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すき焼きは肉を最も不味く食べる料理←そうなん?
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/06/19(水) 09:53:54.183 ID:uX46PL5g0.net
- >>4
それを言うならステーキだってそう
ぽまいらの大半が言う「まず最初に熱々のフライパンで強火で一気に表面を焼き固め肉汁を閉じ込める」
これは実はまったくの逆でいきなり高温で焼くことで表面組織を固めるどころかズタズタに崩壊させ
肉汁ダダ漏れにしてしまう
でも信じてやっておるぽまいら相当数おるやろ?
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