【画像】だし巻き卵作ったんだけど上手く巻けない…コツ教えてくれ

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:40:14.055 ID:nv9JlrfA0.net

ちなこれで2回目
https://i.imgur.com/hHBdPyv.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:40:48.329 ID:+yghLVOI0.net

うまそう

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:41:11.160 ID:yGcE2gg/0.net

片栗粉入れてとろみつけろ
そしたらフライパンで玉子巻きやすくなる

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:41:12.939 ID:nv9JlrfA0.net

独り暮らしして自炊しようとしたけど
卵焼き難易度高すぎない？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:41:27.887 ID:jwMU8I2Y0.net

やる気あんのかよって出来栄え

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:42:08.209 ID:nv9JlrfA0.net

>>2
味は雨上がり決死隊宮迫さんの作り方を参考にしたからかなり自信ある！

でも形が

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:42:56.656 ID:nv9JlrfA0.net

>>3
片栗粉か！ﾒﾓﾒﾓ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:43:46.647 ID:wzbB59830.net

熱いうちに巻きすに包んで冷ませば形なんてどうにでもなるよ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:44:13.108 ID:S+0o/vXF0.net

耐熱タッパーに入れてチンして作れば？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:44:44.495 ID:/3BwykND0.net

底面はある程度固まってて上面はグズグズの状態で返せないとうまくいかないから
テクニックないとむりだぞ
ｇｄｇｄやってると水分飛んでパサパサのミルフィーユになる
返しの練習しれ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:45:58.882 ID:nv9JlrfA0.net

>>10
こういうアドバイスまじで助かる
上手くなったらまたスレ立てる

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:46:15.094 ID:02YZPRuc0.net

巻き鍋ならまだしも市販の卵焼き用フライパンで巻けないやつは正直一生巻けないと思う

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:47:32.106 ID:rbyjdC2J0.net

こう…くるっと

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:47:45.161 ID:nv9JlrfA0.net

>>12
努力は才能を凌駕することを教えてやる
これから毎日おかずはだし巻き卵だな

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:48:23.945 ID:B+5wNs1Vd.net

だし巻き玉子を作る前に
玉子焼きを作れるようになろう
フライパンで四角く作るのは初心者には難易度が高いので、玉子焼きフライパンでやってみよう
あと玉子をちゃんと切り混ぜして白身をちゃんと混ぜましょう

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:50:16.520 ID:nv9JlrfA0.net

>>15
卵焼きフライパンってのがあるのか！
だし巻き玉子と玉子焼きって作り方違うのか？
だし入れるか入れないかの違いじゃないの？

17 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 22:50:25.938 ID:E+GK41q6a.net

思ってるよりも高い温度で
下かたまったら可及的速やかに巻く
自分は大阪巻きでしか方法知らないけど京巻きは美濃吉の公式ホームページに動画あったはず

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:51:37.299 ID:B+5wNs1Vd.net

>>16
水分量が違うから、だし巻き玉子は上級者向け

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:52:15.544 ID:02YZPRuc0.net

出汁が入ることで卵地が伸ばされて柔らかくなるからだし巻きの方が巻きにくいんだ
出汁気持ち少なめで醤油その分醤油の割合を増やすと巻きやすいぞ

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:52:58.930 ID:vPodGsVy0.net

100均でも玉子焼き用の四角いフライパンなかったっけ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:53:06.978 ID:B+5wNs1Vd.net

あと>>1は忙しい主婦じゃないんだから玉子焼きを作る際に強火で急いで作る必要はない

今から普通のフライパンで玉子焼き作ってみせようか？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:53:06.982 ID:nv9JlrfA0.net

>>17
中火くらいでやってたけど強火でやるのか

>>18
ほぇー水の量が違うのね
なるほどなるほど

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:54:00.356 ID:rbyjdC2J0.net

菜箸を段違いで持つとやりやすい

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:54:14.550 ID:nv9JlrfA0.net

>>21
いやいやwwww
そこまでしなくていいよwwww
それに見ても画像を見てるのと一緒だ上達しないと思う

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:54:42.876 ID:02YZPRuc0.net

目あすは卵1個につき出汁25ml、醤油は全体に5〜8mlでいい

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:55:45.929 ID:4II+2ZI00.net

卵料理は油が大事
最初おおめにしいて、巻くたびに油染み込ませたキッチンペーパーで薄くしけ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:56:15.518 ID:nv9JlrfA0.net

