鶏胸肉を最高に美味しく焼いてる

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:36:52.317 ID:wBTaTDWEM.net

あと3分ちょいの我慢や
http://imgur.com/qY0taPv.jpg

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:37:35.697 ID:bdmjpGica.net

wktk

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:37:47.044 ID:U1MKjMiG0.net

ﾊﾞﾁﾞﾁﾞﾁ

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:38:14.746 ID:n7xtylv70.net

お前まだ日も登ってないのに何しとんねん

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:39:45.299 ID:wBTaTDWEM.net

小腹がすいたけどみんな寝てるから音を立てれなくて
音を立てずに食べられそうなものが無いかと考えてこれになった

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:40:00.929 ID:qaJJ8VZnd.net

ちゃんと臭みを消さないと・・・

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:40:27.260 ID:P695/vLod.net

一瞬入れて撮っただけだなこれは
生きてるか？

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:41:01.333 ID:nlmq6/5CM.net

ミンチにして卵と小麦粉混ぜて油で揚げる

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:41:34.123 ID:3eQmqtoSa.net

食事くらい堂々としたらええやんネズミみたいにコソコソしないでさ

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:43:41.774 ID:iI6x3ARs0.net

こういうのは材料のとこからみせてよ、！

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:43:45.107 ID:wBTaTDWEM.net

ぜんぜん焼けてなかったｗｗｗ
延長( ´:ω:` )
http://imgur.com/4TWnuyJ.jpg

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:46:21.510 ID:wBTaTDWEM.net

鶏胸肉ブロックにミックススパイス掛けて
80度のオーブンで40分焼いた
ブロックがデカ過ぎて焼けなかったから90度にあげて延長した
早く食べたい

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:48:19.808 ID:bdmjpGica.net

グリルって時間かかるよな

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:50:18.222 ID:TSQxqG3QM.net

もう食っちゃえよ
生焼けは仕方ねえさ

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:51:23.011 ID:wBTaTDWEM.net

中心温度68度を超えたら食べるよ
O-157以外の一般食中毒菌は全て死滅する温度
O-157が心配な人は76度まで加熱ね

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:52:24.894 ID:wBTaTDWEM.net

>>14
44度は全力で生だから無理ｗｗｗ

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 05:55:22.671 ID:wBTaTDWEM.net

思い出した！
80度のオーブンだと確か90分くらい焼けなかった
数年前鶏ハムにハマってた時研究してたのよねｗｗｗ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:00:14.557 ID:2CH8d2SL0.net

たしか中心温度75度以上で1分以上加熱だよね
家庭科でやったなぁ

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:07:42.790 ID:wBTaTDWEM.net

>>18
そうそう そんな感じ


そして再延長
1時間経過6:30位には食べたいけど
何度も開け閉めして延長してるから焼けないかもｗｗｗ
http://imgur.com/KRB8kjW.jpg

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:10:29.254 ID:NHqhp2Ckd.net

レンチンした方がいい
その後焼き目つけろ

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:11:21.976 ID:n7xtylv70.net

もう素直にコンビに行けよ

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:13:55.501 ID:wBTaTDWEM.net

お腹がすいてからやるもんじゃないｗｗｗ

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:25:23.057 ID:0Yub6Dxwd.net

フライパンで蓋して蒸し焼きにしろよ

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:26:55.648 ID:wBTaTDWEM.net

中心温度65度になったから180度に設定変えてここから10分
おなかペコペコ

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:28:02.141 ID:6hTBkE8e0.net

ここで家族が起きてきて朝食に供されるんですね？

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:29:00.480 ID:wBTaTDWEM.net

>>23
熱変性するけど完全凝固の温度まで上げずに
じっくり焼くことでふわふわになるんだわ

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:35:24.125 ID:gr51Qs6wa.net

ちゃんとオーブン余熱入れた？

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:36:20.789 ID:gr51Qs6wa.net

何かやり方間違えてると思うよ

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:38:59.552 ID:wBTaTDWEM.net

焼きあがったぞ！！！！
http://imgur.com/41tumgy.jpg

皮はパッリパリ

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:39:38.558 ID:bdmjpGica.net

うまそう

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:41:33.935 ID:wBTaTDWEM.net

ちょい小さめのチャーシュー並の厚さで中までしっかり焼けてる
計ってるから当たり前だけど
http://imgur.com/VDJFAAs.jpg

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:42:49.538 ID:wBTaTDWEM.net

1時間半焼いただけあってうめぇぇぇぇ
所謂サラダチキンより柔らかくジューシーかつ外はパリパリジューシー

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:46:36.274 ID:wBTaTDWEM.net

フワフワやで
http://imgur.com/gsKTv1B.jpg

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:49:46.174 ID:wBTaTDWEM.net

この肉汁の量
http://imgur.com/eb4wq1i.jpg

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:50:21.422 ID:fF3Yod9u0.net

電気代だいぶかかってそう
鶏胸肉調理してんのに

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:51:32.690 ID:p1VKat49a.net

>>18
そんなことしたら不味くなるな
菌にとっても美味い温度帯は俺らにとっても美味いのか

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/03/20(月) 06:55:00.051 ID:wBTaTDWEM.net

>>36
曖昧な記憶だけど超ギリギリラインだと62度か63度で食べてもほぼ大丈夫