包丁ってなんでもいいのか？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/03(火) 13:14:19.470 ID:E8KwZp0DH.net

一番イージーなパターンだと
amazonで売ってるオールステンレスなネオヴェルダンとか関孫六の165~180mmの三徳か牛刀/2000円くらい
片岡のウォーターシャープナー/2200円くらい
まな板は木は取り扱いめんどうだから適当な安い樹脂モンでいい
半月に一回シャープナー使う感じで数年は保つ