【画像】ステーキはレアだよね！【生だろ禁止】

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:36:39.925 ID:3Qjl3+Go0.net

http://i.imgur.com/ZyUc9Hq.jpg

６００グラムいきました

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:37:05.838 ID:LTjFOz100.net

生じゃん

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:37:07.625 ID:rtoQ6lIl0.net

>>1
グロ

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:37:24.357 ID:QwSeebhea.net

>>2
これ

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:37:32.446 ID:/EN0Atik0.net

どこ肉？

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:37:35.530 ID:mvhJ3mR8a.net

野生動物かな？

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:37:36.886 ID:R5wYozvYa.net

固そう

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:37:57.497 ID:3Qjl3+Go0.net

準備の前に酒を飲みます
http://i.imgur.com/f4JwFYg.jpg

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:38:06.064 ID:Vi9mMcOG0.net

ローじゃん

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:38:15.958 ID:2aqnchf70.net

野生児かな？

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:38:55.344 ID:Lb9oV6ER0.net

生じゃねーか

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:39:00.637 ID:kENJBhgH0.net

ピクルかよ

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:39:32.530 ID:6I9+SmNC0.net

おいおいサバンナ生まれかよ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:40:24.842 ID:3Qjl3+Go0.net

肉にスパイス的なものをやります
http://i.imgur.com/0oSj2eN.jpg

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:40:49.373 ID:Vi9mMcOG0.net

>>14
このステーキスパイス
辛いんだよな

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:41:31.378 ID:Sc23Ms6M0.net

同じグラムでステーキを？

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:42:24.440 ID:jPQaRc690.net

>>16
できらぁ！

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:42:30.710 ID:3Qjl3+Go0.net

そして、ハイでました真空パックするやつ

http://i.imgur.com/1h5TAKp.jpg

>>15
味濃いね

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:42:44.667 ID:lSzS8b/+0.net

>>14
ちゃんとスパイスから入るあたり、わかってんな
あとビールもｗ

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:43:41.038 ID:/EN0Atik0.net

低温調理かよｗｗｗ

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:45:42.433 ID:3Qjl3+Go0.net

ムモモモモ　真空になってきますわ
http://i.imgur.com/ntcCU9x.jpg

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:46:10.336 ID:JPPxBgFpd.net

ぬくたべたい

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:46:26.332 ID:x0iqdlHla.net

硬そう
筋切らないの？

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:47:00.867 ID:3Qjl3+Go0.net

ピチピチなりましたわ

http://i.imgur.com/B5PvjpD.jpg

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:47:24.067 ID:lSzS8b/+0.net

>>24
このまま低温調理しよう

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:47:39.410 ID:2KBWfUxVp.net

まだただの肉片じゃん

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:48:54.175 ID:aHvgzSRK0.net

これでかぶりつく感じか

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:49:11.635 ID:p8eikoHD0.net

ガストロバック

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:49:29.796 ID:3Qjl3+Go0.net

はいお湯を温めます　５０度ね

http://i.imgur.com/JGtYZRd.jpg

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:50:03.068 ID:3Qjl3+Go0.net

>>23
筋切ればよかったね

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:50:09.095 ID:WFDrDHRU0.net

真空の機械に汁とか入っていかないの？

32 ：青 ◆Oamxnad08k ：2017/05/08(月) 21:50:15.484 ID:4jfKmLH1M.net

煮るんだ。。。

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:50:44.613 ID:Vi9mMcOG0.net

>>29
なんだこの最新設備！

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:51:01.590 ID:8c5RjhDT0.net

>>8
ふぅ…

