川にいる天然のウナギ不味すぎワロッツァＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:51:21.182 ID:m1lrvcUW0.net

何このゴリゴリ感
フワフワからほど遠いゴツさなんだが
骨めっちゃ固いんだが？喉が瀕死状態なんだが？

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:52:16.774 ID:iTIakR9+a.net

そんなもん釣り人からしたら常識
天然は違うとかいってるやつらはほんとゴミ

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:52:54.267 ID:uY5DbZrP0.net

まず旬の季節が違う

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:53:16.679 ID:tAweLCqna.net

川で釣れるのになんで最近高いの

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:54:07.564 ID:mp7AXDea0.net

野生の筋肉と骨だからごっついんだろ

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:54:10.855 ID:LgGiQ+zS0.net

素人が調理したから

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:54:59.418 ID:uY5DbZrP0.net

>>4
旬でもない時期にみんな食うぞってやるから
11月ごろならかなりやすい

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:56:06.571 ID:7b+Efk/K0.net

天然は脂が乗ってないから堅いしかも旬は冬
養殖の運動不足のほうがうまい

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:56:32.772 ID:tAweLCqna.net

そうなのか

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:57:10.301 ID:rfzdLv0fp.net

丸ごと食ってんのか？

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:57:26.366 ID:uY5DbZrP0.net

頭はくわねぇだろたぶん

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:58:12.654 ID:m1lrvcUW0.net

>>10
蒲焼きだけど身皮骨全てが硬い
こいつは野性って感じの味

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 06:58:33.105 ID:Qur3u18t0.net

蒸してから焼いたのけ？

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:00:15.293 ID:fFyUAixCa.net

そりゃ人間で言うとこのターザンだしな

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:01:39.404 ID:ly8HUx7M0.net

天然記念物たべたら犯罪だが？

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:02:12.610 ID:cu0TnYWKr.net

養殖でもなんかべちゃなのは嫌

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:02:25.724 ID:J2tBFKOhd.net

実家の近くで獲ってる人いたなあ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:02:44.635 ID:7+bkXVRS0.net

ウナギの旬は秋
夏のウナギは不味い
養殖はエサ攻めにして無理に太らせてるだけ

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:03:31.687 ID:7b+Efk/K0.net

>>18
冬な

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:03:45.921 ID:VwHZoH1D0.net

へえ

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:04:25.291 ID:KjOKvMVh0.net

店で出てるのって養殖メインなの？

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:04:56.044 ID:cu0TnYWKr.net

なんかテレビで田ウナギってのみたけどそれじゃね

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:05:45.525 ID:Yr2SEpsrK.net

蒸せよ

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:05:51.527 ID:AdKfHhl5K.net

蒸してから焼いてるのはやらかすぎてダメだわ

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:06:08.686 ID:uY5DbZrP0.net

>>21
天然と謳ってない限り養殖

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:08:01.531 ID:m1lrvcUW0.net

>>22
ニホンウナギだよ

蒸す工程は面倒でやってない

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:13:32.359 ID:IBu1DrHud.net

モノホンのウナギちゃんは美味しいんか？

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:13:36.411 ID:Yr2SEpsrK.net

>>26だからゴリゴリなんじゃ

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:14:58.416 ID:m1lrvcUW0.net

>>27
あんまり
旬じゃないし冬にまた釣ろうかな

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:15:39.180 ID:cu0TnYWKr.net

冬って釣れるのか?

