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カカオ豆からチョコレート作ったことあるやついる？
- 1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/12(金) 10:16:04.975 ID:KmS7fRNt0.net
- 今練り始めて1時間くらいなんだけど、焦げ臭さが取れないんだが…
これってローストしすぎ？
- 15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/12(金) 11:04:03.050 ID:KmS7fRNt0.net
- >>14
温度っぽい
特に加熱とかはしてないけど、
調べたら摩擦熱で固まらなくなるらしいね
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