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俺「このパスタの茹で時間は7分?ふーん」

140 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2016/05/17(火) 22:39:05.963 ID:nkK61zq60.net
ちゃんと熱量を計算して料理しろってことなら
環境温度(茹でてる間は水温でキャップだが余熱調理時間中の冷却速度に関わる)
気圧(水温が100度で沸騰するとでも?)
鍋の質量・比熱・表面積・肉厚
パスタの直径の平均および最小&最大値

たぶんこれでもまだまだ足りないと思う

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