牛丼食ってるやつらバカすぎワロタ。カップ焼きそばなら100円なのに

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/07/06(金) 07:17:30.117 ID:zb0cux/80.net

>>74
大豆のアミノ酸スコアは100で、したがって答えは「◯」です。

結論からいいますと「大豆のたんぱく質は良質なたんぱく質である」ということになるのですが、「86」というアミノ酸スコアはデマというわけでもありません。

1973年の基準では大豆のアミノ酸スコアは86だった