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チャーハン修行一週間目の俺、もはやプロレベル
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:53:37.948 ID:wtq82LFJ0.net
- http://imgur.com/CDv2tAl.jpg
http://imgur.com/XNGMJCM.jpg
パラフワッ!
お店出そうかな
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:54:11.047 ID:ztsJBS0M0.net
- うまいなぁどうやってんの?
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:54:18.025 ID:X4CNkT3Ha.net
- ギチギチじゃん
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:54:30.178 ID:Mt9Lr/6yd.net
- これはうまい奴だ
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:55:09.644 ID:897g+2F50.net
- うまそ
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:55:22.935 ID:Wgp/5P610.net
- 色味は正直わるいが基本は抑えてるな
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:55:25.682 ID:wtq82LFJ0.net
- >>2
米3合炊きに水2.9の割合の炊きたてご飯
300g
ラード大さじ2
後はネギとチャーシューでパラパラよ!
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:55:53.680 ID:wtq82LFJ0.net
- >>3
おワンでペンペンして形整えたんだ
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:55:55.978 ID:qMcI35Ge0.net
- http://foikic.capital-zero.net/lvlv/z7m627d61j90
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:56:21.594 ID:/buthEHa0.net
- (´・ω・`)ワシは焼き飯の方が好きじゃ
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:56:24.879 ID:ezyh2hCB0.net
- 卵のコーティング感薄いなぁ
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:56:28.348 ID:N3hFRsQb0.net
- これを原価100円未満で作れれば商売として成り立つかもしれん
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:56:54.484 ID:CRNueByeH.net
- これは美味しいやつだ
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:57:04.573 ID:wtq82LFJ0.net
- 誰かが溶き卵軽く炒めてどかす作戦教えてくれたら卵焦げずにすんだ
2分タイマーできっちり仕上げる
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:57:20.624 ID:ztsJBS0M0.net
- >>7
水少なめ炊きたて油多めってことか
普通のフライパン?ホットプレート?強火ざくざく?弱火じっくり?
こんなふうになった試しない
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:57:27.857 ID:qudOoVZd0.net
- 色が無理
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:58:09.537 ID:zs3EA3Tnd.net
- 大学生時代炊事初挑戦俺、チャーハンの振りかけのやつに感動
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:58:16.587 ID:wtq82LFJ0.net
- >>11
コーティングしてないからな
半熟スクランブルエッグに炒め飯をまぜまぜした感じに近い
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:59:06.268 ID:OYYQUqvF0.net
- これは油てんこ盛りの正統派チャーハン
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:59:41.388 ID:wtq82LFJ0.net
- >>15
テフロン加工の普通のフライパン
まあテフロン禿げてるけど…
強火ザクザク!
弱火のやり方もあるらしいけど僕はこれでおいしくできたから満足
>>16
醤油で色付けしたんだけど濃すぎたかな
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 16:59:44.831 ID:UWI1nEv0M.net
- 鶏油じゃやいのか
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:01:07.208 ID:wtq82LFJ0.net
- >>21
チーユでも試してみたいね
味付けは創味シャンタン
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:01:49.243 ID:6Jsuq92H0.net
- でも余り物でしか作らないよね
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:03:08.612 ID:wtq82LFJ0.net
- 概ね高評価っぽくた嬉しい
最初ボロカス言われてたけど
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:03:16.103 ID:Gsj1IOCJ0.net
- 固めに炊いてラードかショートニングたっぷりにしたら
火加減とか鍋回しとか正直あんま関係無くなるよね
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:03:19.334 ID:mqvPyU9s0.net
- つまり脂ギトギトなら素人でもこのくらいにはスグ出来るという事
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:04:44.257 ID:ezyh2hCB0.net
- 味付けにはにんにくとしょうがのチューブとシャンタン使え
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:05:30.812 ID:wtq82LFJ0.net
- >>27
ニンニク使おうかなー
マーユもあるんだ
シャンタンは使ったよ
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:08:18.819 ID:Jn/empMOr.net
- 形整えるのは油がベタつくからダメなんだけどな
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:09:53.160 ID:wtq82LFJ0.net
- >>29
そうなのか
気をつけるわ
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:10:07.423 ID:YZhGy/v0M.net
- マーユって?
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:10:29.868 ID:ezyh2hCB0.net
- >>28
ニンニク好きなら桃屋の刻みニンニク(瓶)もいいぞ
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:11:39.903 ID:tiswljjK0.net
- 炒飯なんざ本気で作るもんじゃないしなw
赤字レベルだわ
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:12:32.935 ID:wtq82LFJ0.net
- >>31
焦がしニンニクマー油なんちゃらの冷食あるじゃん?使おうと思って買ってたマー油
>>32
それもあるわw
色々味変たのしみ
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/02/07(木) 17:15:17.492 ID:YZhGy/v0M.net
- >>34
なるほど
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