休日も終わりだしステーキ焼くわ

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:00:33.568 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

肉は肩ロースでグラム100円しないやつ
硬そうだから柔らかくするためにフォーク刺して筋切って牛乳につける予定なんだけどアドバイスとか欲しい

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:01:01.676 ID:looizIvb0HAPPY.net

早く焼け

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:01:21.840 ID:dPOZAmSI0HAPPY.net

アドバイスはこんな時間に食うな

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:01:22.354 ID:vzm7u78O0HAPPY.net

まずぬるま湯に漂白剤入れて待機

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:01:23.565 ID:ThIAjdUirHAPPY.net

その値段で

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:01:32.092 ID:lHfRixJY0HAPPY.net

こまめにうp

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:01:44.670 ID:Ft9EnyYv0HAPPY.net

画像は？

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:01:46.799 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>2
まだ浸けでる途中

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:02:07.246 ID:3mJpxFChdHAPPY.net

牛乳はなに？パイナップルとか果物ならわかるけど

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:02:19.071 ID:Ft9EnyYv0HAPPY.net

牛乳に漬けるとかマズそう

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:02:59.300 ID:z6CHZPXW0HAPPY.net

うｐなしとか無能か？

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:03:01.881 ID:TfPucNhE0HAPPY.net

海老じゃねえんだからさ

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:03:11.405 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

安い肉 柔らかく
とかで調べてできたのを片っ端から試す予定

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:03:42.368 ID:/GLqSJIK0HAPPY.net

味付けは？

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:03:46.165 ID:MZhW51k+0HAPPY.net

包丁で切れ込み入れるといいらしい

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:04:29.519 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

味付けはとりあえず塩胡椒で焼いて塩ソースわさびの3種類で食べる予定

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:05:22.451 ID:Ft9EnyYv0HAPPY.net

なんグラムなん？

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:05:44.637 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>17
250

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:06:00.104 ID:A3rR7B4A0HAPPY.net

これの3;33秒くらいから赤みの肉を霜降りステーキにする方法が紹介されてるからやってみて
https://youtu.be/pBHPqrgMXLk

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:06:14.396 ID:pbCyQg5T0HAPPY.net

画像期待

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:06:35.397 ID:vGJxf5Ut0HAPPY.net

コーラに漬けろ！

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:07:03.081 ID:6pME3XdU0HAPPY.net

こんな時間に食べるからデブなんだぞっ

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:07:04.476 ID:oi+cb88S0HAPPY.net

牛乳につけるとどうなるの？
臭いの？

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:07:45.643 ID:11WPEEFLdHAPPY.net

https://youtu.be/IA5Gjb_sDjY

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:08:11.180 ID:3mJpxFChdHAPPY.net

>>23
雑巾の臭いになるよ

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:08:50.252 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>22
176 68

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:09:35.766 ID:mY5FTsx/0HAPPY.net

お酒に漬けた方が柔らかくなりそう

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:10:08.969 ID:oi+cb88S0HAPPY.net

>>25
ひと手間かけて雑巾の臭いにするのか
人の好みは色々あるのな

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:11:16.165 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>26
結構ポッチャリじゃね

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:15:49.636 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>29
体脂肪率10パー付近だし多少はね

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:16:11.474 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

今更なんだが肩ロースブロックってステーキにしていいやつだよな？

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:18:25.730 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>31
どのくらいのブロック？

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:20:12.988 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

http://i.imgur.com/YrHOa12.jpg
手のひらよりちょっと小さいくらい

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:20:33.546 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>31
まさか体脂肪率とか言ってるのに肉の事何も知らない訳じゃないよね！

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:21:07.536 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>33
これ切らないとめっちゃ筋張るよ

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:21:38.227 ID:A3rR7B4A0HAPPY.net

えっ…豚肉？

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:22:01.873 ID:ijpSreSAdHAPPY.net

豚肩ロースかよ！

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:22:10.849 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>34
いつもステーキ用って書いてあるやつでやってたからわからんのや
>>35
めっちゃ切った

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:23:31.147 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>36
豚肩ロースメチャうまいんだぞ

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:23:44.223 ID:/GLqSJIK0HAPPY.net

えぇっ！？豚肉でステーキを？

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:24:35.310 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>40
できらぁ！

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:25:20.274 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>38
いや、そうじゃなくてそもそもそのままやいたらめちゃ堅いってはなし
そのブロックの場合は筋を切るように何枚かに切ってから焼いた方が柔らかいし旨いよ

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:25:32.260 ID:A3rR7B4A0HAPPY.net

美味しいしのはわかるしこっちサイドが勝手に牛肉だと思ってたのが悪いんだけど

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:27:20.189 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>42
すまんそうだったのか手遅れだわ

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:27:54.275 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>43
気持ちは解るよ
俺もなんか悪かった

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:30:25.784 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>44
この肉の場合は
こう筋が入ってるから
sssp://o.8ch.net/jcfz.png

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:30:38.051 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

