母ちゃんが炊くご飯が不味いから原因究明した結果ＷＷＷ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:32:20.434 ID:kXzESIHV0.net

使う米→北海道〜東北〜北関東のお米

洗い方→お米を磨いていた（米粒が削れる）

水の交換回数→たったの3回（濁りが残ってる）

漬ける時間→ほとんど漬けてないで炊飯（米が硬くなる）

↑３０年も主婦やってんのに何やってんだよＷＷＷＷＷＷＷＷ


↓改善後↓

洗い方→お米を水の中で回すよう洗う

水の交換回数→６〜７回（濁りがほとんど消えるまで）

漬ける時間→夏季４５分、冬季７５分

結果、旅館で出てくるようなご飯が炊ける

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:33:30.526 ID:KthPyYySM.net

暇人かよ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:33:33.294 ID:IQuWfjNp0.net

思い込みだろ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:33:33.647 ID:QTfe+I5A0.net

改善したのはお前の母親でありお前では無いぞ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:33:47.303 ID:O9YmAwfQ0.net

そんなに浸けなくていい

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:34:07.096 ID:wAmr6pS4a.net

流石に磨ぐのは10回やるしある程度漬けとくけど硬い米の方が美味くね？
水分多い米ほんと嫌いだわ、旅館とかでもいつもそれが嫌なレベル

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:34:38.548 ID:mwfS/LNB0.net

洗剤で洗わないからだろ

8 ：【急にjap】パイ ：2018/08/31(金) 14:35:24.296 ID:CwpVwnHPa.net

レイアウトがワザップみたいでワロタ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:35:33.818 ID:kXzESIHV0.net

>>2
家族が皆あんまおいしくないって長年ぼやいてたんだぞ

>>3
いやガチでお米磨きながら洗ってたＷＷＷW

>>4
俺が見本見せたんだよＷＷＷ

>>5
夏季なら30分でもいいかもな

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:35:45.662 ID:an8hlW5Da.net

つけすぎ。
バカだろ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:35:52.343 ID:q/v43yT3M.net

怪しいお米

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:36:25.037 ID:UVXVoy2z0.net

無洗米買え

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:37:05.560 ID:8wOFlRZn0.net

米洗うのは二回で良い
洗いすぎると味が落ちる

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:37:39.350 ID:HQLrZ0iQa.net

硬いほうが美味しい

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:38:06.578 ID:yj7EqEbFa.net

天日干ししろ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:38:32.073 ID:GfyL/hqW0.net

漬けるとそんなに味違う？
俺面倒だからすぐスイッチ入れちゃう

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:38:33.443 ID:W2EnhnWC0.net

洗いすぎです

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:38:36.479 ID:pFHX03Eqp.net

今時の炊飯器は漬ける必要ねーから
無駄な努力乙

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:39:19.639 ID:kXzESIHV0.net

>>6
お米を磨く（とぐ）じゃなくてゴシゴシ磨（みが）いてた
ベチョベチョ米のことかー、飲食店にあるデカい炊飯器は水分調整難しいと思うぞ
俺も硬い米が好きだけど、母ちゃんのは硬い米が疎らに入ってる感じで食感が良くなかった

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:39:28.614 ID:DK2IO/rL0.net

炊飯器何使ってるか知らねえが炊飯器変える事も考えてみ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:40:22.111 ID:1uxsISNia.net

水の交換は2〜3回がベストじゃないの？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:40:26.465 ID:Aex49P/v0.net

濁りは栄養も含まれるんで少し濁るほうがいいんですよね・・・

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:40:43.991 ID:vCxdz3Bi0.net

お前も何やってんだニート

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:41:29.650 ID:xfSfmmfWa.net

洗いすぎ

米研ぎなんか3回くらいで十分
一回につき20回転くらい

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:42:31.455 ID:kXzESIHV0.net

>>10
寒い地域なんでこれくらいは必要

>>12
無洗米と普通の精米比べてみな、味が違う

>>13
きたにゃーーーい！！

>>16
30分は漬けないと芯まで水が浸透しないぞ

>>17
これくらい洗うだろｗｗｗ5分で終わるぞ

>>18
最新型のは知らんが１５年前の炊飯器なんだよ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:42:32.393 ID:ltBo9kbMd.net

