カレーのじゃがいもは冷凍したらボソボソになるけど冷凍のフライドポテトが美味いのは何で？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/09(火) 18:22:27.150 ID:PR6Cwycc0.net

秘密があるの？

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/09(火) 18:22:44.604 ID:P3gMUdMW0.net

水分

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/09(火) 18:23:51.143 ID:PR6Cwycc0.net

>>2
冷凍のフライドポテトは揚げる前じゃん

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/09(火) 18:50:35.519 ID:A/xNtQTb0.net

フライドポテト用のじゃがいもは水分少ない品種だと思う

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/09(火) 18:51:38.416 ID:A/xNtQTb0.net

水分が少なくて100g当たりの糖質が多いから
他のじゃがいもと比べてとんでもなく血糖値が上がる品種

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/09(火) 18:52:11.947 ID:wqEqqTB+0.net

魔法の粉