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結局のところ料理ってどれだけ油が使われてるかってところに尽きるよな
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:10:02.267 ID:exYDRvIBa.net
- 中華ってやっぱ神だわ
野菜は片っ端から素揚げしてから使うし回鍋肉なんて非の打ち所がない
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:10:24.647 ID:XwJc1Z/l0.net
- 健康に悪いじゃん
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:10:47.189 ID:AAVaXefY0.net
- マジかよ湯豆腐最低だな
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:11:08.245 ID:exYDRvIBa.net
- >>2
そこもなんだよ
健康への悪影響とうまさは比例する
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:11:34.896 ID:72BkHUged.net
- 中華は良い水がないから染み込まないように揚げてんだよ
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:11:56.900 ID:exYDRvIBa.net
- >>3
湯豆腐もうめえけどさ
結局今まで食べてきた全てのものを平等にランクづけすると、上位は油を使う料理が占めるのよ
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:12:31.491 ID:X9FeSfxM0.net
- ポテチも美味いの油のおかげだしね
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:12:35.989 ID:sKFaZ302a.net
- >>5
これ
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:13:33.238 ID:exYDRvIBa.net
- >>5
素揚げというか油通しは旨味閉じ込めるとか、短時間で火入れるためじゃねえの
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:14:01.237 ID:exYDRvIBa.net
- >>7
油ありきだもんな
じゃがバターがうまいのだってバターのおかげ
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:16:10.488 ID:W0EJ7asl0.net
- 鯖の味噌煮とか和食もなんだかんだ素材に油多いしな
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:16:22.814 ID:TUvedihMr.net
- 回鍋肉はガチでうまいなぁ
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:16:39.569 ID:NHsuTPJya.net
- 揚げバター最強って事か
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:17:46.221 ID:4bQ0ISbhd.net
- 可哀想だなお前
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:18:33.970 ID:cwtC4/jC0.net
- よく中華は火力っていうけど、火力じゃなくて素揚げってか油通しだよな
あれで中をレアにして火力で焦げ目をつける
家だったら湯通しでもだいぶうまくなるで
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:20:21.539 ID:exYDRvIBa.net
- >>11
うめえよなサバ味噌…和食の中でも米が進むランキングかなり上位だろ…
>>12
食べ終わった皿にどっぷり油残るの最高
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:20:48.330 ID:exYDRvIBa.net
- >>13
食ったことねえんだよな
>>14
あーそういうのいいから…
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:21:27.462 ID:cQQ4YEXga.net
- 白米、冷奴、キュウリの糠漬け、しじみの味噌汁の組み合わせここそ至高。
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:22:23.793 ID:sNO9ilwS0.net
- 肉のうまさは脂のうまみ
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:23:27.789 ID:Cgh7IMgZ0.net
- 脂の乗ったブリの照り焼きはたまらん
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:24:44.125 ID:exYDRvIBa.net
- >>20
魚の脂ってうめえよなあ…
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:26:05.613 ID:R2Lvk8Yg0.net
- 油だけではない
蛋白質と塩分も重要だ
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:26:13.508 ID:W0EJ7asl0.net
- 脳がDHAEPAを欲してるのだ
俺は悪くねえ
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2017/12/20(水) 11:27:45.808 ID:exYDRvIBa.net
- もちろん脂っこいものを最高の状態で食うために、健康は大切だけどな
脂っこいものと野菜のコンビ最高
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