簡単でうまい唐揚げの作り方知らない奴多すぎｗｗｗｗ

1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:20:59.365 ID:RKHAtQGO0.net

唐揚げなんてもも肉を一口大に切って焼肉のたれ（黄金の味等）をぶっかけて袋で揉んで一晩放置

それを片栗粉、薄力粉半々の粉でまぶして粉を払って三分放置してから揚げるだけでくっそうまいのに…

好みでニンニクペーストや生姜を足せば良い

2 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:21:32.346 ID:rsjrpIAkM.net

知ってる

3 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:21:34.529 ID:42kDJHxmd.net

衣に卵白いれね？

4 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:21:38.894 ID:0tsGtgSZ0.net

唐揚げ〜美味しく作るなら〜

5 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:21:49.176 ID:n1ZSWMTCa.net

もみもみ

6 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:21:54.905 ID:Flj1jx3rp.net

そのタイプの唐揚げ好きじゃないんですわ

7 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:22:02.690 ID:obMBPSpt0.net

揚げるのがめんどいんだろ

8 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:22:19.431 ID:vwoUvV/B0.net

買ってくる
終わり

9 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:22:47.705 ID:GmWZ3ukX0.net

冷凍食品でいいよ

10 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:23:13.438 ID:RKHAtQGO0.net

焼肉のたれって言っただけで頭おかしい扱いされたけど市販の漬け置きタイプのタレも舐めたらほぼ焼肉のたれだからな

ニンニクペースト足せば一緒

11 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:23:48.826 ID:rgZJOtNkM.net

味の素のやわらか若鶏から揚げを買ってきてチンして完成

12 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:23:51.469 ID:42kDJHxmd.net

オススメの焼肉のたれは？

13 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:23:55.865 ID:RKHAtQGO0.net

>>3
衣厚くなるからカロリー２割増くらいになるよ

14 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:24:21.627 ID:LFjXJwaO0.net

>>4->>5
懐かしい

15 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:24:34.039 ID:RKHAtQGO0.net

>>6
どんなのが好きなの？

16 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:24:36.956 ID:vqShiebq0.net

簡単っていうのは１晩寝かせたりしないんだよ

17 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:25:03.325 ID:IvUbczZta.net

ほっともっとのから揚げ美味しいよ

18 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:25:44.642 ID:pzQP0ZCQ0.net

胸肉にクレイジーソルト、生姜、パプリカパウダーでフライドチキンがベスト

19 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:25:59.022 ID:gafrp9Zo0.net

隠し味にマヨネーズいれるとジューシーになるって魔？

20 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:26:11.218 ID:qrRQUDKUp.net

それ下味濃過ぎね？

21 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:26:20.409 ID:WRg92q8i0.net

我々が欲しいのは台所を使わずに
洗い物も出さず作る方法だよ

22 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:26:21.778 ID:ZwcKcIdz0.net

唐揚げ食う時点でカロリーなんて気にすんな

23 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:26:47.923 ID:RKHAtQGO0.net

>>12
りんごの甘みが効いているし入手性も良いから黄金の味とか
別に焼肉のたれならなんでも良い
好みの焼肉のたれで作るといいと思うよ

24 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:26:55.947 ID:8Z1aNpnh0.net

焼肉のたれがもったいない

25 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:27:49.408 ID:Gn8gRP+Va.net

うまい衣が知りたい
特に艶々してて所々に透明な気泡ができてるみたいなやつとか

26 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:28:27.767 ID:RKHAtQGO0.net

>>16
最低５分でもそこそこうまくできるよ
油熱している時間もあるし余裕でしょ

27 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:28:31.848 ID:ZZ3660o3a.net

粉つけた後なんで置くの？

28 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:30:15.591 ID:RKHAtQGO0.net

>>19
いれなくてももも肉はジューシーだろ
俺はまだ２０代だがもう昔みたいにたくさん食えない

29 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:31:05.533 ID:H1QI9zHs0.net

知ってるけどなんとなく焼き肉のタレに頼りたくないから使わない

30 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:31:35.415 ID:RKHAtQGO0.net

>>20
量を調節すれば良い
個人差あるけどおもったより薄味になるよ

31 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:31:39.682 ID:oISLdF8X0.net

日本酒を少量
これで衣はかりかり

32 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:31:39.363 ID:mnDR5DpG0.net

塩コショウ以外の味付け認めない

33 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:32:12.563 ID:yd/rkRXWM.net

唐揚げなんてあちこちで売ってるからな

34 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:33:55.641 ID:jXwAW6uG0.net

醤油・酒・だしの素・にんにく・生姜に10分〜20分漬けて米粉をつけて揚げるだけ
30分ちょっとで出来る
ポイントは米粉な
衣がカリカリサクサクになる

35 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:35:12.339 ID:RKHAtQGO0.net

>>25
水だけで簡単おｋみたいな天ぷら粉を使うと良いよ
まぶして網にのせて軽く霧吹きしてちょっと放置してから揚げる

片栗粉や米粉、タピオカ粉とか何かを天ぷら粉に混ぜて好みの比率を探るといいよ

36 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:36:05.523 ID:9wVeAQvb0.net

うわぁ〜ーーーーーー！うる星やつらだな
てか一晩置いて腐んないの？

37 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:36:37.943 ID:RKHAtQGO0.net

>>27
すぐに揚げると油が一気に汚れる
ちょっと置いて表面がしっとりしてから揚げると汚れを軽減できるし美味しくカラッと揚がる

38 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:36:38.801 ID:Gn8gRP+Va.net

