バーテンダーの人おる？シェイカーの振り方教えて

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:21:47.077 ID:WvjyV4B10.net

当方バー勤務半月の素人です

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:22:35.071 ID:n+wPXKg90.net

お前はシェイカーの振り方を文字で見て理解出来るのか？出来ないよな？

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:22:48.663 ID:HLLNBYdRr.net

バーテンダーじゃないので分かりません

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:23:59.368 ID:GXQlH72b0.net

はい10年バーテンダーしてました
大した知識はないけど分かることは教えるよ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:24:56.163 ID:GXQlH72b0.net

シェイカーなんて適当に振ったらいいよ
氷を割らず時間をかけすぎず、ちゃんと中身が混ざれば

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:25:17.754 ID:9pgjzfLN0.net

混ぜ方で変わるだろうから習って会得するもんでもないだろう

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:26:18.636 ID:GXQlH72b0.net

パフォーマンスとして振り方を学びたいならようつべでも見て真似したらいい
でも実際お店でシャカシャカ派手にやってたらちょっと恥ずかしいよね

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:27:00.990 ID:c25dYePXd.net

色んなバーに行って振り方を盗め
駆け出しのバーテンダーです、って言えば色々と教えてくれるところもあるよ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:27:19.318 ID:unrT+qWQ0.net

マラカスみたいに

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:28:14.786 ID:WvjyV4B10.net

左利きなんだけど変な癖つかないうちに右に直したほうがいいかな？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:28:24.614 ID:GXQlH72b0.net

料理と同じで別に正解のあるものじゃないからね
私はこの作り方がいいと思いますって言い張れば成立する世界だから
慣れればペンで字を書くように自然にできるようになる、と思うよ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:29:16.594 ID:oJ0ZVqzv0.net

よく言うけど八の字にふるといちばん混ざる　パフォーマンス重視なら腰入れて体全体を縦に降って体の上下の1.5倍くらいのスピードでふるといい
夢壊していいなら親指と小指で挟んで回してもいい

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:29:26.392 ID:n+wPXKg90.net

おまんまんにおちんちん突っ込んでシェイクするやり方の方が重要だと思うの

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:29:39.962 ID:rvYzGtyW0.net

一連の流れを自然な所作で魅せれるようになるまで頑張れ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:29:40.001 ID:Hzvo30Ij0.net

＜の字に振る感じ
／で一往復、今度は＼で一往復
振り方で味なんか変わらんから鏡見ながらかっこいい振り方練習すればいいよ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:29:47.791 ID:GXQlH72b0.net

>>10
真面目だな
習字じゃないから左右はやりやすい方でいいと思うぞ
ちなみにどの辺のバーなの？

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:29:57.953 ID:c25dYePXd.net

>>10
サウスポーのシェイクはカッコイイから憧れる

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:33:17.854 ID:pupehTC20.net

お酒が混ざればなんでもいいんだから
後はいかにカッコつけるかだよな

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:33:34.651 ID:WvjyV4B10.net

>>16
ホテルのバーです

>>12
親指と小指ではさむとは？

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:35:10.478 ID:fqDv0gQ30.net

錦3丁目でバーテンしてたけどぶっちゃけ適当でいいよ

よっぱらいに酒の味なんかわからん

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:36:09.748 ID:GXQlH72b0.net

>>19
ホテルか、キチッとしてそうだな
お前は緊張してるかもしれないけど客は遊びに来てるわけだから
そこらへんは意識して楽しませてあげようね
頑張れ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:37:22.799 ID:c25dYePXd.net

>>18
そんな簡単な世界じゃない
サイドカーみたいないかに空気を含まずにドライにするか、からアレキサンダーみたいにどれだけ空気を含ませてまろやかにするかまで考えるのがシェイク
どんなカクテルも同じ振り方してるようでは素人と変わりない

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:38:39.359 ID:AT/Ks0VU0.net

グラスホッパー好きなんだけど人によって味変わるからやっぱり振り方は大事なのかなと思った

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:39:42.388 ID:Hzvo30Ij0.net

意識高そうなこと言ってる割には他人から盗めとかいう他力本願なアドバイスしかしてなくてワロタ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:40:47.572 ID:GXQlH72b0.net

>>22
まぁそれも分かるが肩の力を抜けよ、と俺は言いたい
本当の本当にドライに仕上げたいならシェイクなんてせずにステアで仕上げればいいのさ
結局作り手のイメージなんだよな

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:42:27.798 ID:GXQlH72b0.net

>>23
グラスホッパーはガッチガチに振って氷砕いてる
オナニーのクライマックスくらい

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:44:03.769 ID:GXQlH72b0.net

でも今はぶっちゃけカクテル流行らないからシングルモルトとかに精通した方が客の需要高まる気がする
何にしても酒は楽しいよね

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:44:16.936 ID:Hzvo30Ij0.net

>>26
えっ俺は長いグラインド取ってゆっくりめに前後させてるけど

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:44:56.535 ID:c25dYePXd.net

>>25
まぁでもそれを良しとしない客もいるわけじゃん？
ドリンクメイクを客の目の前でやらないといけない以上難しい世界だとは思う

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:46:20.619 ID:GXQlH72b0.net

>>28
そんなのは好みだからいいんだよ
正解なんてのは最初からない

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:48:16.576 ID:GXQlH72b0.net

>>29
それを良しとしない客は他のバーテンダーにつくだろ
それだけだよ
僕は僕のスタイルでやってます〜って言う自分が一定の売り上げをキープしてるならそれは一つのスタイルな訳だ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:48:34.400 ID:Hzvo30Ij0.net

>>30
そうだよな
気持ちよくオナニー終えられればそれが一番だよな

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/04/25(水) 02:51:34.064 ID:GXQlH72b0.net

バーテンダーって面白いよね
俺は水商売だと思ってるけど、職人だと思ってやってる人もいる
遊びに来てるお客が楽しんで帰ってまた来てくれることが一番だからね