普通に3枚に分けれたわ
こっから塩胡椒かけて焼けばいいんだよな？

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:31:39.612 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>44
それをぶった斬るように切るのが良いよ
sssp://o.8ch.net/jcg2.png

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:33:19.995 ID:Ft9EnyYv0HAPPY.net

>>48
刺身と同じですね？

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:34:44.525 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>49
そうですね

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:35:01.821 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>48
オッケーサンキュー
んじゃ焼くわ

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:35:13.404 ID:MoPhvxM70HAPPY.net

焼いたやつだけうpしろ
過程に興味ない

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:35:58.984 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>52
そうだな

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:36:09.342 ID:ZNa5QgO/0HAPPY.net

焼き加減はレアでな

55 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:36:14.875 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>51
出来たらうpしてくれや

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:36:18.194 ID:Gw4zsHEpdHAPPY.net

コーラに浸けろ

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:40:33.316 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

さすがにこの値段のをミディアムとかレアにするのはまずいよな？

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:41:23.389 ID:MoPhvxM70HAPPY.net

それはやめとけ

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:41:34.474 ID:7W/7w2Ng0HAPPY.net

豚だろ？

60 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:42:27.142 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

ですよね
じっくり焼くわ

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:42:32.761 ID:OjB3DvbE0HAPPY.net

牛脂をはっつけるといいらしい

62 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:47:00.932 ID:Ft9EnyYv0HAPPY.net

テンポ悪すぎだろ

63 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:48:20.304 ID:QAXA7xnbpHAPPY.net

豚テキかよ

64 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:48:48.315 ID:myUR//5J0HAPPY.net

えっ同じ値段でステーキを！？

65 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:49:22.623 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

肩ロースは塩胡椒でよく焼きが旨い

66 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:49:43.004 ID:KRo0YBsM0HAPPY.net

脂を編み込む作業まだ？

67 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:50:11.667 ID:CFynSJWF0HAPPY.net

>>66
肩ロースに？

68 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:51:19.420 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

http://i.imgur.com/RhXsqlk.jpg
若干赤いけど大丈夫かこれ？
教えて偉い人

69 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:51:20.883 ID:KRo0YBsM0HAPPY.net

このマジレスおじさんは何なの

70 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:53:36.104 ID:myUR//5J0HAPPY.net

豚肉はしっかり火を通せよ
牛じゃないんだから

71 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:54:32.834 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

>>70
だよな
レンチンした

72 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:55:55.047 ID:QAXA7xnbpHAPPY.net

もう生姜焼きにしろよ

73 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:56:05.462 ID:ZNa5QgO/0HAPPY.net

ポークソテー〜“しっかり加熱”は不要！
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/20080604/8.html

74 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:57:12.414 ID:pZkUHLVx0HAPPY.net

うめえええ
フォークの効果か知らんがめちゃくちゃやわらけーわ

75 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/20(日) 23:58:29.723 ID:KRo0YBsM0HAPPY.net

写真適当すぎるけど旨そう

76 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:00:15.024 ID:aiOO3kPv0.net

>>75
あざっす

77 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:01:13.117 ID:6CdHYsgD0.net

俺にも一切れよこせ

78 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:02:59.215 ID:aiOO3kPv0.net

>>77
一切れやと20円くらいだな
クッソ安い

79 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:04:16.007 ID:aiOO3kPv0.net

ちなみに最初の2枚は塩とソースで食ったから残りの2枚はわさびとニンニクでいただくわ

80 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:08:12.541 ID:6CdHYsgD0.net

あぁ〜これはこの時間に見てはいけない

81 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:10:50.164 ID:nyUwI9dx0.net

おいしそう

82 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:19:59.958 ID:aiOO3kPv0.net

http://i.imgur.com/41se5Nd.jpg
3、4枚目
付き合ってくれた方々有難うございました

83 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:20:58.056 ID:+CsKHJDwd.net

どんな方法試したの？

84 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:21:27.543 ID:J7zt2Kjz0.net

もうちょい上からとれや！

85 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:22:56.926 ID:aiOO3kPv0.net

>>83
フォーク刺して筋切ったくらい

86 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:23:00.253 ID:6CdHYsgD0.net

肉汁だけでご飯行けそう

87 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:23:11.670 ID:aiOO3kPv0.net

>>84
すまんもう胃の中や

88 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:25:52.001 ID:6CdHYsgD0.net

次の肉を焼こうぜ

89 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:28:11.612 ID:+CsKHJDwd.net

牛乳はやったの？
味残んない？

90 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:29:50.995 ID:aiOO3kPv0.net

>>88
4枚とも焼いてしまったぞ
>>89
急かすから漬けたというよりかけたって感じになったからよくわからん

91 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:43:11.254 ID:+CsKHJDwd.net

なる、乙〜

92 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2016/11/21(月) 00:50:51.156 ID:/ycYnwb80.net

肉を牛乳につけるなんてメジャーな方法なのに気にするやつ多いんだな