家系の定義教えてください

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:27:40.670 ID:u0DV/J3Oa.net

味は別として分かりやすく店名上げて
くれると助かります
出来れば北海道でお願いします

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:28:28.056 ID:+UgU/OnAd.net

山岡家

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:28:38.585 ID:UyccooPE0.net

屋根がある

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:28:43.706 ID:A0XuNBKe0.net

サッポロ一番とかだろ

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:29:43.926 ID:u0DV/J3Oa.net

>>2
普通に行くけどどこが家系なんですか？

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:31:05.005 ID:P5WgytX+M.net

家系（かけい）とは、血筋、血脈のことを指す。一定の血族集団の中で一定の階級または氏、家名、家格、家業、家財を世襲で継承する場合、或いは先祖伝来の地位或いは家業を受け継ぐ場合につかわれることが多い。類似概念としては家柄などがある。

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:31:12.567 ID:5Y3O4ZVo0.net

ほうれん草と海苔

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:32:41.334 ID:u0DV/J3Oa.net

>>7
確かに山岡家は入ってますね

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:36:30.022 ID:JXAadmsod.net

ほうれん草のり太麺とんこつ

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:37:59.987 ID:u0DV/J3Oa.net

>>9
何かちょっと分かってきました

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:39:19.647 ID:m02YuXzlp.net

醤油とんこつな

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:41:10.636 ID:u0DV/J3Oa.net

>>11
家系に味噌とかはないんですか？

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:43:23.310 ID:m02YuXzlp.net

>>12
店によっては味噌とんこつとかもあるけど
基本は醤油とんこつ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:43:28.672 ID:0yQKwnOp0.net

醤油豚骨にチー油を浮かせたスープ
太めのストレート麺
チャーシューウズラの卵ほうれん草海苔
麺のかたさ、味の濃さ、油の量を好みで注文できる
ご飯によく合う

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:46:17.487 ID:u0DV/J3Oa.net

>>13
なるほど

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:47:22.617 ID:NLiTk3Il0.net

食いたくなってきたじゃねえか死ね

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:49:12.078 ID:u0DV/J3Oa.net

>>14
すみません思い当たるのが山岡家しか
ないので、それ基準で話しますが
油多めってのがあるのですが
それがちー油にあたるのかもしれませんね

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:51:27.541 ID:u0DV/J3Oa.net

ただよく写真で見る
野菜マシはないんですよね

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 21:57:55.040 ID:0yQKwnOp0.net

>>18
それは二郎系でしょ

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:00:00.673 ID:u0DV/J3Oa.net

>>19
え？二郎系って家系じゃないの？別物？

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:02:50.713 ID:0yQKwnOp0.net

>>20
別物だぞよ

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:03:49.838 ID:u0DV/J3Oa.net

>>21
差し支えなければ
二郎系についても教えて下さい

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:05:52.371 ID:j8Qqe5Oj0.net

山岡家って家系か？ただのド臭いとんこつなだけな気がするけど

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:09:37.678 ID:u0DV/J3Oa.net

>>23
え…違うの…

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:11:28.879 ID:0yQKwnOp0.net

>>22
カネシ醤油豚骨に背油たっぷり化学調味料たっぷりのスープ
自家製極太麺 ゆで前の量で店にもよるが250〜300gくらい
分厚いチャーシュー(豚と呼ばれる)２切れ茹でた野菜(もやし9割キャベツ1割)
お好みでニンニク、野菜、脂、濃さを増すことができる
小ラーメンで1500kcalくらいある

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:12:50.953 ID:NLiTk3Il0.net

山岡家はクソだよな
あんなん家系と思われちゃ困る

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:14:05.864 ID:u0DV/J3Oa.net

>>25
ロクゴーなんちゃらって店で
食べたような

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:14:44.958 ID:0yQKwnOp0.net

>>27
知らんわ
二郎食え

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:15:07.314 ID:j8Qqe5Oj0.net

山岡家は名前に家が入ってるだけで所謂「家系」とは全くの別物だと思う

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:16:20.642 ID:u0DV/J3Oa.net

>>25
でも材料見ると家系と同じとんこつなんですね

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:17:21.443 ID:0yQKwnOp0.net

>>30
まあ基本豚骨醤油だしね
でも全然違うよ

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:17:41.435 ID:u0DV/J3Oa.net

>>28
何頼んでいいかわからないし

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:19:19.293 ID:u0DV/J3Oa.net

麺と野菜の量が違うのかな
二郎系、家系、後は何かあるんですか？

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:19:34.310 ID:j8Qqe5Oj0.net

家系の卵は
うずら3個以上＞＞＞煮卵＞＞＞うずら一個（やるきあんのか？）

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:22:31.239 ID:u0DV/J3Oa.net

家系はご飯頼むのが必須ですか？

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:23:47.987 ID:u0DV/J3Oa.net

山岡家は違うと言ってる人達は
どこが家系とは違うんでしょうか？

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:25:53.560 ID:ly0qaayJ0.net

山岡家が家系じゃないってのの一番はアブラにラード使ってることじゃねえかな
正直家系でもそうじゃなくてもどっちでもいいんだけど

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:27:33.729 ID:u0DV/J3Oa.net

>>37
なるほど、鶏油ではないってとこですか…

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:32:03.023 ID:0yQKwnOp0.net

>>35
無料のとことか結構あるよ

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:35:14.227 ID:OUr/kMApK.net

家系と山岡家を区別するのは鶏油かマー油かの違いだな
ただし、家系も山岡家も横浜（神奈川）ラーメンという大分類の元にある

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:41:40.461 ID:rlBXe46b0.net

>>14
ウズラは偽物

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:42:35.235 ID:j8Qqe5Oj0.net

でも最近じゃうずらが主流になりつつある

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:46:56.605 ID:u0DV/J3Oa.net

>>40
ご丁寧にありがとうございます

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 22:56:04.755 ID:0yQKwnOp0.net

http://i.imgur.com/LmqYGVS.jpg
いいのあったぞ

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 23:01:15.995 ID:u0DV/J3Oa.net

>>44
何ですかこれ…

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 23:01:46.508 ID:0yQKwnOp0.net

>>45
二郎会津若松店だって

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/02(木) 23:37:04.660 ID:u0DV/J3Oa.net

>>46
食べてはみたいです