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お前ら流パラパラチャーハンの作り方
- 52 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2017/08/13(日) 07:56:29.633 ID:HwcWLJAy0.net
- 予熱をきっちりやった中華鍋で油多め
卵と油でコーティングすることを意識して混ぜたら、薄く広げて焼き付ける
これを何度か繰り返してちょっとパサつく感じにしたら
仕上げに日本酒を大さじ1加えて蒸らす
パラパラだけどふっくらが理想
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