スパゲッティ茹でる時に塩入れる奴ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:39:18.238 ID:CpvhjZms0.net

マジで意味ないらしいな

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:39:59.892 ID:jVhhw7a80.net

そうか

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:40:09.647 ID:jZrkFknh0.net

厄除けだろ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:40:36.801 ID:ashSNu9Wa.net

醤油は？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:40:39.559 ID:5tkSt2OwM.net

沸騰しても吹きこぼれにくくするためやで

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:41:10.338 ID:VqyI7ZfL0.net

スパゲティの塩茹でと目玉焼きに水は女っぽい

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:41:20.165 ID:v/Fhu9MYa.net

パスタに味付けるためだと思ってた

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:41:52.515 ID:jZrkFknh0.net

目玉焼きに水もおかしいのか？

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:42:16.731 ID:DBb0K4Xu0.net

えーっ意味ないの？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:42:24.133 ID:Jt1i9ZTXM.net

浸透圧だろ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:42:30.851 ID:6ff8h5JQ0.net

>>1は茹で加減みるのに手を筒状にしてｽﾞｽﾞｯってやってそう

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:42:38.194 ID:VqyI7ZfL0.net

>>8
味が薄くなるだけ

13 ：プリンマン ：2018/10/14(日) 12:42:51.559 ID:EeUduV1+K.net

(´･ω･`)やっぱり意味ないんか

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:43:15.400 ID:jVhhw7a80.net

>>8
時短なら意味あり

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:43:17.914 ID:ldVgmuFU0.net

>>12
蒸し焼きじゃないの？

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:43:25.098 ID:zaXucNp+M.net

テレビでやってたから塩入れなかったら麺がちょっとベタついた

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:43:55.774 ID:/Sj8n0kI0.net

あれ下味つけるためじゃないの？

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:44:02.381 ID:r6Pt3gS90.net

下味つけるんだよ

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:44:05.989 ID:qbdC/2wq0.net

ペペロンチーノの時はパスタにも薄っすらと塩味つけるから意味ある

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:44:19.573 ID:Ohf12GTt0.net

塩茹でとあとから塩を比べたら味の付き具合が違った
塩茹での方が好き

21 ：ワイルドNo.2：2018/10/14(日) 12:44:23.089 ID:1jjDmA1S0.net

下味的なものじゃないんか

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:44:29.512 ID:1OahPwY10.net

>>12
たまごとみずまぜるきちがいなの？

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:45:04.719 ID:vDGOSb1gM.net

ペペンチーノはお湯もソースとして使うから意味ある

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:45:11.290 ID:5tkSt2OwM.net

グルメ気取りがわらわら集まってきてて草

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:45:23.943 ID:pS9zLxJ20.net

味やろ
味覚障害か？

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:45:37.071 ID:fvbgPdHY0.net

ちなみにプロにもやり方はいろいろあるけど、ペペロンチーノみたいなパスタ作るなら麺茹でるお湯にガッツリ塩入れて、後はなにも塩ふらないぜ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:45:49.329 ID:QB3cm55E0.net

実際塩入れてる場合と無しの場合で比べてみろよ
だいぶ違うぞ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:46:41.303 ID:/p7McGRA0.net

パスタに味つかなくね？

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:47:18.893 ID:QHhxH+Hq0.net

目玉焼きの仕上げに水入れない奴は二流な
仕上げに水+蓋で黄身の上を白くするとが良いんだよ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:47:46.675 ID:ZqZwJOTHa.net

いや麺くっつかなくするために入れるんだぞ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:47:56.691 ID:9/eaj5nI0.net

腕組みドヤ顔自称自炊マスターマン！！

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:04.943 ID:BHjVnnjn0.net

>>28
ヒント　量

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:11.870 ID:fvbgPdHY0.net

>>28
つくよ
塩分少ないんじゃねーの
がっつりいれるんだぞ
お湯に対して1.5から2%くらいな

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:13.019 ID:Dy6q7K+Fp.net

>>7
正解

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:23.984 ID:fvbgPdHY0.net

>>30
それはオリーブオイルな

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:43.243 ID:Cs6zytr7p.net

浸透圧とか沸点云々は全く期待してない
単に味付けで入れてる

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:50.023 ID:9XipaImLr.net

土俵に塩まくのも意味ないのか？

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:53.194 ID:21GO6+gQ0.net

日本の水は軟水
イタリアやフランスで子供でもワインなどを飲むのは水が硬水だから

塩を入れると硬水で茹でたような感じになるらしい

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:56.695 ID:Ohf12GTt0.net

煮物もちゃんと味付けて煮るのと後から汁かけるだけじゃ全然違うしそういうもんなんだろう

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:48:59.570 ID:ZsCvXByua.net

意味有ると思うが

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:49:05.267 ID:T8lEYDaa0.net

ペペロンチーノくらいだな塩入れるの

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:49:20.383 ID:Im5jQ/kk0.net

茹でそんなもんいちいち入れねーわ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:49:27.181 ID:7OmmgeZD0.net

茹で上がった麺の表面が違う感じがする

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:49:39.893 ID:Cs6zytr7p.net

>>38
イタリアの人も茹で汁にガンガン塩入れるんだが…

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:50:07.242 ID:pD6fGsCG0.net

>>1
味障か？

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:50:19.132 ID:hoDa2Yau0.net

味つけるためだからソース使うなら必要ない

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:50:23.183 ID:cHqyLf7sa.net

この世に意味のない事など無い

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:51:26.471 ID:rtIXuu7qa.net

(´･ω･`)あれは潮の消費量をあげたい味の素の作戦

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:51:47.076 ID:pD6fGsCG0.net

>>46
パスタに味付いてればソースも少なめで済むし味薄くてもちょうどよくなる

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:51:51.187 ID:zkMqwbSI0.net

しこりてぇ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:52:52.768 ID:NHzyizAXx.net

