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おでん屋台の店主だけど質問ある?

1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:44:22.375 ID:wojnSC9Ed.net
こたえるよ

2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:44:49.664 ID:oXMiNXJP0.net
どんくらい儲かる

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:44:58.177 ID:ndpMaEmr0.net
毎日移動してるの?

4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:45:00.664 ID:8FXMxs4+0.net
お酒いらないよ?

5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:45:24.101 ID:5i5ijWNXa.net
おでんまいう

6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:45:40.846 ID:ndpMaEmr0.net
屋台うP

7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:45:43.427 ID:2bJEgMASd.net
おすすめの具は?

8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:46:47.737 ID:roHYAtR5M.net
黒はんぺん置けよ

9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:46:58.036 ID:6JOyhdF9p.net
大根が一番人気なんだろ?

10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:46:58.116 ID:LBhWKGGpd.net
副業?本業?

11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:47:04.094 ID:wojnSC9Ed.net
>>2
いまの時期はすべて差し引いて手取35

12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:47:23.690 ID:C9Z157ESp.net
トマトある?

13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:47:31.853 ID:wojnSC9Ed.net
>>3
移動はしない
>>4
いいぜ
コーラもおいてる

14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:47:43.383 ID:wojnSC9Ed.net
>>7
ソーセージ

15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:48:10.829 ID:ndpMaEmr0.net
客単価と売れる具材の構成比ベストIII教えて

16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:48:16.116 ID:vBGENxrK0.net
味噌はあるのん?

17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:48:41.043 ID:wojnSC9Ed.net
>>8
おかない
ご当地具材か?
>>9
一番よくでるね

18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:49:01.904 ID:Id2ggMtT0.net
カウンター越しにツンツンwww

19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:49:45.184 ID:ndpMaEmr0.net
屋台うP

20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:49:46.876 ID:fUikp1ud0.net
お客愚痴ってくるからやっぱり聞き上手なの?

21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:49:57.739 ID:wojnSC9Ed.net
>>12
ない
リクエストしてくれれば作るけど

22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:50:06.849 ID:vhz+iGEAM.net
また惨事かよと思いつつ開いた俺歓喜

23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:50:10.581 ID:wojnSC9Ed.net
>>10
いまは本業

24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:50:12.503 ID:5i5ijWNXa.net
いつか仙台の三吉って老舗おでん店行ってみ
政財界著名人来る店でもあるが味も本物

25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:50:19.637 ID:UyOKFoSTa.net
ビール1杯と大根2つと卵1つ頼む
いくら?

26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:50:23.583 ID:9DAk1TmP0.net
夏場なにしてんの?

27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:50:30.876 ID:BT2ouLSNd.net
日本酒おいてる?

28 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:50:42.834 ID:wojnSC9Ed.net
>>15
客単価1800くらいかなあ

29 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:51:06.588 ID:wojnSC9Ed.net
>>16
ない
名古屋?

30 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:52:08.444 ID:wojnSC9Ed.net
>>19
特定はいやだからしない

31 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:52:09.032 ID:la7Qgz5uM.net
もぐり?
保健所の許可とかとってる?

32 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:52:49.828 ID:uKINJPzwM.net
いつか仙台の三吉って老舗おでん店行ってみ
政財界著名人来る店でもあるが味も本物
http://i.imgre.site/SUT2Gu77TZ.gif

33 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:52:55.738 ID:wojnSC9Ed.net
>>20
まあはいはいうなずいてるだけだけどね
>>25
850円

34 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:53:48.167 ID:wojnSC9Ed.net
>>26
たこ焼き屋台

35 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:54:01.015 ID:t5Kmf3yf0.net
タンとか入れて煮込んで
それ食う客見て支配者の気分に浸ってるんだろ?

36 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:54:03.594 ID:LBhWKGGpd.net
何歳?

37 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:54:03.596 ID:wojnSC9Ed.net
>>27
置いてるよ

38 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:54:39.411 ID:wojnSC9Ed.net
>>31
当然とってる

39 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:54:59.738 ID:OCLMsYDoH.net
一人で行っても良い?

