燻製機買ったったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 18:38:28.746 ID:qCGScYJKp.net

うひょーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
http://i.imgur.com/K9UgaIj.jpg

106 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:42:15.860 ID:sD2hHECma.net

あぁこれ絶対うまいやつや・・・

107 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:42:27.525 ID:Zy+CvDBH0.net

>>102
上司曰く牛、鳥より豚が美味いらしいよ

ロースに塩胡椒振って燻製するんだと。今度やってみるけど

108 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:42:46.269 ID:Pyjjl7T8K.net

>>102
某納豆屋で旨いから試食しろって食わされたら
ヤバかった
買って帰ったら
帰省してきた弟の嫁(酒飲み)に
これうまい、マジすごいって
全部食われたwww

109 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:43:54.269 ID:reh0Zkap0.net

これ死体いれたら燻製出来るの？

110 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:44:14.336 ID:jEgskGTO0.net

>>107
ほほー
豚肉に塩コショウで燻製かそれも良さそうだな
イカの一夜干しみたいな感じで燻製にしてマヨネーズで食っても美味そうに思えるな

111 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:44:22.277 ID:Pyjjl7T8K.net

>>103
味噌漬けにするとぐんぐん水分が抜けてくる
焼いてあるとどうなるかはわからないが
試す価値はあるかも
豆腐の水切りの裏技で焼き豆腐の表面を切り取るってやつがあるし

112 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:44:29.125 ID:n09xykdA0.net

羨ましいわ

113 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:44:45.657 ID:Zy+CvDBH0.net

>>104
塩鮭だと味濃すぎて微妙そうじゃね？
味の薄いもんのが良さそう

114 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:44:52.607 ID:jEgskGTO0.net

>>108
作った甲斐はあったがあんま食えなくて残念だったなｗｗｗｗ

115 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:45:09.154 ID:ajrg8/pv0.net

いいな
スモークサーモンもつくれる？

116 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:45:47.235 ID:Zy+CvDBH0.net

>>110
イカ熱いよな。今度やってみるわ。絶対やるわ。

117 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:46:31.943 ID:+xeZV8fja.net

こんなもん段ボールで自作するくらいなら4000円出して買うわ…

118 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:47:00.231 ID:jEgskGTO0.net

>>116
お前のせいで俺まで燻製作ってみたくなってきたわｗｗｗｗｗｗ

119 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:47:24.197 ID:Zy+CvDBH0.net

>>115
スモークサーモンは難しいみたいよ
あれこそ冷燻だから。生ハムとかスモークサーモンはこんな簡単設備だと温度管理が出来ないんだと

120 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:47:24.239 ID:o9z4lVOK0.net

>>113
もう引き返せねえｗｗｗｗｗｗｗ

121 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:49:14.301 ID:Zy+CvDBH0.net

>>120
お前もやってみてわかったろｗｗｗｗ
ソーセージみたいな完成された味強いのより薄味系が美味いと思うぞｗｗｗｗ

まぁもう言っても遅いだろうから楽しみなさいｗｗｗｗ

122 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:54:53.736 ID:o9z4lVOK0.net

>>121
テンション上がりすぎて思いついたらもう行動してたｗｗｗ

リビングそのものが燻製になってきた()

123 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:55:10.173 ID:Zy+CvDBH0.net

>>117
うん。買ったほうがいい。
この箱は2500円程度だし。
チップが500円、温度計が1000円弱。
自作したとしてもチップと温度計は必要。

ダンボール使うとどうしても火つかうし危ないってのはつきまとうから買ったほうがいいと思う。楽しいよ案外

124 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:55:56.291 ID:Zy+CvDBH0.net

>>122
バーカｗｗｗｗ今日臭くて寝れねーぞｗｗｗｗ

125 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:57:40.102 ID:o9z4lVOK0.net

今焦って窓開けたｗｗｗ

やってみてわかったんだけど
火の通ってないものを燻製にするために、火つけっぱにすると換気扇の換気能力を超えるらしい
火の通ったものくらいならガス台でも大丈夫

126 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:57:46.780 ID:l6+r1tPB0.net

いいなぁベーコン作りたいわ

127 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 20:59:07.069 ID:Zy+CvDBH0.net

>>125
魚自体が煙出るからなぁ


みつを

128 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:01:57.660 ID:o9z4lVOK0.net

>>127
あたまわりぃから
やってみなきゃ
わかんねぇんだなぁ

みつを

129 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:03:42.562 ID:dmHsvfcH0.net