理系俺「沸点上昇で時間短縮だぞ」

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:53:08.636 ID:/xlHRQIj0.net

>>48
(´・ω・`)でもスパパゲティの包装に書いてあるよ？

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:53:35.635 ID:4BWb+e32a.net

普通に味付けるためで入れてたんだが、他に理由あったのか。

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:54:35.030 ID:BHjVnnjn0.net

何％の塩分濃度で何度沸点が上がるというのか

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:55:29.248 ID:bVw7VpPB0.net

下味だろ
これやるとやらないで大違いだし
差がわからないなら塩少なすぎ

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:55:55.932 ID:k3m487C+d.net

ソースの為に入れる

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:56:33.987 ID:i+EyoZoAr.net

>>51

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 12:58:11.394 ID:IQRF5q3o0.net

>>38
硬水と軟水の違い分かってるか？

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:00:30.136 ID:jSWGsebEM.net

一番重要なのは乳化だから（気絶）

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:01:49.336 ID:nMX61Z6s0.net

>>53
普通って曖昧すぎるだろ

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:03:27.922 ID:JN5O+bMTF.net

>>54
温度を下げずにパスタを茹でたいなら
塩を入れることよりも
水の量を大量にした方が圧倒的に効果的

62 ：猪突見学(male) ：2018/10/14(日) 13:05:06.546 ID:4wV5tAjsa.net

物によって1~1.5％ぐらいでいいよ

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:05:52.540 ID:RdngfF780.net

浸透圧の関係でどうのこうのとか聞いたことある気がするけどまぁ味付けだよな
ペペロンチーノとカルボナーラは茹でるときの塩の量で味調節してるし
それよりもスパゲッティをパスタって言う奴に未だに違和感がある
まぁ間違っちゃいないんだけどなんか違う

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:06:05.133 ID:JN5O+bMTF.net

2%以上入れないとあまり塩は意味ないよ
逆に2-2.5%入れるなら塩入れる意味は出てくる

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:06:12.083 ID:uJrdNbP60.net

>>61
そんな鍋一般家庭に常備されてる思うなよ

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:06:48.872 ID:8vjJKywTa.net

VIPにはシェフがこんなにいたのか

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:07:45.773 ID:198LLv4z0.net

家でパスタ作るのにそんなに拘るとかお前らもこみちかよ
だっとゆでてばっとやって食えよ

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:08:20.593 ID:Ohf12GTt0.net

下味つけるなら1%で十分でコシを強くしたいなら2.5%以上だっけ

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:08:40.478 ID:bLcbTKSi0.net

コンソメブロック一個入れろ
美味くなるぞ

70 ：猪突見学(male) ：2018/10/14(日) 13:08:46.272 ID:4wV5tAjsa.net

シェフって料理長のことでしょ

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:09:27.074 ID:JN5O+bMTF.net

>>65
思ってないが？
だから温度のために塩を入れるのは
あまり意味ないって話だが

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:11:04.502 ID:2XxLUZmM0.net

塩抜きで作った時のパスタのまずさよ
それも金欠で最後のパスタだった時のショック

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:15:42.948 ID:JN5O+bMTF.net

>>72
最後のパスタじゃなかったら
ショックを受けないという論理が分からない

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:21:20.818 ID:jtOvdol6a.net

パスタの茹で汁でソース作るなら塩入れておk
レトルト使うなら入れなくておkと思っている

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:23:10.555 ID:RdngfF780.net

スパゲッティ←ダサい　古い
パスタ←お洒落

なんとなくこんなアホな風潮あるよね

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:42:09.548 ID:hoDa2Yau0.net

>>49
一回分を残してどうする

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:42:37.950 ID:hoDa2Yau0.net

>>73
これがアスペの見本

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:43:06.703 ID:hoDa2Yau0.net

>>75
ないよ

スパゲッティー←長くて言いにくい
パスタ←言いやすい

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:46:06.546 ID:QHhxH+Hq0.net

パスタをスパゲッティ呼びする人はフェデリーニやリングイネも分けて呼んでるのか？
パスタでいいだろ

80 ：猪突見学(male) ：2018/10/14(日) 13:47:58.766 ID:4wV5tAjsa.net

めんどくさいからパスタでいいよ
https://i.imgur.com/GiCik9q.png

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 13:54:38.825 ID:vPIj5+0a0.net

浸透圧うんぬんは本当の話だけど、その為には海の水ぐらいの濃度が必要で、実際イタリア等ではそういう濃度で茹でてから最後に塩抜きに真水で少し茹でる
日本人が勘違いしてるアルデンテってのは食べるときに半生って意味じゃなく、塩ゆでの段階での話

多少の塩入れて茹でても味付け以外の効果は全くないからレトルトソースとか使うなら最初から入れない方がマシ

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 14:01:31.093 ID:hoDa2Yau0.net

>>81
濃い塩水でゆでる必要性は全くない

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 14:07:07.284 ID:VP3MozIw0.net

意味があると思ってやっている人間からすれば意味はある

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 14:13:43.403 ID:hoDa2Yau0.net

自己満という意味な

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 14:25:47.679 ID:0COeY/V9d.net

>>71
こんなん完全にアスペやん

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/14(日) 14:33:28.396 ID:anWEIpZed.net

>>77
アスペはあなたでは？