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200g8000のステーキ買ってきた。初めて焼くから焼き方教えろ
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:54:10.398 ID:kA/c9hRy0.net
- うまい焼き方な
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:54:34.581 ID:BK71CX100.net
- ウェルダンレア
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:54:51.306 ID:iSJ5V/lA0.net
- まず服を脱ぎます
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:54:51.351 ID:FTvz19PX0.net
- フランベ
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:54:54.640 ID:dJzNu/pB0.net
- とりあえず炭火をおこせ
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:55:12.788 ID:6aAUSSdj0.net
- 一回レンチン
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:55:22.893 ID:o8OanH3f0.net
- なぜ初めてで高い肉を買ってしまったのか
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:55:26.066 ID:0GV6qAgs0.net
- 備長たんを連れてこい
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:55:35.363 ID:rA4WWgW+0.net
- 焼き方も分からないのに買って来んなよ雑魚
死ねよ
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:55:36.965 ID:O9y04ixm0.net
- は?生でいけるやろそれ
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:55:42.848 ID:ZwZvyDtSr.net
- 生で食え
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:55:47.933 ID:+75RQWs80.net
- 焼き上がりが全然違うからガス火にフライパンじゃなくて炭火に鉄板で焼けよ
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:55:53.445 ID:0dV1V/mHH.net
- まずはうpだろ
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:56:01.646 ID:KsxRRArS0.net
- 60度くらいで湯煎してから表面を焦げ目つける程度焼け
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:56:02.689 ID:kA/c9hRy0.net
- は?
お前らステーキの焼き方も知らんの?
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:56:15.957 ID:iXFfylLi0.net
- シャシャシャっと薄くスライスしてから焼くと問題無いぞ
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:56:51.617 ID:6aAUSSdj0.net
- >>15
スレタイ読み直してこいカス
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:56:54.809 ID:M8jq2s8V0.net
- 側面だけ焼いて食え
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:57:04.461 ID:ueGrnk3j0.net
- 冷蔵庫から出して肉の温度を常温にする
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:57:24.358 ID:7NSHnCNUa.net
- うpなしは嘘
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:57:26.113 ID:pio0YTwf0.net
- >>15
皆、回答してくれてるんだから実行して食ってから文句言えやクズ
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:57:28.006 ID:yR9qGZVq0.net
- 57度で2時間湯煎してから強火で表面だけ
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:57:34.238 ID:KG4zH9Be0.net
- みせろよゴミ
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:57:51.902 ID:rA4WWgW+0.net
- ウンコでも塗りたくって焼いてろよバーカ
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:58:00.256 ID:5gg3SmCSd.net
- 焼けよ
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:58:05.539 ID:TdDQx1MQ0.net
- ひき肉にしてハンバーグ!!!
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:58:10.657 ID:rA4WWgW+0.net
- ゴミスレきっしょ死ねよ
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:58:37.710 ID:F+WFtmlk0.net
- 油をひくんじゃなく、牛脂を溶かして焼け
表面を強火でガっと焼け
最後は余熱で焼け
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:58:48.397 ID:rA4WWgW+0.net
- レス乞食の低脳に教える必要なし!wwwww
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:59:18.529 ID:78DpV+6TM.net
- マジレスすると焼くのは初心者
通は干す
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:59:43.565 ID:q1LWiuWm0.net
- 外側を強火で一気に火を通したら弱火にしてじっくり焼く
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 19:59:54.118 ID:h/zc0V8Aa.net
- まずガスを出し続けます
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:00:01.201 ID:EuSjYy+Gr.net
- 焼きすぎるなよ
中は生のつもりで
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:00:26.786 ID:BS1N5Qf00.net
- https://i.imgur.com/ExaVRoP.jpg
https://i.imgur.com/iNBkVSI.jpg
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:00:48.966 ID:uL4JnBJD0.net
- ここまで画像無し
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:00:57.372 ID:QeKirVMPa.net
- 2時間程常温で放置
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:00:58.960 ID:EI6pEwRW0.net
- どんな肉か見せてみ
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:01:37.071 ID:fxOGYXDAa.net
- 溶岩プレートか土鍋使って遠火弱火でじっくり火を通せ
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:01:37.114 ID:ueGrnk3j0.net
- 今日は冷凍庫に入れとけ
んで調理用温度計を買え
刺すタイプな
んで肉を焼くときは中が52度で食べ頃
冷えた肉だと中が52度になる頃には外が焦げてしまう
だから焼く前に冷凍庫から出して肉の温度を常温にする
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:01:39.078 ID:iKtrlgdG0.net
- まずガソリンをぶっかけます
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:01:48.323 ID:BK71CX100.net
- >>34
メガネかけてんのかと思った
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:02:24.020 ID:AtX58zKa0.net
- >>40
そういやセルフのガソリンスタンド行ったんやけど
軽自動車に軽油入れてるバカ居て草生えた
ホンマにおるんやな
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:02:37.489 ID:WACoI68Od.net
- 焼いてから寝かせるのだけ守ればいい
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:02:56.583 ID:ueGrnk3j0.net
- 焼く前に塩コショウは駄目
塩は浸透圧でドリップが出てしまう
胡椒は焦げる
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:02:57.929 ID:r8FShtNR0.net
- まず肉を焼きます
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:03:19.532 ID:o9D7fx2D0.net
- 棒で叩いて塩コショウぶっかけて焼く(適当)
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:04:07.075 ID:LBunmDth0.net
- 弱火で常に焼き続けろ
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:04:13.423 ID:G7Dyg8pAd.net
- 茹でる
- 49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:04:31.035 ID:unYQhJa6d.net
- 高い食品=美味しい
の方程式は間違い
食品の価格は単に
品質管理や輸送の手間賃
あとは稀少性が数字で
乗っかっているにすぎない
結局、料理は科学であり
人が美味しく感じる理屈に
基づいた調理をすれば何でも
等しく美味しくなるもんだよ
- 50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:04:43.950 ID:QeKirVMPa.net
- >>43
まじな話これ豚でやったら激うまだったわ
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:10:03.879 ID:kA/c9hRy0.net
- >>44
わかった
これでやってみるわ
- 52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:13:26.861 ID:wS4amu2E0.net
- >>34
脂身は蛆虫を使えばおk
- 53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:14:29.598 ID:RsbFg4cKp.net
- 本当にいい肉は生で食うもの
- 54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:17:04.291 ID:U+5VKRK6a.net
- そんなにいい肉なの
- 55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:20:01.215 ID:q1LWiuWm0.net
- >>52
それはダチョウ肉の話な
- 56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:20:40.134 ID:BS1N5Qf00.net
- >>55
まあこのステーキもダチョウ肉なんだけどな
- 57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 20:24:25.178 ID:RTxed05t0.net
- >>30
マジレスって基本くっそためにならんことが書いてあるよな
- 58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 21:23:25.767 ID:0e/FyodWa.net
- 牛脂はもらったの?
- 59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 21:35:47.872 ID:TnBkJGsq0.net
- バターで焼け
- 60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 21:36:32.847 ID:LMeqt7ND0.net
- 店で食え
- 61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/08/19(日) 21:45:48.069 ID:/qzmdCBe0.net
- バターは安い肉の場合だろ
両面30秒ずつ強火で焼け。赤い汁はアミノ酸だから気にすんな
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