2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ラーメン屋でよく聞く「ロット」ってなんだよwww

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:26:15.709 ID:tP1+DM8c0.net
ロット乱すなとか唐突に言われても意味がわからなくね

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:26:37.574 ID:kGk2q9eg0.net
製薬

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:26:51.821 ID:oio8FFbu0.net
ロット美味しいよね

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:26:57.418 ID:A9EDFQ5i0.net
ここに座ロット

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:27:06.643 ID:27iXm2BQa.net
桑田の息子

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:27:20.635 ID:tP1+DM8c0.net
やっぱり皆知らないよな

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:27:25.815 ID:s/4tuN2n0.net
ラーメン屋というか二郎特有じゃないのそれ

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:27:35.849 ID:anhxVSf2d.net
カカロットォ…

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:28:30.131 ID:3mihJo2gM.net
1セットの生産数みたいな

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:29:31.506 ID:v4DL6iufd.net
そして伝説へ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:30:38.060 ID:32MIl2lV0.net
魔法少女の変身アイテムだよ

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:30:59.598 ID:tWsE0XscM.net
これが1ロットな
http://o.8ch.net/1g5sf.png

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:31:06.851 ID:M2FPcyg5a.net
よっぽど混んでる店じゃない限り一つずつ茹でる

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:31:32.760 ID:m7siYa3A0.net
ラーメンよりも工場とかで言うでしょ

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:31:46.010 ID:hmZbTZnT0.net
>>12
ポケモン回復できそう

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:32:11.951 ID:Q9zLMpsi0.net
本来なら店側の都合であって客が気にする事じゃないんだけどな
客が店に対しても気をつかう二郎特有のサブカルだ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:32:48.296 ID:f+i/Vnj2d.net
発送もロット組めないと送料掛かるぞ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:33:10.938 ID:14NlJ2W80.net
聞いたことない

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:35:25.483 ID:iIEjtYxG0.net
>>6
知らなくてごめんな

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:35:52.188 ID:UBwrDw+UM.net
>>17
自分1個だけ欲しくても珍しい名字アイテムだと2,3ヶ月普通にかかるよな

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:37:14.386 ID:k77xnyLW0.net
客が店に気を使ったのが始まりなのに
勘違いした店は客にロットを意識させようとしてくるのが二郎の嫌いなところ

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:38:50.432 ID:viibWEFfd.net
二郎は麺の茹で時間が10分くらいかかる(麺硬めだと少し早くなる)
二郎では約6人分前後の量をまとめて茹でてその間に人数分の器にそれぞれスープの元的なのを用意し
麺が茹で上がったら順にトッピングして客に出していく
二郎は一店舗大体10数〜人程度の席数

したがってだいたい約6人の区切り×2を回していくことで店がローテーションすることになる
区切られたそれぞれをロットと呼んでる

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:39:43.155 ID:kSReXvsna.net
工場の出荷単位

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:41:43.258 ID:esNik2D90.net
チグリモノスの方がわからひんわ

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:42:56.042 ID:iIEjtYxG0.net
>>22
そこまでとてもよくわかりました

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:45:06.954 ID:WrBnwAhhr.net
ロットの勇者

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:45:20.463 ID:3X+Liy1Jd.net
ラーメンを一度に調理する工程のことだよ
たとえば一回にまとめて茹でる数が6人前だったら1ロット6人前となる。
二郎系は麺が太いから茹でるのに時間がかかるから客がカウンターに座る前に次のロットの調理を始める
だから前のロットで食べるのが遅い人がいると出来上がった分が無駄になることもある…なのでロットを乱さない為に同じタイミングで食い終わらなければいけない

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:46:25.411 ID:iIEjtYxG0.net
麺を茹でたから次の人に席を譲ってね?

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:48:29.048 ID:iIEjtYxG0.net
>>27
先生質問です。
そういう流行りのラーメン屋では、茹で方を指定するマニアがいるらしいです。
針金とか言うらしいです。
先に茹でたらできませんよね。

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:48:44.611 ID:s/4tuN2n0.net
最初に気を使った客たちのせいだよな
このクソみたいなルール

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:49:10.971 ID:iIEjtYxG0.net
こんなの嘘だろふざけんなよ

32 :童貞の43歳:2019/05/13(月) 06:49:35.468 ID:2DcAqytV0.net
塩の山になった奥さん

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:49:36.971 ID:8ENhHF0z0.net
二郎?
あんなのでずっとラーメン屋で稼げるなら関東チョロすぎ

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:50:36.164 ID:4TrZWeAZ0.net
なんで客が店にここまで気を使ってんのかが分からない

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:52:17.372 ID:xBale1Fv0.net
機械で定期的に同じタイミングで餌を与える豚小屋みたいなもの

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:53:58.679 ID:HgCq8Pcgd.net
これほとんど途切れることなく客が入ること前提の方法だよな

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:54:02.637 ID:iIEjtYxG0.net
お湯が沸騰した水槽のようなところに、深いザルがセット出来るようになってるのを想像してるけど、
それだとしたら最大で6人前茹でられるとしても、1人前ずつ任意のタイミングで茹でられると思うんだけど。

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:54:21.155 ID:s/4tuN2n0.net
>>29
針金とか頼まれる極細麺の茹で時間なんて秒だぞ?

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:56:21.391 ID:zdix3skaF.net
店員がバカだから個別に管理できない

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:57:28.598 ID:efKQRpGl0.net
店の事情をなんで客が配慮しなきゃいけない?
ルールを強要しなきゃ成り立たない価格設定ならそもそも破綻してるんだから値上げするなり店じまいするなりしてしまえ

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 06:57:47.330 ID:FaW+7zpMd.net
>>37
二郎は大抵並ぶからそれじゃ時間効率が悪い

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 07:00:26.860 ID:W5QZFJh9d.net
個別にタイマー用意したら良いんじゃね?

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 07:04:42.741 ID:zyihBJrja.net
ほんと店も信者もめんどくさい場所なんだな

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 07:07:53.062 ID:k77xnyLW0.net
>>40
始まりはどっちも悪くなかったんだよ
めちゃくちゃ美味いラーメン出す店があって
近所の大学生がこぞって行くけど大将一人だから客が気遣って一斉に食べ終わろうってのが始まり
その文化を見て興味を持った奴らが集まってやがて勘違いした店が出来上がって
そして今の気持ち悪い宗教じみたルールができあがった

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 07:08:14.944 ID:iIEjtYxG0.net
なるほど。わかった。
客の持ち時間にバラツキがある。
14席で6人前ずつ茹でるとき、6人ずつ客を入れ替えると、
持ち時間に余裕がある2人と、余裕がない4人が出てしまう。
14席なら6,6,6,6,6…と茹でたら計算が合わない。
6,6,2,6,6,2,6,6,2…や、個人差を考慮した5,5,5,5,5,5…など、最適化ができると思う。
混んでる店で食べ終わってから居座るのは別として、店の問題だよね。

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 07:09:20.331 ID:Gi0OKE+3d.net
店の怠慢
二郎はゴミ

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 07:12:21.657 ID:51Z3B7TRa.net
クソデブジロリアンと一般人が同じ速度で食えるわけないだろ

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/05/13(月) 07:17:56.460 ID:iIEjtYxG0.net
ウノとかビンゴみたいにリーチを宣言するルールを想像した。
ここまで食べたら店員に言う。
すげえやだ。

総レス数 48
9 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★