
美味しそうにみえるよ
- 36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:09:55.643 ID:ISbStdOfE.net
- 仕事で料理してるの?
- 37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:11:09.485 ID:1soRBAYka.net
- こんだけ洒落といて家庭的な具材ゴロゴロスープはないわなwww
- 38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:13:07.099 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>36
趣味だよ、祝い事でもない
音楽聴きながら台所でひたすら作りたい物を作る
スープは具材少ないのが見栄えいいよなぁやっぱり
- 39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:14:38.979 ID:ISbStdOfE.net
- え それだと凄い
すげーな 今の若いのって
- 40 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:15:53.941 ID:ISbStdOfE.net
- 日常的にこれぐらいの事はするって事だろ?
- 41 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:16:25.780 ID:Tm5/wuAhp.net
- http://i.imgur.com/N1HgBbo.jpg
http://i.imgur.com/rtubFNc.jpg
http://i.imgur.com/ZIYPr70.jpg
http://i.imgur.com/AD3ni9Y.jpg
独学だからアドバイスは嬉しい
- 42 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:17:04.587 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>40
こんなにいっぱい作るのは週末一日空いたときだけ
- 43 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:18:37.717 ID:ISbStdOfE.net
- ちゃんとやってて草
まぁ 料理は趣味で留めておく方がオヌヌメだわ
彼女に作ったん?
- 44 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:19:33.032 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>43
同居してる弟の分
- 45 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:21:01.466 ID:ISbStdOfE.net
- おいw
いいあんちゃんだな
全然想像と外れててクソワロタよ
- 46 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:23:09.428 ID:Iyyc79Gmd.net
- 弟羨ましいな
- 47 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:25:22.655 ID:Tm5/wuAhp.net
- レシピ本の写真みたいな洗練された感じがほしいンゴ
http://i.imgur.com/9FP5RUr.jpg
http://i.imgur.com/WSfmaJY.jpg
http://i.imgur.com/uardko5.jpg
http://i.imgur.com/CvuNJeu.jpg
http://i.imgur.com/3FfjcOj.jpg
- 48 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:26:37.508 ID:2rEARbH7d.net
- なんで写真撮っておくの?
- 49 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:27:34.481 ID:Tm5/wuAhp.net
- 上達のための料理番組とか動画やらサイト、本があったら教えてほしい
- 50 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:28:35.240 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>48
いっぱい写真貯まってくるとモチベーション上がる
- 51 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:30:01.517 ID:sZ5klVoxK.net
- 完全におバカ
- 52 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:30:06.540 ID:gmZcM4Vc0.net
- 独学で見栄え重視の料理ってすげえわ
センスないと無理だろうな
- 53 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:32:05.026 ID:ISbStdOfE.net
- いやいや 独学でこれは褒めていいレヴェル
テンパリングとかもちゃんとやってんの?写真用の即席?
- 54 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:32:06.601 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>51
記録は大事やねんぞ!
- 55 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:33:31.431 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>53
気泡が入らないように静かに混ぜる程度
テンパリングとか全然理解できてない
- 56 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:34:31.145 ID:kno05AMD0.net
- プロかなにか?
- 57 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:35:38.830 ID:2rEARbH7d.net
- >>50
そうなんだ
俺は一応プロなんだがモンブランにミントは違うぞ、単色のタルト物は色の系統をグラデーションで揃えろ
栗のグラッセやクルミ、薄く削ったチョコとかさ
フルーツタルトにグラサージュかけた後に彩りとかお洒落感を出したいならミントじゃなくて食用の花びらが良いだろうと思う
それとフルーツは乗せたら良いもんじゃないからな加減が大事
- 58 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:35:51.500 ID:Tm5/wuAhp.net
- ザッハトルテがつやつやしなかったのはテンパリングとかいう技法を使えてなかったせいなのか...
- 59 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:37:59.481 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>57
ほー...色彩的なセオリーがあるのか...
過剰に盛るのは癖かも
ぜーんぶ入れちゃえとか乗せちゃえとか
- 60 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:40:12.166 ID:2rEARbH7d.net
- >>58
>>1が作ったのはザッハトルテじゃなくてガトーショコラな
- 61 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:42:36.126 ID:ISbStdOfE.net
- >>55
そか
今 それだけ出来てたらこの先理論武装して表現できたら鬼に金棒だろな
趣味程度が一番楽しい時期だから今のままで料理楽しんで欲しい
vipでちょいちょいうpしてたら57みたいにプロから駄目だし食らうかもよ
まず生野菜やめようずwドレッシングも自分のレシピ作るの楽しいよ
- 62 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:43:36.245 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>60
一応スポンジにチョコと生クリーム混ぜたのをかけたんやで?
まぁ完成度はアレやけども...
冷蔵庫で冷やしたら油脂浮いてきたし
http://i.imgur.com/kbbtdY4.jpg
- 63 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:44:04.470 ID:ISbStdOfE.net
- >>60
ガトーショコラとザッハトルテの違いkwsk
- 64 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:45:15.224 ID:ISbStdOfE.net
- てゆーかガトーショコラとクラシックショコラの違いkwsk
- 65 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:50:21.628 ID:2rEARbH7d.net
- >>63
ガトーショコラはチョコレートケーキの正式名称
生地(スポンジ)にココアが混ざっていてチョコレートスポンジに成っていること、チョコレートクリームや飾り付けに至るまでチョコレートが使われていることが決まり
ザッハトルテはチョコレート味のバターケーキにアンズのジャムを塗り周りをチョコレートでコーティングし生クリームを添えたもの
- 66 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:51:12.195 ID:2rEARbH7d.net
- >>62
作り方間違ってる
- 67 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:54:23.882 ID:ISbStdOfE.net
- >>65
ドイツ菓子詳しくなくてサンクスコ
近所のドイツ菓子屋がちょいちょいレシピ変えてくるから困惑するわ
- 68 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:55:30.005 ID:Tm5/wuAhp.net
- >>66
マジか...
どうしたらよかったんだろうか
- 69 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:56:20.003 ID:2rEARbH7d.net
- >>67
ちなみにザッハトルテはオーストリアのケーキだよ
- 70 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:56:26.984 ID:ISbStdOfE.net
- >>68
65に書いてるやんけ
- 71 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:57:39.189 ID:ISbStdOfE.net
- >>69
え!!
今日一番の有益情報だわ
てっきりドイツ語かと
- 72 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:58:38.900 ID:ISbStdOfE.net
- あ オーストリアか 食ったわ
- 73 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2015/04/19(日) 01:59:53.863 ID:ISbStdOfE.net
- ボルシチがロシアじゃなくてウクライナ発祥みたいなもんか
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