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美味い米の炊き方教えろやボケ
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/10/22(月) 14:34:55.510 ID:0CGaIWKg0.net
- >>13
何年製かわからんが安いやつだな
そしたら無洗米買え
冷たいミネラルウォーター(軟水)を分量よりほんの数ミリ多めに入れて30分放置
蓋を開けて分量より数ミリ水が多いか確認
標準で炊く
炊ける→すぐにあけてシャモジで十文字に斬るように米粒を潰さないように混ぜる
蒸らす
食う
これで安いアイコンのジャーでも美味しく炊ける
無洗米じゃないならまず水道水(ミネラルウォーターがいい)を吸わせてすぐに水を捨てる。そして水道水でいいのでそのままうっすら白く濁るまで米粒を割らないように洗う
あとは同じ
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