>>19
まじでためになるわ
ありがとう

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:56:36.017 ID:5wLd5/Jp0.net

少し入れて片側に巻いて、空いた場所にまた少し入れて巻く
これを何回か繰り返して一番外側になる最後の一回がうまくいけば完成する

練習だと思ってやってみろ

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:57:32.660 ID:nv9JlrfA0.net

>>28
なるほどそういう方法もあるのか

30 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 22:58:32.978 ID:E+GK41q6a.net

>>22
家庭なら強火に近くてもいいぐらい
出汁は出汁自体上質なら割合高ければ高いほど美味しい、けど難易度が高くなる
好きなお店に近付けようと出汁多めにしてみたら、は？こんなん無理やろってなったし

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 22:58:43.383 ID:/ygpfGiq0.net

卵焼き器使えよ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:00:37.667 ID:nv9JlrfA0.net

>>30
だしが多いと難しいけど上手くなるんだな
最初はだし少なくして練習するかな

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:01:52.250 ID:Z8dd8he60.net

だしなんてパウダーでいいぞ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:02:11.874 ID:B+5wNs1Vd.net

http://imgur.com/FIewhdn.jpg

こんなんでいいだろ？

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:02:32.699 ID:/8u+X4QzH.net

フライパンの形が全てじゃねーの

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:02:44.951 ID:iFkcgQ8w0.net

>>34
生ごみ

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:03:37.679 ID:nv9JlrfA0.net

>>34
そうそうこういうのだよ

38 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:03:47.009 ID:E+GK41q6a.net

>>32
出汁と卵1:3ぐらいからやってみな

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:04:50.441 ID:B+5wNs1Vd.net

>>37
http://imgur.com/wmIWG8I.jpg
生地を広げたら端を畳めば解決
まん中に生地を多目に流せばばらつきもなくなるよ

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:05:11.223 ID:43kPCdYw0.net

>>29
どうやって作ってるの？

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:07:01.220 ID:nv9JlrfA0.net

>>38
また明日やってみるわ

>>39
この画像は助かる！
関係ないけどまじモンの主婦？

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:07:47.028 ID:B+5wNs1Vd.net

http://imgur.com/PoOIUa7.jpg
http://imgur.com/2VuLCPk.jpg
んで、巻いたらまた油をひいて生地を流す
最初に巻いたやつの下にも生地を流すんだぞ
そしたらまた端を畳む→巻く

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:09:11.161 ID:/3BwykND0.net

>>39
これがいわゆるミルフィーユになるってやつ
おうちご飯なら上等だろうけど食うとパサパサで美味くなかったろ
卵焼き用のフライパンでもっと卵液流し込まな火が入りすぎる

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:09:52.646 ID:nv9JlrfA0.net

>>42
あぁー最初の生地の下にはひいてなかったな

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:10:30.312 ID:+yghLVOI0.net

>>6
カジサックのやつか
あれ作れるようになったら喜ばれるわ

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:10:31.968 ID:iFkcgQ8w0.net

>>42
調理師だけど嘘やめなよ〜

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:10:38.995 ID:B+5wNs1Vd.net

>>43
やり方教えてるだけだからいいだろ
やり方さえ覚えて巻くのが上手くなれば食間や味は自由だしな

48 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:11:07.864 ID:E+GK41q6a.net

