チーズの専門職だけど質問ある？

127 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/08(月) 12:16:54.478 ID:VnX6mFaF00808.net

>>124
実は日本に来るチーズの2〜3割くらいは外箱がヘコんだ とか ラベルが剥がれた だので「商品価値なし」として小売流通にすら乗らずに廃棄されてるんだよ！
あと、卸しの賞味期限は1年(実際は商品として販売する時にもっと短くなる)から割り込んじゃった品物とかだね！

そんな中から「見た目は悪いかもしれないけど〜」って倉庫から放出されるものがあるんだよ！
業者さんによって回数や時期はまちまちだし、地域貢献みたいなトコもあるから知る人ぞ知る！だね！