40 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:55:28.685 ID:mm1uM5usd.net
きったねぇなほんと不衛生だわ

41 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:55:31.524 ID:4kZ0ay7p0.net
あーおでん食いたくなってきた

42 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:55:42.185 ID:wojnSC9Ed.net
>>35
そんなことはしない
>>36
35
>>39
一人客のほうがおおいぞ

43 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:56:23.865 ID:wojnSC9Ed.net
>>24
屋台?
人並んだりする?

44 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:56:52.496 ID:E/4mIqp60.net
味染みてない大根売ってんじゃねーよって思うことあるんだけど、イッチの店大丈夫?

45 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:56:56.384 ID:jYhZQc7Ka.net
虫から良い出汁出てますね〜

46 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:57:04.158 ID:vhz+iGEAM.net
>>12
こないだクソまとめにトマト転載されたわ・・・

47 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:57:11.398 ID:la7Qgz5uM.net
お客さんってハゲ散らかしたオジンが多いだろ?

48 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:57:35.008 ID:OCLMsYDoH.net
おでんの屋台って常連とか顔見知り以外入っちゃいけない雰囲気あるよね

49 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:58:12.708 ID:5i5ijWNXa.net
>>43
屋台じゃないよ
階層のあるお店

50 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:58:24.453 ID:9DAk1TmP0.net
冷酒とお湯割りと大根と卵と餅巾着とごぼう天とがんもでいくら?

51 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:58:28.559 ID:wojnSC9Ed.net
>>44
染みぐあいはみっつにわけて売ってるよ
染みてないのがすきなひともいがいとおおいんだ

52 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:59:11.619 ID:MQOLZ1pVp.net
大根は硬いやつがうまい

53 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:59:23.651 ID:wojnSC9Ed.net
1500円
がんもどきはおいてない

54 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:59:40.864 ID:UG1u9lhXa.net
軽トラなん?

55 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 18:59:48.111 ID:Rbg2fTdK0.net
シーズンオフはなにしてんの?

56 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:00:00.077 ID:q7GoQooE0.net ?2BP(1000)

ちなみにどこの店なん?
客は1日何人くらいはいるん?

57 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:00:03.218 ID:XETyptdBd.net
ショバ代とかあるの?

58 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:00:05.252 ID:wojnSC9Ed.net
>>50
>>53

59 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:00:08.712 ID:t5Kmf3yf0.net
おでんおかずに白飯頼む客には腹パンしてるって本当?

60 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:01:08.289 ID:9DAk1TmP0.net
>>53
安い!
変わった種おいてる?

61 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:01:23.725 ID:8FXMxs4+0.net
ドラマで見たけどシャブも売ってるんだよね?

62 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:01:31.588 ID:wojnSC9Ed.net
>>54
移動できない屋台
>>55
たこ焼き
>>56
数えたことないな
まあ月手取り35くらい
>>57
ない

63 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:01:41.812 ID:wojnSC9Ed.net
>>59
そもそも置いてない

64 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:01:44.219 ID:o7eBI3+Z0.net
味噌たれ置いてる?

65 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:02:17.095 ID:3K1BTuPF0.net
つみれある?

66 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:02:40.686 ID:D4i++i1WM.net
始めにコンニャクを食べたら全ての味がわかるよね

67 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:02:57.356 ID:E/4mIqp60.net
>>51
有能すぎる
ふつうほかの店もそうなのか?
そんな店みたことないんだけど

68 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:02:58.635 ID:wojnSC9Ed.net
>>60
基本的なやつしか置いてないな
一番変わってるので玉ねぎ

69 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:04:37.208 ID:WNBxZ8DOp.net
>>58
安いね
近所の立ち呑み屋よりお得だ

70 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:04:43.378 ID:cVOxXi3La.net
これはおでん速報に載るやんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
記念カキコ

71 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:06:03.666 ID:efQnD1UZ0.net
白だし?醤油?

72 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:07:02.462 ID:UG1u9lhXa.net
>>68
屋台は誰が造ったん?そういう業者さんがいるの?

73 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:08:40.066 ID:d2rWX/Fu0.net
ちくわぶ下さい!!!!

74 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:09:02.787 ID:e/Eer2qsa.net
一生続けるつもり?