>>42
クレープかってぐらい一度に入れる量少なくてミルフィーユみたいな出来になりそうやけど技術はすごいな
感心する

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:11:52.326 ID:RBSYeMzz0.net

むいてねぇな

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:12:39.619 ID:Z8dd8he60.net

わざわざフライパンでやってるの？

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:12:46.338 ID:iFkcgQ8w0.net

間違ったやり方を真似してはいけません

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:13:10.626 ID:iFkcgQ8w0.net

>>39
>>42
グロ

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:13:57.843 ID:B+5wNs1Vd.net

>>48
使える玉子が2個しかなかったからね

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:14:11.541 ID:nv9JlrfA0.net

>>45
それそれwwww

>>50
すまん、最初玉子焼きフライパンってなんのことか分かってなかったけど
俺玉子焼きフライパンで作ってたわ

55 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:15:27.055 ID:E+GK41q6a.net

>>53
二回で巻けばいいのに

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:15:42.489 ID:n/Nf9D0M0.net

どうでもいいな
卵とか黄身が体に悪すぎて

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:15:55.681 ID:jhjD5SU3a.net

目玉焼きにしとけよ

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:16:55.048 ID:B+5wNs1Vd.net

>>55
>>1が分かんないかと思ってさ

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:17:54.598 ID:sWEat3k+0.net

まず玉子焼き用フライパン買えよ

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:18:23.736 ID:isfzxg1Vd.net

>>46
どこが間違ってるのさ
俺も同じ作り方だが

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:18:45.731 ID:NFH4C5bO0.net

やる気ないだろ

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:19:03.983 ID:rIPCONl3p.net

クックパッド見て書いてる人多そう

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:20:28.088 ID:Z8dd8he60.net

店だと最初の一回は多めにいれて
オムレツみたくかき混ぜて端に寄せる
それから二三回巻く

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:21:30.795 ID:nv9JlrfA0.net

やる気出てきた！
もう一回作るわ！

5分待ってろ

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:22:12.683 ID:HfyvK5d60.net

オムレツの方がさっと作れるぞ

66 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:23:07.080 ID:E+GK41q6a.net

おう、がんばれ

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:23:11.917 ID:NK21wpXO0.net

これ
https://i.imgur.com/NO38he6.jpg

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:24:59.952 ID:RfHLFMVJ0.net

数ヶ月前にめっちゃ玉子焼き極めてるやつスレ立ててたぞ

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:25:40.505 ID:nv9JlrfA0.net

生地できた
焼きます

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:25:58.661 ID:IOFMh2X2p.net

>>67
余計なことするガイジ

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:26:35.715 ID:B+5wNs1Vd.net

頑張れ

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:26:44.786 ID:nv9JlrfA0.net

５分じゃ出来ませんでした

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:26:50.636 ID:43kPCdYw0.net

期待！

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:26:52.924 ID:iFkcgQ8w0.net

>>60
まずフライパンから間違ってます

75 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:30:33.258 ID:E+GK41q6a.net

いるよなあこういう時に色々言う料理人
正解はそれだけか？と問いたい

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:31:54.792 ID:b7C7sAPWM.net

>>67
クソ下手だな白身出まくってるじゃん固そう

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:31:59.468 ID:rbyjdC2J0.net

フライ返し使えば簡単

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:32:33.804 ID:B+5wNs1Vd.net

錫の入っていない銅製の玉子焼き用フライパン使わないと気がすまないのかも

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:32:39.843 ID:nv9JlrfA0.net

おらぁ！！！！！！
https://i.imgur.com/n9DJWCk.jpg

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:33:18.752 ID:B+5wNs1Vd.net

>>79
おお進歩してるじゃん！

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:33:57.747 ID:nv9JlrfA0.net

薄いけどな！

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:33:58.968 ID:J+8xANej0.net

だしたっぷりのだし巻きは水分べちゃべちゃになって死ねるから市販の濃縮タイプの出汁使えば水分少ないまま味を濃く出来るからそれで良いよ
上手くて旨いのはプロに任せとけ

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:34:07.338 ID:iFkcgQ8w0.net

>>79
白身混ざってないな

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:35:05.822 ID:nv9JlrfA0.net

>>83
もっと混ぜろってことか
急いでたからちょい雑にした

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:35:14.642 ID:6JjR7a62M.net

どうしてそんなに
マズそうに作れるのか不思議

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:35:22.305 ID:B+5wNs1Vd.net

>>81
厚さは玉子の量と比例する
最初の巻きを細目にすると太さは出ないが高さは出るよ

87 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:35:35.022 ID:E+GK41q6a.net

