麻婆豆腐の素を使って作った麻婆豆腐の不味さは異常

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:18:26.873 ID:BHlI3sdl0.net

これだけパチモン過ぎる

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:19:00.890 ID:0zDLA+n+0.net

山椒と豆板醤追加するだけで劇的に変わるよ

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:19:02.648 ID:qA5QhBpwp.net

中村屋の麻婆はなかなか美味しいぞ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:19:05.571 ID:NzsGCg4G0.net

香辛料そんなに得意じゃないから素で作った奴の方が好き

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:19:08.050 ID:0dLDmW300.net

今どきCookDo使う奴ｗｗｗ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:19:35.246 ID:oszvPfop0.net

>>3
あれは衝撃的だったな

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:20:05.118 ID:ZwK0e+zO0.net

※　１さんは木綿豆腐と絹ごし豆腐の違いすら分かりません

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:20:19.727 ID:pDNMUSpla.net

甘い以前になんか違うよな
ラーメン屋のラーメンとカップラーメンくらい違う

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:20:36.003 ID:b+hLtbhC0.net

おまえら木綿豆腐でも大丈夫なタイプ？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:20:38.123 ID:1JADPVWC0.net

クックドゥは麻婆豆腐だけじゃなくて全部不味い

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:21:14.822 ID:y1caXmbid.net

>>9
木綿豆腐が好き
特に豚汁は

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:21:22.357 ID:qA5QhBpwp.net

>>6
ずっと自分で作ってたけど
あれのコスパ良過ぎて最近は中村屋の黒ばっかだわ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:21:29.648 ID:NzsGCg4G0.net

>>9
基本的に木綿食わないから良く分からない

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:21:41.793 ID:e/YGJ2wD0.net

肉増やすと良いぞ

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:21:55.832 ID:y1caXmbid.net

>>10
ちょっと甘めなんだよね
子供の居る家族向けと言うか

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:21:56.062 ID:jrBh8Nsfa.net

>>9
いや、麻婆豆腐には木綿ですよー

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:21:59.997 ID:oszvPfop0.net

>>9
木綿を少量の塩を入れたお湯で茹でてから使うのが最強

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:22:53.592 ID:+x4XXR9Ga.net

これはまじ
人生で一番うまかった麻婆豆腐は牛ミンチたっぷり使ってうまい豆腐を水切りしてからつくった自作の麻婆豆腐

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:23:38.340 ID:JBWN4kbm0.net

>>9
食っても木綿か絹か分からんから大丈夫��

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:23:38.402 ID:b+hLtbhC0.net

クックドゥ馬鹿にする風潮あるけどウチは丸美屋だからセーフだよね
今日、辛口買いました

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:23:46.735 ID:7gDyCfHk0.net

カルディに売ってる陳麻婆豆腐ってやつ美味いよ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:23:53.271 ID:+x4XXR9Ga.net

麻婆豆腐は木綿だよな
絹なんか使ったら豆腐の味が負ける

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:25:33.879 ID:jP8VzFGsd.net

わざわざ自分で麻婆豆腐作るなんてどんな通だよ

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:25:51.492 ID:9sfr6U530.net

絹だの木綿だのでゴチャゴチャ言う奴に限って
肝心の下茹でをしないんだよなぁ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:26:03.835 ID:dPYEzPDF0.net

麻婆の素に豆腐はもちろんナスやらブナシメジやらぶち込んでオイスターソースで味を調整したのが美味い
ただ、これ多分麻婆豆腐じゃない

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:26:16.959 ID:qA5QhBpwp.net

>>23
調味料さえ買ってあれば結構簡単だぞ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:26:46.888 ID:Paini5ijr.net

丸美屋だな
もはや他の麻婆豆腐とは、違う料理ってぐらい味違うけど、一番美味いと思う

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:27:09.907 ID:7gDyCfHk0.net

あと辛さ、ほとばしる麻婆豆腐ってやつも美味い

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:27:33.876 ID:OKo0DQ+V0.net

麻婆豆腐、味噌汁、鍋、冷奴……
どの料理でも全て木綿豆腐だわ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:28:29.236 ID:4YBFt4ik0.net

日本ハムの中華名菜のやつとヤマムロの陳麻婆豆腐は試してみて
丸美屋やクックドゥとかのとは次元が違うから

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:29:00.752 ID:rh1iUXj10.net

豆腐は下茹で
挽肉は規定量より多め
みじん切りのネギと生姜
花椒と唐辛子も足す
白飯が無限に食える

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:30:12.300 ID:rGr4OqiX0.net

ヤマムロのやつは高いようだが4つ入りだからそうでもない

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:30:13.364 ID:SSimUTEUd.net

>>31
にんにく入れないの？

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:30:16.998 ID:+x4XXR9Ga.net

>>29
冷や奴は木綿かつダシ醤油で食えと和食の人が言ってた

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:31:51.784 ID:nvfakWSLd.net

丸美屋の麻婆豆腐はばあちゃんの味

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:32:29.112 ID:1xUjI3b+0.net

豆腐作りから始めたほうがいいんじゃねえのか？
そこだけ妥協して素がどうこう言うのかやばいな

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:32:47.459 ID:qA5QhBpwp.net

ちな海鮮ミックスを麻婆の具にすると海鮮麻婆豆腐が出来てクソ美味いぞ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:33:15.792 ID:+x4XXR9Ga.net