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:51:11.717 ID:W/cC3UFH0.net

>>29
これなんて名前

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:51:37.363 ID:3Qjl3+Go0.net

はいお湯にいれまーす

http://i.imgur.com/9ECYOQP.jpg

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:52:47.649 ID:3Qjl3+Go0.net

>>31
汁が出る奴はだめだと思う
生肉程度なら余裕

>>33
>>35
anova 低温調理　でぐぐれ

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:53:24.585 ID:W/cC3UFH0.net

>>37
あんがと

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:54:42.948 ID:JEJUJDw50.net

真ん中の脂身が無理

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:55:34.401 ID:aHvgzSRK0.net

これ日本じゃ売ってないのか

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:55:41.366 ID:3Qjl3+Go0.net

温度とか時間はスマホで設定するのよね
５０度で１時間湯せんします

http://i.imgur.com/YyR0dhO.jpg

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:56:13.321 ID:p0bY1lWC0.net

写真の撮り方がプロ級にうまいんだが

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:58:29.974 ID:3Qjl3+Go0.net

はい１時間後の肉がこちらー

http://i.imgur.com/7A7YAjD.jpg

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:59:41.976 ID:Qf6lf2/pM.net

最近は芸能人でも正直者が増えてきてレアよりある程度火が通ってる方が好きとか霜降りより赤身が美味い流れになりつつあるね

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 21:59:46.009 ID:aSHVHzmE0.net

脂身多すぎて食える場所少なそう

46 ：青 ◆Oamxnad08k ：2017/05/08(月) 22:02:40.164 ID:4jfKmLH1M.net

この器具、2万円位するんだな。

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:03:45.375 ID:3Qjl3+Go0.net

フライパンを熱くして牛脂を溶かしますわ

http://i.imgur.com/ngGeBre.jpg

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:04:21.686 ID:yUEF/wHkM.net

パッサパサじゃん

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:04:53.490 ID:W/cC3UFH0.net

焼くのか

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:06:14.347 ID:ysLzKKo60.net

>>48
そこはバターだろ・・・・

51 ：青 ◆Oamxnad08k ：2017/05/08(月) 22:06:21.346 ID:4jfKmLH1M.net

さすがに焼くんだ。

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:08:43.488 ID:V9tLnXCO0.net

生じゃないじゃん

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:08:54.543 ID:3Qjl3+Go0.net

はいジュー

http://i.imgur.com/p3iyJT3.jpg

この焼きがキモで、もうすでに熱が入ってるから
焼くのは片面５秒くらいしか焼かない
もう一瞬で終わり

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:09:20.720 ID:KWES7/nd0.net

http://f.xup.cc/xup7qlsjnfz.png

http://f.xup.cc/xup7qnadxbe.png

http://f.xup.cc/xup7qonbhzk.png

http://f.xup.cc/xup7qqucvla.png

55 ：青 ◆Oamxnad08k ：2017/05/08(月) 22:10:12.381 ID:4jfKmLH1M.net

>>53
随分と薄くなった感じがするな。

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:12:42.128 ID:3Qjl3+Go0.net

生じゃないじゃん言った奴、次の画像で手のひら返すだろうよ

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:13:07.918 ID:eyzka79gp.net

お腹減った

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:13:26.757 ID:W/cC3UFH0.net

厚さと重量で低温加熱の時間も変わりそうだな

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:14:48.228 ID:+0bs211b0.net

いいからはよ貼れ

60 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:16:33.482 ID:3Qjl3+Go0.net

ハイ出来上がりー

http://i.imgur.com/DcQb1AO.jpg

途中の写真撮り忘れてしまったがとりあえずこれで完成ですな
どうなのこの断面

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:17:09.992 ID:p8eikoHD0.net

生じゃないじゃん

62 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:17:20.104 ID:nklomcaf0.net

ローストビーフに近い？

63 ：青 ◆Oamxnad08k ：2017/05/08(月) 22:17:33.999 ID:4jfKmLH1M.net

>>60
ローストビーフみたいだな。

64 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:17:56.253 ID:aSHVHzmE0.net

生じゃん

65 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:18:04.825 ID:FDTWMVcl0.net

毎度ローストビーフ言われるさだめ

66 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:18:12.909 ID:3Qjl3+Go0.net

