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電子レンジでは所謂「火を通す」事にはならないの？
- 50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2017/12/04(月) 04:07:59.764 ID:i9Cm5e7Pd.net
- 電磁波で水分子を振動ｰ熱運動させるのが電子レンジでしょ?
蒸せば100度以上になるが焼く場合より食材が水分を多く含んでしまうな
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