75 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:09:54.485 ID:Rbg2fTdK0.net
というか割と儲けてんのな浦山

76 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:10:03.609 ID:cVOxXi3La.net
ツンツンしてええか?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

77 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:10:57.208 ID:/ctQ77Ri0.net
夏何してるの?

78 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:11:43.640 ID:JIfFtGDu0.net
里芋ある?

79 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:14:23.440 ID:1QaN5izdd.net
とりあえずビールと大根ちくわぶしらたきください

80 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:15:07.058 ID:HcdTWuMW0.net
お前ら興味津々すぎない?

81 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:17:57.503 ID:Ki1FKABOd.net
屋台って、ヤクザがショバ代取りに来たりしないの?

82 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:23:08.478 ID:l4YTofqH0.net
行ってみたいんだけど年配の人が多くて怖E
来て欲しくないタイプの客とかっていますか?

83 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:23:10.764 ID:2bJEgMASd.net
🍢食べたくなってきた

84 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:24:28.907 ID:vhz+iGEAM.net
>>79
く・さい?

85 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:29:16.111 ID:UG1u9lhXa.net
>>81
多分、屋台連合みたいなんがあって世話役みたいな人がいるんちゃうかな
屋台組んでくれる人まで段取りしてくれてるのかな

86 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:35:54.293 ID:UG1u9lhXa.net
>>79
別寅しかないよ
(いや、ほんま店長どこ行ってん)

87 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:36:50.610 ID:1aBRUuWW0.net
とうめし出してる?

88 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:41:14.178 ID:UG1u9lhXa.net
>>87
そら山車(出汁)はあるけどさ

89 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:44:15.747 ID:UG1u9lhXa.net
>>82
来てほしくないパイプの客はいるねぇ
くだまいてあったまって帰りやがって
(冗談です)

90 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:50:01.346 ID:UG1u9lhXa.net
>>78
無いけどうちのだし使って自前でぬるっとするくらいなら大目に見るよ
「なんだ!このぬるま湯は!」とか言わんとってな

91 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:54:26.239 ID:UG1u9lhXa.net
>>67
パンティと同じ 二時間物、一時間物、浸けたて
つまり2H、1H、Hなう

92 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 19:56:06.081 ID:CG/6xHzb0.net
おでんの持ち帰り可能?

93 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:00:05.711 ID:UG1u9lhXa.net
>>65
嫁さんの手込めハンバーグしかないわ

94 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:02:42.405 ID:UG1u9lhXa.net
>>92
赤い狐かどん兵衛の容器でもあればな
出汁はいったんうちにもらうけど

95 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:16:11.257 ID:UG1u9lhXa.net
>>20
聞こえない振りする事もある

96 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:21:19.961 ID:UG1u9lhXa.net
>>44
味わい深い染みてるのは前日売れなかった奴

97 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:24:33.046 ID:UG1u9lhXa.net
>>26
たこ焼きに変える、つまり「駆使」なんてねたでございました

98 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:25:04.135 ID:M5wsGwdS0.net
夏場は何やってるの?

99 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:34:48.101 ID:UG1u9lhXa.net
>>98
火を通さないと無理なもの(いや、変な葉っぱじゃないですよ)

100 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:39:29.499 ID:UG1u9lhXa.net
何が売れるんやろなぁ?
かき氷とかかな?
「ちょっと奥さん見て!この白い練乳のダレ具合!うちのはこうゆう所で遠慮はしない!いや!奥さんがとろけちゃ駄目だよ!」とか言うて売るんかなぁ

101 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 20:55:25.663 ID:UG1u9lhXa.net
やっぱり焼き鳥とかかなぁ?
「ねぎま二本!了解!」
「はい!お待ち!うちのねぎまはねぎと鳥と分けてるからね!二本をパクつく奥さん見て旦那の心に火が灯る!憎いね!こんちくしょー!」
「え?そんな間柄じゃない?こりゃー一本取られたな!」とか言うんやろか

102 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 21:19:06.175 ID:UG1u9lhXa.net
(店長、俺もう寝るよ 火種は残ってるけど)

103 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/01/27(金) 21:23:42.208 ID:X64YR9DO0.net
明日おでんにするんだけど、お肉って牛すじとウィンナー以外、何をどういれればいいの?

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