■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
俺「このパスタの茹で時間は7分?ふーん」
- 140 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/05/17(火) 22:39:05.963 ID:nkK61zq60.net
- ちゃんと熱量を計算して料理しろってことなら
環境温度(茹でてる間は水温でキャップだが余熱調理時間中の冷却速度に関わる)
気圧(水温が100度で沸騰するとでも?)
鍋の質量・比熱・表面積・肉厚
パスタの直径の平均および最小&最大値
たぶんこれでもまだまだ足りないと思う
総レス数 148
27 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★