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ぼく「焼きそばって蕎麦粉使ってる?」 母「使ってるとは聞いた事がない」 ぼく「昔は使ってたのかな」 母「なんで?」
- 51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/06/09(日) 09:09:09.735 ID:68tg3IWU0.net
- と言うかアレルギーが有る蕎麦は日本以外じゃ食用に用いてない
なのであの色合いした蕎麦以外のそばとつく食べ物には全て蕎麦粉は使われておらず、では何故「そば」と呼ばれるのかと言うとこちらは原義から外れた麺類を指す言葉であり、いわゆる麺類における亜種に当たるものは全て「そば」であると定義付けられている
では、どうやって見分けるかと言うと、こちらは公正取引協議会により商品名がひらがなの「そば」のものは全て蕎麦粉を使用していないものと決まりが設けられている
まぁ、こちらを知らずにそばって書く馬鹿や商品もあるが、そう言う場合は見た目で判断しろ
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