肉屋だけど質問ある？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:15:35.026 ID:QK73Zq/ea.net

なんでも答えるよ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:17:03.312 ID:08peKee+0.net

肉屋なの？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:17:20.578 ID:QK73Zq/ea.net

>>5
屠殺は屠殺場でやるから、うちは枝肉に解体されたパーツ部位を仕入れる感じ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:17:22.120 ID:IC0PNzuoa.net

僕の肉棒卸して欲しい？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:17:47.007 ID:ZgGFypGQ0.net

B？

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:17:51.512 ID:RMbAp+kV0.net

牛とか1頭買いしてる？

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:17:52.791 ID:O7Z6tZmU0.net

冷蔵庫に吊るされてる肉の塊をサンドバッグにする？

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:17:58.538 ID:N4w8q1Oya.net

店で焼くグラム6円5円の肉より売ってる肉の方が高いけど、ぶっちゃけそれくらいの金額で売ったら赤字になるの？
仕入れ値はグラム1円とかなん？

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:18:00.935 ID:42LUPEiPd.net

先祖はエタ・ヒニン？

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:18:04.991 ID:aDjdezSU0.net

今度イベントで大量に肉買うんだけど、
大量に買う場合って交渉すれば値引きとかしてくれるもんなの？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:18:09.173 ID:QK73Zq/ea.net

>>6
魚には負けない！
>>8
俺は聞いたことない

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:18:18.936 ID:VxdHt497M.net

ヴィーガンのことどう思う？

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:18:51.239 ID:qYTmOmsw0.net

一番高い肉は？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:18:51.593 ID:bP/RvnIs0.net

劉備が来るからといって夫が妻をさばいて劉備に人肉たべさせた話には共感する？

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:19:02.450 ID:ps0PmSAx0.net

隠れてレバ刺し食べてるの？

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:19:08.901 ID:2uLJcRep0.net

ヴィーガンのことどう思ってる？

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:19:16.291 ID:QK73Zq/ea.net

>>9
基本はいい人ばっか
>>10
そだよ
>>12
それはプライベートで

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:19:27.131 ID:SSo3j9cz0.net

アフィに乗りそう

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:19:43.970 ID:y2W0P4Ez0.net

プロからみてレバーの生食についてどう思う？
やはり流通とか処理の実態を考えると危険だったと思う？

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:19:45.703 ID:NCsVFDc90.net

被差別？
聞いちゃいけないのかな

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:19:46.225 ID:phA5uwLAM.net

ビィーガンが政権取ったら真っ先に>>1
の一族全員ガス室行きにしてやるから

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:19:54.815 ID:IC0PNzuoa.net

>>25
プライベートで僕のA5ランクちんぽ卸してあげるね

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:20:49.669 ID:NCsVFDc90.net

ぶっちゃけ肉屋は「汚れ」だよな
やっぱり家族経営なんだよね？他人は入れないんだろ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:21:06.008 ID:YKp8MvQEa.net

牛ヒレ一本ちょうだい

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:21:42.266 ID:NCsVFDc90.net

ぶっちゃけ聞くわ
正直に答えて

儲かる？月の店の利益どれくらいで給料いくら？
車は？家は？

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:22:07.179 ID:1Q56m9TR0.net

>>30
スライサーにかけてもらおうぜ！！！

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:22:35.507 ID:QK73Zq/ea.net

>>13
うん
>>14
なるべくパーツで買うようにしてる
>>15
売り物だからしないよ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:22:39.497 ID:OMLvsQCk0.net

おすすめの部位は？

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:23:00.358 ID:KT3x6wWXr.net

惣菜売ってる？コロッケとかとんかつとか

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:23:26.210 ID:NCsVFDc90.net

面白い機械ってある？
なんとなくひき肉製造機くらいしか知らんけど
教えてください！

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:25:00.823 ID:bL8uuz9V0.net

年収は？

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:26:15.908 ID:QK73Zq/ea.net

>>16
仕入れはキロ何円単位で買ってる
>>17
普通の会社員
>>18
うちは肉まとめ買いしてくれるお客さんのは3割くらい値引いてる、予約してくれた人だけど
>>20
肉食え肉！