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:16:39.971 ID:aLvHYYTP0.net

巣に帰れ

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:16:54.737 ID:m1lrvcUW0.net

>>30
冬眠してるから素手でいけそう

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:18:08.678 ID:tAweLCqna.net

>>32
かわいそう

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:18:40.275 ID:m1lrvcUW0.net

かわいそうもクソもあるかよ

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:19:50.888 ID:lbZa6IQMd.net

たうなぎ食ってんなよ

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:21:08.478 ID:yJKC7hCnd.net

くさ ったう なぎ

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:21:54.030 ID:nibieYdb0.net

まさか自分で調理したの？

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:22:37.506 ID:ccAYW5Fq0.net

毒あるよー

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:22:46.506 ID:V/fMrROi0.net

そもそも養殖のウナギなんて市場に出回ってないよ

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:23:15.857 ID:m1lrvcUW0.net

>>37
そうだけど？

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:28:40.450 ID:nibieYdb0.net

>>40
料理人かなんか？
うなぎ焼くのってすごい難しいんじゃないの

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:28:43.514 ID:8cwz/t0eK.net

>>6

これ
骨とか言ってる時点で話にならない

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:30:55.964 ID:en1hIUyv0.net

>>38
生で食った場合な

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:33:10.397 ID:Yr2SEpsrK.net

ナンセンスのウナギだよ？

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:33:34.671 ID:uNMoEEe2a.net

今は養殖の技術上がってるから養殖の方が脂乗ってて美味しいって聞いた

46 ：高坂アスカ ◆ASUKA.uebxEu ：2016/08/25(木) 07:34:17.069 ID:y5UQqYRyr.net

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47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:35:14.342 ID:lHFj7rsNd.net

そりゃ上流で川遊びしてるガキの糞とかしょんべんがしみこんだ鰻なんかうまあわけないだろ

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:36:16.078 ID:m1lrvcUW0.net

>>41
難しいけど別に素人でも捌こうと思えば捌けるぞ
あと骨硬いのは調理とかの問題じゃないと思う

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:37:57.027 ID:ydSy+Hzup.net

タウナギとかいう畜生

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:37:57.013 ID:bHk4yaLI0.net

>>46
かわいい

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:41:25.497 ID:V/fMrROi0.net

養殖ウナギが市場に出せるほど確立してると勘違いしてる人が
結構いるのな

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:50:13.647 ID:ydi2jTeYr.net

>>48
骨って普通抜いてあるんじゃないの？

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:53:12.685 ID:m1lrvcUW0.net

>>52
小骨あるでしょ
あれがかなり硬かったの

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 07:58:17.773 ID:NvJL8aGU0.net

まず天然物は臭い泥抜きしても臭い

55 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 08:09:00.697 ID:nibieYdb0.net

小骨が硬いのは調理法の問題じゃね
鮎の塩焼きだって焼き方によっては骨まで食えるようになったりするし

あと臭いのも皮の裏にある脂が臭いからそれをうまく抜くような焼き方をしないといかんとか聞いたことがある

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 09:07:28.731 ID:jMqiOl2/0.net

身に切れ目は入れたか？

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 09:10:09.182 ID:Sjmp8etHa.net

冬はこういうしかけが良さそう
sssp://o.8ch.net/g0f7.png

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 09:13:39.864 ID:nN3N0GSv0.net

それに比べてヌタウナギのドロドロと来たら

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 09:29:31.605 ID:8cwz/t0eK.net

>>55
素人が技術もないのに素材をめちゃくちゃした上で
下手くそなのを素材のせいにしてる
頭の可哀想な子なんだよ

60 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 09:32:07.754 ID:uTM71yVl0.net

川のみずが汚いか

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 09:33:05.759 ID:3erQqkOa0.net

鰻の旬って冬じゃないの？

62 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 09:33:44.542 ID:0BHpFfp/0.net

場所にもよるだろ　福島県とかだとヤバイし

63 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 11:00:11.242 ID:vEdnZgkp0.net

田鰻って美味い？

64 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 11:02:54.149 ID:arV9E5Cy0.net

天然食うなよ絶滅しかけてるのに土人かよ

65 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 11:25:13.672 ID:3erQqkOa0.net

>>64
養殖のウナギも全部天然の稚魚捕まえて育ててるんだけどな

66 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/08/25(木) 18:29:42.703 ID:rLpPRsuDd.net

宇治丸は精がつくからな