濁りｗ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:44:04.261 ID:UlZd9CwhM.net

働けよ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:44:48.489 ID:DK2IO/rL0.net

>>25
古すぎ、炊飯器変えるだけで見違えるような炊き上がりと保温による味の低下が相当抑えられるよ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:45:25.848 ID:50ZutTr20.net

ただぐるぐる回すだけじゃそりゃ回数増えるわな
米は洗うんじゃなくて研ぐんだよ
ちゃんと研げたら水浸ける時間もそんなにいらん

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:46:17.928 ID:kXzESIHV0.net

>>20
ガスの炊飯器だよ
10万以上した高い機種

>>21
２，３回じゃ濁り取れなくない？
急ぐ時でも４，５回は洗うわ

>>22
ソースください

>>24
それくらいじゃ濁り取れないって

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:46:26.507 ID:1uxsISNia.net

正しい米研ぎかたを見たら水は濁ったままでOK研ぎすぎはNGだとさ
水が透明になるまで研ぐのは明らかに大杉

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:46:34.790 ID:ZX0VAjzQp.net

お前が働けばみんな美味しくご飯食べられるんだぞ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:47:31.639 ID:S/skouhc0.net

お前が10万ぐらいのいい炊飯器買ったれよ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:47:34.986 ID:W2EnhnWC0.net

現代の精米技術をナメ過ぎでは？

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:48:15.869 ID:S/skouhc0.net

既に使ってるのか
母ちゃんガイジなんじゃね

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:49:10.332 ID:GfyL/hqW0.net

米の合数*2の回数お米研げって親に言われたからそうしてるわ
3合なら6回、4合なら8回

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:49:10.929 ID:kXzESIHV0.net

>>28
そろそろ買い替えの時期かもな

>>29
米袋の説明書きにはそう書いてあるんだけどなー
ぐるぐる回して軽く持ち上げたりする程度で洗ってる

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:49:20.509 ID:/DDH/yAv0.net

>>28
家電量販店でバイトしてた経験から言わして貰うと高い炊飯器買うぐらいなら新米を買ってきて安い炊飯器で米炊く方がうまい

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:49:22.098 ID:S/skouhc0.net

無洗米でええやん

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:49:42.077 ID:DK2IO/rL0.net

>>30
その炊飯器の炊き上がりはどんなもんかしらんが、ヘボい炊飯器でも保温性能は15年前より格段に上がってる
24時間経った米がクソ不味いとかいう事に悩んでる場合は炊飯器変えると幸せになれる

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:49:42.197 ID:Fnts/rpD0.net

さーっと水で流して５回くらいかるーく研いで
さーっと水で洗って濁りが残ってるくらいがベスト
1000回は試行錯誤繰り返した　米は魚沼が万能

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:49:54.201 ID:8wOFlRZn0.net

こいつただのバカ舌じゃねーか

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:49:54.910 ID:1uxsISNia.net

実はやりがちなNG
水がまだ濁っているからと、透明になるまで水を替えてはいませんか? 実はこれもNGなんだそう。すすぎ過ぎると、お米のおいしさや栄養分まで逃げてしまいます。注意したいですね。