もうね、これを何と言い表したらいいのか

熱々の激レアだね、熱が入ってるのにめっちゃレア、５０度で１時間がこれ

http://i.imgur.com/ktIaVb6.jpg

67 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:18:44.591 ID:+0bs211b0.net

脂身ワロタ

68 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:18:58.863 ID:twvK3uT60.net

これがなんと2880円！

69 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:20:18.862 ID:zrCkMebTd.net

なにこれ納豆？

70 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:21:03.734 ID:p8eikoHD0.net

ガロニがまずそう

71 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:24:04.328 ID:3Qjl3+Go0.net

食感は今まで食べた事ない柔らかさ
アメリカ牛なんだけど柔らかさとジューシーさは異次元よ
何しろ肉が固まって水分が抜ける温度まで熱してないわけだから

ただご指摘の通り、筋が噛み切れないところはあった
あと火が入ってないから脂身のレア感が苦手な人もいると思う

でもほんと顎全然疲れないよ
http://i.imgur.com/PvCT12Z.jpg

72 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:24:36.293 ID:3Qjl3+Go0.net

ガロニってなんだ？何語？

73 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:25:43.847 ID:8CZYXMxI0.net

温めただけってこと？

74 ：青 ◆Oamxnad08k ：2017/05/08(月) 22:27:28.321 ID:4jfKmLH1M.net

ヒレ肉を低温調理したら最高かもな。

ある程度金に余裕が無いと食えそうにないな

75 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:27:29.507 ID:3Qjl3+Go0.net

固くなり始める一歩手前まで熱するって感じ

76 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:29:06.109 ID:EB8F2JXR0.net

正直いうとまあ〜くそ羨ましい
クソカスが

77 ：ゴミ沢：2017/05/08(月) 22:29:18.408 ID:CB22lgKn0.net

アフィか？

78 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:31:29.484 ID:jc/r6kAo0.net

ヒレ肉でやりたいな

79 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:31:41.443 ID:3Qjl3+Go0.net

ブランド牛は１００ｇ２０００円とか普通だけど
アメリカ産とかオーストラリアは１００ｇ３００円とかだから
２０００円もせずに腹いっぱいは食えるよね

まぁ調理器具がたけーけど、これは趣味だからねー

80 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:39:30.938 ID:hg59kmeC0.net

腹減るから

81 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:41:04.261 ID:W/cC3UFH0.net

買うわこれ

82 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:52:36.692 ID:lSzS8b/+0.net

>>71
低温調理いいよな

83 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:54:09.341 ID:lSzS8b/+0.net

温度計なしでやるなら、お湯に卵白入れてしまえばいい
卵白が白くなり始めたら60度くらいだから
その辺で火を止めたり点けたりしてるとちょうどいい

84 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 22:56:12.589 ID:G/qENtmx0.net

おいしそうなんだけど、断面じゃなくて焼き部分の焦げ加減が見たかった
ちゃんと焦げてるかって味考えたら重要だよね

85 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:04:50.666 ID:mctYRhCL0.net

俺も欲しいこれ

86 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:05:50.607 ID:Sc23Ms6M0.net

全然不味そうｗ

87 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:19:49.130 ID:Dtu8knWJd.net

真空無いからジップロックで空気抜くのあり？

88 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:21:50.235 ID:3Qjl3+Go0.net

全然ありでしょ
水に沈めて空気抜くやり方でやってる人多いし

89 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:23:21.736 ID:cqqEOprX0.net

次は脂身の一切無い肉でやってくれ

90 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:43:02.645 ID:TnGLmz0l0.net

肉の焼き方は
ブルー　セニャン　アポアン　ビアンキュイ
です

91 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:44:26.182 ID:TnGLmz0l0.net

低温調理は今や普通になってしまった感

92 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:54:15.540 ID:21lPwrC70.net

またお前か

93 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/05/08(月) 23:57:37.355 ID:XJekLhPs0.net

低温調理の機械ほしい