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中国人的に日本のラーメンってどう思ってるのかな
- 1 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:01:21.993 ID:EVZQOOJz0.net
- 日本のお偉いさんの寿司に対する認識と同じで偽物って思ってる?
- 2 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:02:07.755 ID:Sa+LNVQY0.net
- 別物だけど圧倒的にうまいとか言ってた
- 3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:02:32.679 ID:OYmCXSbK0.net
- ナポリタン食うイタリア人みたいなもんだよ
- 4 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:02:38.699 ID:auqU+Fvt0.net
- こっちのほうがうまい
- 5 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:02:56.482 ID:L07ZJFHC0.net
- 日本人はラーメンの起源を主張してないから割と気にならないって言ってた
- 6 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:03:41.700 ID:3JLMuRqod.net
- カリフォルニアロールみたいなもんだろ
うまけりゃオッケー
- 7 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:04:19.763 ID:EVZQOOJz0.net
- 中国人見習って日本も寿司に対して寛容になればいいのに
- 8 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:04:46.980 ID:pM7/irHdd.net
- インド人はCoCo壱のカレーうまいって言ってた
- 9 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:05:44.752 ID:B0i9btuOd.net
- http://news.searchina.net/id/1636375?page=1
ラーメンは日本を代表する料理と言っても過言ではない。日本人はもとより外国人の間でも人気が高まっており、海外に進出し、現地で大きな人気を集めるラーメン店はもはや珍しい存在ではなくなった。
日本人なら誰もが知っているように、ラーメンはもともと中華料理であり、中国から海を渡って日本に伝えられた料理だ。
日本でラーメンが広く親しまれるようになってからせいぜい100年程度しか経っていないにもかかわらず、日本のラーメンが世界的に高い評価を得ていることは、中国人としては歯がゆい思いもあるようだ。
中国メディアの今日頭条は22日、「日本のラーメンの歴史は100年ほどしかない」とし、中華料理が持つ悠久の歴史から見れば「非常に短い期間」で、味を大きく変化させ、世界的な評価を得るグルメに変貌させたことを伝えている。
まず記事は、「ラーメンが日本国内にあった中華街から日本に広まったのは約100年前」であると指摘。つまり、中国のラーメンが日本人の好みに味が変化して、現在の日本を代表する大衆グルメとなるまでわずか100年しかかからなかったことを紹介した。
さらに、「醤油ラーメン」、「塩ラーメン」、「味噌ラーメン」、「とんこつラーメン」がそれぞれどのようなラーメンなのか、日本のどの場所で食べられているのかなどを紹介したほか、ラーメンはさらなる進化を遂げ、「つけ面」という派生料理も生んだことを紹介。
さらにラーメンのみならず、日本の坦々麺も中国の坦々麺とは大きく異なることを指摘し、「日本人は料理のアレンジやローカライズが上手」との見方を示した。
日本を代表する料理と言えるほど一般的になったラーメンだが、中国ではラーメンは数多く存在する麺料理の1つに過ぎない扱いで、日本のラーメン店のようにこだわりの一杯を提供する店はほとんどない。
最近は中国でも日本のラーメン店が進出していて大きな人気を集めている。
本当の日本のラーメン店ではなくても、店の看板に「日式」と書いてあれば多くの中国人がその店に入るような状況だ。
日本のラーメンの起源をたどれば中国にたどり着くわけだが、日本から逆輸入されたラーメンに多くの中国人が興味を示しているのは日本人としては喜ばしいことだ。
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他の板に有った
- 10 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:07:05.272 ID:131SobVW0.net
- 美味過ぎて中国でも日式ラーメンとして販売するくらい
- 11 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:07:18.859 ID:hilWjl5v0.net
- 前のラーメンのバイト先の店長中国人だったが別物っていってたな
日本式のがうまいっていってた
- 12 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:07:59.448 ID:3JLMuRqod.net
- 不思議だよな
少し歴史が違えば日本のラーメンポジションにあったのは全く別の中華料理かもしれなかっただろ?
なんでラーメンだけこんな流行ったのか
- 13 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:09:39.988 ID:7/W0vN6W0.net
- 香港には出前一丁を出すレストランがあるぞ
- 14 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:10:20.179 ID:J7MrvqeAr.net
- >>12
うどん、そばって既に麺料理が受け入れられてたからというのと
そもそも日本人が塩濃いのを好んだからとか”
- 15 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:10:25.567 ID:0HtLnyjN0.net
- 日式、で有名
一蘭歩けば中国人に当たる
- 16 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:10:47.176 ID:b2IffrSY0.net
- そもそも向こうにラーメンないじゃん
- 17 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:13:13.001 ID:yGV3VJ5n0.net
- 中華料理の一種だと思ってた
- 18 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:13:30.748 ID:B0i9btuOd.net
- >>12
いまだにラーメンよりうまい料理知らんわ
スパゲッティも捨てがたいが
- 19 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:17:13.441 ID:L+riN1y90.net
- 仕事で付き合いあった台湾人連れてったらうまいゆーてたで
- 20 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:21:45.341 ID:131SobVW0.net
- >>19
でも台湾ラーメンのほうが美味いじゃん
- 21 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:24:57.006 ID:mtS4uJmG0.net
- 日本蕎麦のふがいなさときたら
- 22 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:25:44.499 ID:L+riN1y90.net
- >>20
多分別物扱いで、これはこれでうまい!みたいなもんちゃうかな〜
- 23 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:26:08.091 ID:yEoKf66kp.net
- >>20
台湾ラーメンは名古屋発祥これまめな
- 24 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:28:39.808 ID:L+riN1y90.net
- >>23
台湾ラーメンって台湾まぜそば?
- 25 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:30:29.202 ID:B0i9btuOd.net
- ラーメンの元祖、中国の麺(ミェン)を食べたが、全くの別物だった
- 26 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:30:51.674 ID:4cGicNkL0.net
- >>20
台湾ラーメンは名古屋めしだぞ
http://i.imgur.com/xcHYJHp.jpg
- 27 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2017/05/27(土) 16:36:43.572 ID:AG9HYM6k0.net
- 牛肉麺な
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