ウィンナーええなー
ビールのあてにしたい

130 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:04:05.798 ID:uyXZlgaO0.net

簡易冷燻なら簡単だぞ
ロックアイス詰めた鍋にウッド置いて編み置いて食材乗せて蓋すればおｋ
もう一回言うけどチーズは冷燻がうまい

131 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:04:30.859 ID:MGtP31jbp.net

http://i.imgur.com/3MprWRy.jpg
豚ヒレの燻製がおすすめやで
裂いて食える

132 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:04:51.000 ID:jEgskGTO0.net

konozamaでみたら3500しないのな税込みで4000円程度か
コレ買ったら来週日曜辺りにスモークチーズ作れるんだよな・・・

133 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:06:50.878 ID:uyXZlgaO0.net

>>131
うまそう
ジャーキーみたいになんの？

134 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:07:50.999 ID:o9z4lVOK0.net

>>130
ロックアイスの上にチップおくの？

135 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:08:12.306 ID:MGtP31jbp.net

>>133
ジャーキーより柔らかいからあっという間になくなる

136 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:09:32.259 ID:g1aiAMPd0.net

スモークハムは？

137 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:10:06.934 ID:o9z4lVOK0.net

完成(くんせい)

http://i.imgur.com/KgXid7Z.jpg

138 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:10:17.937 ID:uyXZlgaO0.net

>>134
俺はドーナツ状にアイス詰んで真ん中にウッド入れたコップ置いてる

>>135
今度やってみたい
チップで燻してる？

139 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:11:37.896 ID:qCGScYJKp.net

>>137
おーなんかポイな笑

140 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:12:04.779 ID:o9z4lVOK0.net

あ、おもったよりいける
スモークサーモンとも鮭トバとも焼き鮭ともちがう
つまみになる

141 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:14:01.616 ID:Zy+CvDBH0.net

>>140
ほー。マジか。

やった中で順位付けるとどんな感じ？

142 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:14:12.870 ID:jEgskGTO0.net

>>130
どうすりゃ冷燻出来るかってちょい見てきたが
燻煙する箱が2つ有れば煙を移動させてやれるんだな

143 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:15:26.482 ID:jEgskGTO0.net

>>140
ソミュール液に漬け込む工程を塩鮭使うことですっ飛ばせるんか
味は多少違うんだろうがちょっと美味そうだな

144 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:15:53.354 ID:o9z4lVOK0.net

>>141
卵>鮭>>>かまぼこ＝ウィンナー
って感じかな

キャンプの夜に、これつまみに外で酒飲みてえええ

145 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:17:27.348 ID:o9z4lVOK0.net

>>143
本格的なスモークじゃなく
スモーク風味の焼き鮭みたいな感じになる
けど、一瞬でできて鮭のつまみにバッチリなのは利用価値あると思う

146 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:18:02.271 ID:o9z4lVOK0.net

酒のつまみの鮭な
さけって書きすぎて間違えた

147 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:18:16.751 ID:Zy+CvDBH0.net

>>144
かまぼこ微妙か。
笹かまとか美味そうって思ってたんだが
塩鯖とか美味そうだな。脂身多いし

色々やってみたいことが増える増えるぅーｗｗｗｗ

148 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:19:07.936 ID:MGtP31jbp.net

>>138
リンゴウッドに粉ピートかけてるから結構早めに燻されるよ

149 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:20:13.452 ID:Snb6Mknw0.net

皿の下から直火でやるんだよそれ
細切れの木のやつ買え

木
皿
火

150 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:21:00.042 ID:jEgskGTO0.net

>>145
良いな
それは実にいい
スモークチーズも食いたいしやっぱり燻煙器欲しいな

151 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:21:00.074 ID:WVow6O3x0.net

一斗缶と電気コンロと100金の網と工具がれば作れるよな

152 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:25:09.113 ID:Zy+CvDBH0.net

>>151
一般家庭に一斗缶がまずねぇよ

153 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:26:06.034 ID:zCPMQXPk0.net

ローリエの葉で手を切らないように気をつけろ

154 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:28:56.665 ID:o9z4lVOK0.net

想像以上に夢の広がる遊びだった

しばらく忙しいから、来月あたりベーコン行ってみるわ

155 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2015/09/06(日) 21:29:18.785 ID:kcEDvS5J0.net

かまぼこは微妙
ちくわの真ん中にチーズが入ってるやつやれよ一応アルミホイルの上でな
http://i.imgur.com/eDPfuya.jpg
最強だぞ