>>79
焼き目なくできるようになったら申し分ないね
ええやんええやん

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:35:49.980 ID:sWEat3k+0.net

いかんのか？
https://i.imgur.com/b1HYkDb.jpg

89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:36:29.101 ID:iFkcgQ8w0.net

>>88
配置がおかしいな

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:36:39.842 ID:nv9JlrfA0.net

>>39
これがやりやすかった

91 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:37:08.828 ID:iFkcgQ8w0.net

>>84
ザルで濾せよ

92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:37:37.051 ID:nv9JlrfA0.net

家出る前俺「自炊とかやる気しねー」

実際俺「料理くそ楽しいな」

93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:38:23.107 ID:J3ZdLZyTd.net

ワイが卵焼き焼くとペラペラなんやがなんであんなふっくりしたの作れるん？
>>88みたいな

94 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:38:31.314 ID:E+GK41q6a.net

白身よく切って混ぜろとかありきたりな料理人っぽいイチャモンやねえ
そんな誰でも一度指摘されれば改善できる事を指摘する料理人さんって

95 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:38:47.531 ID:+XLccoE+0.net

>>42
卵泡立てたろこれ
基本の基本すらなってねえのによくこんなもん上げようと思ったな

96 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:39:01.701 ID:KstXxCrm0.net

ドバーていれたら奥に寄せてクイックイッてやってひょいってやれば完成やろが

97 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:39:11.589 ID:sWEat3k+0.net

>>93
卵が少ないんじゃね？

98 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:40:42.921 ID:6JjR7a62M.net

出汁巻き専用
毎日使ってる
https://i.imgur.com/rVtM4c5.jpg

99 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:40:59.537 ID:sWEat3k+0.net

>>89
配膳ガイジって自分の地域が当たり前だと思ってるの怖いわ
https://i.imgur.com/ArGMwSv.jpg

100 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:41:02.199 ID:nv9JlrfA0.net

>>91
白身って捨てていいの？

101 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:42:24.368 ID:iFkcgQ8w0.net

>>100
やってみたら分かるよ

102 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:42:33.099 ID:B+5wNs1Vd.net

>>95
巻きのやり方教えてるだけだっつーに
茶碗蒸しに少しでも気泡入ってるとキレるタイプ？

103 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:43:02.390 ID:E+GK41q6a.net

>>100
栄養あるというカラザはない方が上品だけど白身は捨てないで

104 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:43:52.360 ID:+XLccoE+0.net

>>102
普通こんななんねーだろテク無しメシマズ量産野郎がよ

105 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:44:07.643 ID:+tu9He5z0.net

多分ひっくり返すのが早すぎるんだと思う

106 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:44:32.259 ID:iFkcgQ8w0.net

>>102
だから嘘やめなよ

107 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:44:58.971 ID:nv9JlrfA0.net

>>105
宮迫さんが半熟くらいでひっくり返したらふわふわになるって言ってたのよ

108 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:45:06.870 ID:B+5wNs1Vd.net

>>104
お前に食事を提供してる訳じゃないからそんな事言われてもね

109 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:45:24.573 ID:+XLccoE+0.net

世間にメシマズ大量発生させたどっかの料理研究家と一緒だな

110 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:45:26.881 ID:Y30g1QDWd.net

>>74
調理師さんｗｗｗｗｗｗｗｗ

111 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:45:35.666 ID:b7C7sAPWM.net

>>106
調理師なのに配膳も知らないとか嘘やめなよｗｗｗｗｗｗ

112 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:46:40.261 ID:3baQqb1dr.net

https://i.imgur.com/ePFp0bb.jpg
こんな感じでよいのか？

113 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:47:15.726 ID:iFkcgQ8w0.net

>>111
間違ったやり方をあげてるだけじゃん

114 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:47:16.015 ID:AjN2sPfE0.net

何でこんな他愛もないスレなのに基地外に粘着されてんの？

115 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:47:32.595 ID:B+5wNs1Vd.net