引用元
http://tg-uchi.jp/topics/4629

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:50:24.970 ID:T8bvbcmCM.net

素人かよ
何もかも古すぎるわ

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:51:51.660 ID:bjO7GzhlM.net

>>38
高いの買う必要はないがクソ昔のとだと今の方が保温能力とかすごい

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:51:55.638 ID:GfyL/hqW0.net

家庭ごとに個性があるのか
寒い地方と温かい地方でまた違ってきたりするのかな

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:51:59.770 ID:kXzESIHV0.net

>>31
さすがに水が透明になるまで洗わないＷＷＷＷたぶん１０回以上は必要かな

>>33
おう

>>34
ちょっと見くびってた所はあるな
次回から洗う回数減らしてみるわ

>>36
それは洗い過ぎ！！
毎回６合炊くけど６回くらいだぞ

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:52:22.537 ID:DK2IO/rL0.net

>>38
別に高いもん買う必要はないわな、古い炊飯器はクソな製品が多いって事を言いたい
最近のはそこそこ安いのでも十分性能良いと思うよ

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:52:41.415 ID:/DDH/yAv0.net

>>45
ゴキブリの巣になるよ

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:54:22.788 ID:yBP4VS9Ad.net

今のお米は研ぐ必要ないよ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:57:01.696 ID:fLnpLy5C0.net

米はガス火炊きが好きだ

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:57:12.213 ID:an8hlW5Da.net

ホントに米好きなのか？
的外れすぎて農家のボク失笑

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:57:15.391 ID:kXzESIHV0.net

意見がぐちゃぐちゃでどれを参考にすればいいか分からんな―
漬ける時間なんて地域や季節によるし
磨ぎ方も人によりけりだしな

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 14:58:24.653 ID:KpjrDbm4d.net

濁りでワロタwwwwお前んちのコメどんだけ汚れてんだよ

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:00:29.419 ID:cYnyhLXva.net

すすぐのは3〜4回でいいんやぞ透明になるまで濯いだら米食ってる意味なくなる

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:01:57.802 ID:DK2IO/rL0.net

ちなみに飲食店では米洗浄機で洗う店もある、米洗浄機の米の洗い方を参考にすりゃ良いと思う
米洗った後は米を数十分漬けるが、漬ける時間は結構適当、10分〜1時間の間で適当でOK、炊くときの水分量の方が大事

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:04:53.517 ID:09G8qyea0.net

研ぐのはコメの表面のぬかを取る為で、白く濁るのは研ぎが足りないぬかの場合と、研ぎ過ぎのコメのタンパクが溶けてる場合と、見分けないと・・・

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:06:32.987 ID:a4xO9lwY0.net

炊飯器エアプかよ 今の炊飯器は早炊きにしない限り勝手に浸けてくれるぞ

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:07:51.920 ID:SWKLbebt0.net

>>54
ワロタってワロタｗｗｗ

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:11:11.244 ID:E0+g74cG0.net

>>51
は？好きなん？

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:17:04.538 ID:TtDioeJH0.net

>>49
ゴキブリって基本いい奴が多いぞ？

62 ：固定ハンドルネーム ：2018/08/31(金) 15:17:32.134 ID:pjw/3xdqa.net

お米屋さんが夏は漬けるな雑菌の繁殖がバロスって言ってた

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:24:55.878 ID:09G8qyea0.net

>>62　つけた水は1回捨てて入れ直すだろ？

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:32:30.984 ID:GJl0+5Zq0.net

米厨湧き杉ワロタ

65 ：固定ハンドルネーム ：2018/08/31(金) 15:41:04.994 ID:pjw/3xdqa.net

>>63
でもお米が吸ってるんじゃないの？？
よくわかんないで言っててごめんね

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:45:07.428 ID:/DDH/yAv0.net

>>61
はぁ？

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 15:48:31.147 ID:ww0FmFYk0.net

水につけたままにするよりざるとかに上げて表面ひび割れさせた方がいい

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 16:14:28.337 ID:QnlY/K2cd.net

洗う回数がおかしい
洗いすぎると米の風味が落ちる

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 16:15:48.587 ID:QnlY/K2cd.net

そもそもお前んちは釜で炊いてるの？
今の炊飯器は炊けた後に混ぜるのすらしなくて良いんだけど

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 16:15:49.599 ID:nao2H2t40.net

働きもしない家事もしない
ネット知識でマウント取られる母ちゃんが気の毒でしょうがない

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/08/31(金) 16:19:03.575 ID:y6Gn/epA0.net

末尾0のくせに全角とか死ねよ