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:26:45.932 ID:hVWmFD2J0.net

B?って聞かれてうんって答えてるんだからそれ以上聞くなよ

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:27:26.357 ID:Qg+dCdYb0.net

アブドラ・ザ・

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:27:27.799 ID:NCsVFDc90.net

アメリカでは人工肉が大流行らしいぞ？
肉屋って大丈夫なの？人工肉売られ始めたら商売上がったりだろ

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:27:39.038 ID:QK73Zq/ea.net

>>21
ヒレ
>>22
そんなことがあったのか、初めて知った
>>23
うちはレバ刺しは扱ってない

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:28:33.132 ID:aDjdezSU0.net

>>40
まじかよ結構値引いてくれるな。
さんきゅー、前もって店に言っておくわ

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:29:45.420 ID:QK73Zq/ea.net

>>27
売る側からしたら焼いて食えとしか言えない、なんかあってもこっちは責任取れないから
>>28
普通の一般化系だと思う、被差別とかとは無縁
>>29
((( ；ﾟДﾟ)))

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:30:53.581 ID:N4w8q1Oya.net

>>40
キロ1000円くらい？
1グラム1円くらいで売ってる豚バラとか1グラム2円くらいのカルビとかあるけど、それ等は訳あり品として普通の原価もそんなもん？そこが突き抜けて安いだけ？

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:32:45.217 ID:IC0PNzuoa.net

>>47
豚はカナダ産、カルビはしょープレとかだろそれ
よくそんなのありがたがって食えるな
豚はまだいけるけど100g200円のカルビは安くてもごめんだわ

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:32:56.177 ID:Ts4YU1UU0.net

B？うん
これはどういうことだ

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:33:15.446 ID:IC0PNzuoa.net

>>49
Bらくでしょ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:34:00.426 ID:QK73Zq/ea.net

>>30
なるべく赤みのとこで
>>31
昔ながらの精肉店は家族経営が多いな、今働いてるとこは元肉屋とかスーパーの肉売り場の経験者とか色んな人がいる
>>32
3万円になります！
>>33
今は豚や牛の相場が高くて正直キツキツ、利益もあんまりない
粗利30%切る時もある、給料は手取り20万ちょい
車あり、賃貸住み

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:38:03.723 ID:QK73Zq/ea.net

>>34
厚さは5ミリでいいかな
>>36
ランプ
>>37
整形してでた油やクズをミンチにしてコロッケやメンチ作ってる、あとポテサラとか
>>38
うちで使ってるのは肉切るスライサー、ひき肉のミートチョッパーくらいか
あとは手切りで焼肉とかステーキとか切ってる
>>39
400万くらい

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:40:43.657 ID:OQUpOTxD0.net

これはまとめられそう

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:41:56.000 ID:x+K7ZzG0M.net

最近流行りの熟成肉ってやってる？

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:46:31.418 ID:QK73Zq/ea.net

>>43
汚い商売はしたくないから正々堂々いくよ
>>47
輸入は国産より多少安いから安いときにまとめて買ってる
チラシ掲載の時とかはバイヤーが業者と交渉して安く仕入れる、今は国産高いから輸入も使って利益稼ぐとこが増えてる

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:47:52.893 ID:QK73Zq/ea.net

>>48
ショートプレートは半分以上脂だし歩留り悪いしあんまり好きな部位ではない
タレつけてプルコギにして売ってる

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:50:09.185 ID:EnG3/NCK0.net

売れ残ったらどうすんの？

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 22:52:00.549 ID:QK73Zq/ea.net

>>57
廃棄ロスのデータも取るから、廃棄登録したら勿体ないけどポイする

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/08(月) 23:39:55.579 ID:y2W0P4Ez0.net

>>58
全部お前が食え！！！　そして太れ！！！