>>35
それマジ？天ぷら粉とかいう発想はなかったわ
ありがとうやってみるわ

39 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:37:21.936 ID:ZZ3660o3a.net

なるほどーありがと

40 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:37:47.097 ID:6HvHOE/P0.net

揚げ物は片付けが面倒すぎる
簡単になるならやりたいけど

41 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:37:59.255 ID:RKHAtQGO0.net

>>29
自分で漬けダレ作ると面倒なだけでかなり研究しないと変な今ひとつ美味しくない唐揚げになるぞ…

42 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:39:52.196 ID:RKHAtQGO0.net

>>38
製粉会社の謎技術かしらないけど簡単でサクッと揚がるみたいな天ぷら粉はすごい

43 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:43:22.045 ID:RKHAtQGO0.net

>>36
は？　もちろんビニールで揉んでそれからは冷蔵庫で一晩だぞ？

ニンニクとか使うとビニール越しでも臭いが漏れて庫内くっそ臭くなるからビニールごと丼ぶりにのせてラップ三重かけたりした方が良い

44 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:44:25.057 ID:HyIFiotzr.net

>>34
これ旨そう

45 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:45:25.180 ID:kBD+D0pS0.net

漬け込んだ後の鶏肉に鶏がらスープかけてみ
ジューシーになるから

46 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:45:40.075 ID:iggFKnDz0.net

米粉とコーンスターチ半々でやってみ

47 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:45:46.639 ID:VRxpVbS10.net

>>42
普通に天ぷらでつかってるけど水入らずのやつまじですこ
まじうまい

あと唐揚げってまぶす粉いろんな種類でてるし
それでバーってやってバーってあげてウマー！だろ
簡単簡単

48 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:49:11.129 ID:rSNB5RZh0.net

おなかすいたぞ

49 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:49:22.209 ID:RKHAtQGO0.net

>>44
焼肉のたれならそれだけで普通に自分で色々合わせるよりうまいし肉が柔らかくなるんだよなぁ〜

ニンニクや生姜を足すにしてもベースは焼肉のたれが手軽で失敗ないぞ

50 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:51:01.363 ID:MKLwi3zY0.net

塩こうじとニンニク生姜に漬ける


おわり

51 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:53:08.740 ID:4gManXvir.net

から〜げ美味しくつくるなら〜♪
もみもみ〜♪
もみもみ〜♪

52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:54:08.140 ID:RKHAtQGO0.net

>>40
自分は15センチの小鍋で200gの油でやっている
これだと油も無駄な感じしないし片付けも楽

冷凍のフライ物とか備蓄しているとおかず作りも楽になるし
結構有効活用できる

53 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:54:49.378 ID:RKHAtQGO0.net

>>45
味が濃ゆくなりそうだが試してみるわ

54 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:55:39.985 ID:y+dvjfAM0.net

>>52
結構ってどんだけ？

55 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:56:40.681 ID:YeYJgxkDr.net

>>49
焼肉のたれってリンゴや砂糖とか甘みが入ってるし唐揚げとは味の方向性が違うよね
普通の味付けでシンプルな方が美味しい

56 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 01:59:31.575 ID:x8sRLrMq0.net

唐揚げ家で作るとかわろす

57 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 02:00:47.361 ID:RKHAtQGO0.net

>>54
２〜３回使えば200gの油なんて結構減るし汚れるからそれで処分すれば良いよ

自分は晩飯も弁当も１品くらい揚げ物入れたりするから有効活用できている
古くなると臭くなるがその日とか新しいうちは炒飯や炒め物とかにも使ったりする

58 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 02:02:25.774 ID:7sip0WYV0.net

それスクリプト

59 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 02:02:47.270 ID:H7vZ8/qja.net

>>55
もともと唐揚げって
醤油ベースの甘めのタレを揉みこんで味付けするものだったんだよ
いま主流のものはフリッターとか竜田揚げと呼ばれてた

60 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 02:15:40.655 ID:RKHAtQGO0.net

まぶして揚げるタイプは良い鶏肉でないと消毒臭さがするのと肉質の影響がダイレクトにくるから漬け置きすると良いぞーということでした

金がなくて もも肉を使わず胸肉を使う場合は特に漬け置きするとしっとりジューシーで美味しくなる

自炊する奴は下手にまぶすタイプの唐揚げ粉使うくらいなら焼肉のたれ使えよー！！

もう😴

61 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 02:33:21.381 ID:25SbQAPa0.net

腹減った

62 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 03:46:48.120 ID:PqYFx47/a.net

買った方が簡単

63 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 03:50:05.943 ID:xaOHAvDN0.net

唐揚げつくるといつも表面が白くなって粉っぽくなるんだが
お店みたいな茶色い唐揚げにするにはどうしたらいいの

64 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 06:27:08.002 ID:+yiGgXb7d.net

バリバリの固い衣が理想なんだけど
>>34でやってみるわ

65 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 06:28:33.861 ID:UAuRDRjVM.net

日清のから揚げ粉で充分だわ

66 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 06:40:06.168 ID:ATMslnNpK.net

甘めの醤油に漬け込んで

米粉をまぶしてごま油であげる

67 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 06:47:15.250 ID:1Yf8E8RdM.net

食われる為に生産される鶏に謝肉祭

68 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 06:51:59.127 ID:UAuRDRjVM.net

>>67
お前は何の為に生産されたかもわからない奴なのにな

69 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 07:07:54.471 ID:pTOv01b20.net

味付けなしで衣つけて上げたら粉末の好みの調味料を絡ませて完成

70 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/06/14(水) 09:53:39.687 ID:42kDJHxmd.net

まだ残ってた