>>112
甘くて美味しそうだ

116 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:47:34.911 ID:rIPCONl3p.net

通信教育で資格取っただけのペーパー調理師さんでしょ

117 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:48:24.817 ID:ip55e66q0.net

だし巻き玉子で巻くのは二流
一流は巻かずに作る

118 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:48:53.500 ID:B+5wNs1Vd.net

>>114
よく分からないけど適当に玉子焼きを作ってうpしたのが気にくわないらしい

119 ：猪突見学(male) ：2019/04/12(金) 23:49:14.117 ID:E+GK41q6a.net

>>107
焼いてるとこはちゃんとかたまってないとひっくり返せないから多めにひいて下かたまって上半熟でホイホイ巻いていくのがいいんよ

自分の好きなお店だと玉子豆腐よりちょっとかたいぐらいの見事なお店あるけどレベル高い店だとその“焼く”って感覚無くなるような出来にして提供するんだなって思うけど

120 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:49:22.650 ID:b7C7sAPWM.net

>>113
なにが間違ってんの？教えてよ
俺もおかしくないだろと思って気になったから調べたらあってんじゃん
https://i.imgur.com/KpIvewz.png

121 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:49:26.351 ID:Z8dd8he60.net

しょうゆアウト
おしおイン

122 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:50:01.976 ID:+tu9He5z0.net

油をしっかりひかないとフライパンにくっついてひっくり返しづらくなるし
ひっくり返すのがはやいとスクランブルエッグになる

コーヒーでも飲んでちょっと待ってからひっくり返してるけどな俺は

123 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:50:27.995 ID:nv9JlrfA0.net

とりあえず皆ありがとう
また上手くなったらスレ立てるわwwww

124 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:50:41.722 ID:iFkcgQ8w0.net

>>120
漬物間違ってるじゃん

125 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:51:34.086 ID:b7C7sAPWM.net

>>124
？？
君メクラ？

126 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:52:47.283 ID:iFkcgQ8w0.net

>>125
ちゃんと見ろよ

127 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:52:49.213 ID:ykrPYic90.net

何だこのスレ
仲良く卵焼きについて語ってんのかと思ったら粘着大量発生してるじゃねえか

128 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:54:05.152 ID:b7C7sAPWM.net

>>126
もしかして香の物は漬物だって知らないのかな？ちょっとヤバくね？

129 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:55:06.251 ID:ogymDyIn0.net

自称調理師()を叩くスレはここですか？

130 ：小春一番 ：2019/04/12(金) 23:56:10.728 ID:N5H7/eeX0.net

出来上がりより道具見せたほうが早そう

131 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:56:22.119 ID:o6znV0nO0.net

>>79
こんなに成長するもんなんだなw

132 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:57:18.433 ID:is9+dCHcd.net

何だ一つのサイトを信じるバカしかいないのか

133 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/12(金) 23:57:30.739 ID:b7C7sAPWM.net

>>129
もう日が変わるまでそっとじで逃げるしょ

134 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/13(土) 00:05:06.699 ID:EGkAPJBK0.net

四角いフライパンでかき混ぜながら焼いて形を整えて(くるくる巻いて)表面を色がつかないくらい固めたらす巻きにして形を整えてた。

135 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/13(土) 00:11:54.025 ID:khDTSJiFr.net

レンチンしてラップで巻いて形を整えるだけなのに料理自慢（）は熱くなりすぎだよ

136 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/13(土) 00:54:34.470 ID:NFgGCaFh0.net

なあなあおまえらって火で調理してんの？
それともIH？

137 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/13(土) 01:23:57.761 ID:NFgGCaFh0.net

IHだとフライパンくるってやるのあんま意味ないんだよね

138 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/13(土) 01:37:47.926 ID:l3hu7VbC0.net

油をケチらない、フライパンごと動かす練習をする、焼き色が間の層に入らないようにする
見た目だけはだいぶマシになる

139 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/04/13(土) 01:44:06.543 ID:lxUDLcpLa.net

嘘つきガイジに構ってあげる優しいおじさんがいると聞いて