>>36
そういう妙なこだわりはよくない
プロ中のプロである美味しい豆腐やさん見つけるのが一番

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:34:19.228 ID:d1nqO1g30.net

○○の素って大体高すぎねぇ？それ買うくらいなら外食でいいじゃんみたいな

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:35:10.738 ID:1xUjI3b+0.net

>>38
美味しい麻婆豆腐屋行けよ

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:35:42.904 ID:+x4XXR9Ga.net

>>40
味覚には好みがあるだろ

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:36:19.539 ID:mX3PmFpgM.net

豆板醤
甜麺醤
ラー油
この辺が揃ってれば簡単にうまいものできるけどな

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:36:38.001 ID:vW82lQsx0.net

色々試したけど、結局丸美屋に戻ってくる

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:37:07.121 ID:+x4XXR9Ga.net

>>43
戻るというか毎度毎度本気で作ってたら疲れるもんな

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:37:11.252 ID:kncR+bSd0.net

なんかこのスレ見てたら麻婆豆腐っえ面倒くさいんだなぁ

46 ：猪突見学(male) ：2018/10/30(火) 21:37:43.982 ID:lTEn9//na.net

中村屋美味しいけど山椒だった(´•ω•`)

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:39:32.828 ID:p43oRzfg0.net

業務スーパーで売ってるマイナーな企業が作った素が美味いわ
あれに出会ってから他のヤツが物足りなくなった

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:43:16.152 ID:8gmZos+0M.net

>>11
ん？豚汁にとうふ？？

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:43:50.058 ID:+RhXd+VN0.net

>>48
普通だろ

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:44:58.492 ID:8gmZos+0M.net

>>49

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:46:58.697 ID:OKo0DQ+V0.net

豚汁に豆腐は普通だけど俺は無い方が好き

52 ：猪突見学(male) ：2018/10/30(火) 21:48:17.584 ID:lTEn9//na.net

食べたくなってきたじゃん？

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:49:01.235 ID:p43oRzfg0.net

豚汁に豆腐が入ってても目くじらは立てないけど、自分で作るときには絶対に入れない

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:49:43.318 ID:CjVG6ncR0.net

本場の奴食べたときは美味いけど尋常じゃ無いぐらい辛くて無理だった
やっぱ麻婆と言ったら丸美屋だわ

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:50:31.770 ID:rGr4OqiX0.net

豚汁食いたくなった

56 ：猪突見学(male) ：2018/10/30(火) 21:50:54.103 ID:lTEn9//na.net

陳麻婆豆腐食いたい

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:51:51.568 ID:4YBFt4ik0.net

丸美屋推す人とは麻婆豆腐の話できないわ

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:51:52.202 ID:+x4XXR9Ga.net

>>55
明日つくるぜヘヘ

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:52:58.499 ID:TcevXgEG0.net

麻婆豆腐　麻婆茄子
いい季節です

60 ：猪突見学(male) ：2018/10/30(火) 21:53:13.107 ID:lTEn9//na.net

>>57
目くじらは立てんけど100~200円足すだけでけっこう美味しいの食えるんだからもったいないよな

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:54:29.104 ID:MF4HQcnu0.net

これはそんなに高くないし旨い
最近はこればかりや
https://i.imgur.com/rFlvF9m.jpg

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:54:53.109 ID:lULRfzXh0.net

あー

63 ：猪突見学(male) ：2018/10/30(火) 21:55:32.925 ID:lTEn9//na.net

>>61
美味しいけど山椒だからなあ(´•ω•`)
https://i.imgur.com/NhI0KFO.jpg

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:55:33.579 ID:rGr4OqiX0.net

調味料から作るのが一番だけどな
辛さも調整できるし

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:56:21.777 ID:MF4HQcnu0.net

>>63
なんで？山椒あかんの？

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:56:42.472 ID:p43oRzfg0.net

丸美屋のヤツでも挽肉と花椒追加すると美味いわ

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:56:58.109 ID:B2kC0jXL0.net

ひき肉入りでも追加しないと気がすまない

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 21:58:25.728 ID:MF4HQcnu0.net

片栗粉でとろみを付ける麻婆豆腐が苦手

69 ：猪突見学(male) ：2018/10/30(火) 21:59:07.053 ID:lTEn9//na.net

>>65
花椒じゃないと物足りない
山椒じゃちょっと...

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 22:14:55.812 ID:kOq43Uav0.net

YOUKIの四川麻婆豆腐の元で作れば考えが変わる

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 22:22:24.176 ID:krFfFwvR0.net

山椒とか鬼のようにかけるやつの舌がどうなってるのかわからん
四川料理はうまいけど後がけした山椒って舌がピリピリして気持ち悪くなる

72 ：猪突見学(male) ：2018/10/30(火) 22:36:33.585 ID:lTEn9//na.net

>>71
口の中ヤバくなってイライラしてくるのが快感

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 22:46:46.363 ID:rGr4OqiX0.net

四川山椒って書いてあったら普通花椒を指すだろ

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 22:50:55.774 ID:krFfFwvR0.net

>>72
一応同じ感覚ではあるんだな
辛党の延長線みたいなもんか

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 23:06:26.638 ID:BJ6a++SG0.net

ユウキの豆板醤と甜麺醤置いとこうぜ
回鍋肉もめちゃウマでつくれるし

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 23:14:47.788 ID:YoFRjqU70.net

甜麺醤とか豆板醤とか買って置いとけばいいじゃんｗ

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 23:18:42.097 ID:ugHitNYza.net

李錦記は全般的に本場の中華味

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/10/30(火) 23:23:08.308 ID:of0CuV3W0.net

めっちゃご飯がすすむ味で好き