32歳焼き鳥屋自営業年収700万だけど質問ある？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:27:46.331 ID:Lz6A399I0.net

出来るだけ全レスする

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:28:08.141 ID:QAv4/apu0.net

好きな肉料理は何？

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:28:16.230 ID:8KcJQKs90.net

焼き鳥焼けますって資格あるってほんと？

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:28:20.534 ID:umW9VfWpM.net

月の労働時間は？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:28:27.565 ID:5v3qEqCi0.net

テナント料

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:28:47.375 ID:+G1yjaFyp.net

店の立地は？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:28:47.933 ID:Lz6A399I0.net

>>2
ホルモン炒め

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:29:18.761 ID:rW4yDTon0.net

>>4
2100時間

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:29:23.402 ID:zeUN8jEJd.net

収入証明して

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:29:31.200 ID:Lz6A399I0.net

>>3
知らんけどないと思うよ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:29:36.323 ID:6ZALU86Z0.net

俺の先輩かな?
レビューひどいぞ

12 ：天使娘は可愛い ：2019/07/13(土) 06:29:43.948 ID:8dhLiYpk0.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/samekimusume32.gif
調理師免許あり？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:29:57.723 ID:sKfKV9gNd.net

皮塩くれ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:30:21.018 ID:Lz6A399I0.net

>>4
240時間くらい

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:30:27.521 ID:HOUWOhUSr.net

1本の原価と売値は？

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:30:29.549 ID:IWOiKSFN0.net

店の住所

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:30:34.263 ID:pxWJOGUw0.net

青色？それとも会社にしたか？

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:30:36.169 ID:Lz6A399I0.net

>>5
6万
田舎だよ

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:30:40.331 ID:/80RZvqO0.net

炭火焼き鶏ほんと美味い

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:30:42.552 ID:5JLx2jPj0.net

ないです

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:30:56.551 ID:Lz6A399I0.net

>>6
田舎町の飲み屋街ってかんじ
悪くは無いと思う

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:31:18.491 ID:QAv4/apu0.net

父親の仕事は、自営？会社員？公務員？

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:31:26.556 ID:kqibkrL60.net

ぼんじりって肛門なの？

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:31:28.044 ID:Lz6A399I0.net

>>9
なんかいい方法ある？

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:31:46.330 ID:Lz6A399I0.net

>>11
まじ？ソースくれ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:31:56.665 ID:8KcJQKs90.net

>>14
長杉

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:32:06.953 ID:Lz6A399I0.net

>>12
ないよ
独学

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:32:22.924 ID:Lz6A399I0.net

>>13
うまいよな

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:33:04.627 ID:Lz6A399I0.net

>>15
原価30円売値70円税抜きな
飲み物で利益とってる

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:33:25.596 ID:Lz6A399I0.net

>>16
やだ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:33:44.318 ID:Lz6A399I0.net

>>17
青色だよ
個人事業

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:33:56.513 ID:6ZALU86Z0.net

>>25
ググれ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:34:04.814 ID:SpRgZlVX0.net

土日祝休み？
仕事は9時5時？

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:34:09.436 ID:Lz6A399I0.net

>>19
うちも炭火だよ
美味いよな

35 ：天使娘は可愛い ：2019/07/13(土) 06:34:16.615 ID:8dhLiYpk0.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/samekimusume32.gif
>>27
それで店開けるんだ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:34:25.834 ID:SpRgZlVX0.net

>>29
安くていいね

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:34:45.194 ID:Lz6A399I0.net

>>22
親父は5歳の時死んだよ
0からスタートしたよ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:34:48.715 ID:PeA3u6/w0.net

>>29
70円はやすいな！
うちの近所でやってほしいわ
備長炭なん？

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:35:11.001 ID:Lz6A399I0.net

>>23
ちがうよ

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:35:45.408 ID:Lz6A399I0.net

>>26
個人事業なんてそんなもんだよ
好きでやってるからノーストレス

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:36:08.304 ID:Lz6A399I0.net

>>33
んなわけない

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:36:08.630 ID:HOUWOhUSr.net

店では飲まずに焼き鳥10本持ち帰りで毎回頼んでるけど嫌な客かな？

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:36:20.260 ID:BFKAwBUba.net

一見さんにも優しいの？

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:36:40.872 ID:8TLu92r00.net

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣＼
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　"゛

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:37:01.400 ID:3cf0sZYb0.net

>>29
はえー、やっすい

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:37:06.918 ID:Lz6A399I0.net

>>38
備長炭なんか使ったら70円で売れないよ
炭自体は安い形成炭だよ
それでも充分うまい

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:37:12.971 ID:Rkikdyzn0.net

イッチ凄いなあ

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:37:33.523 ID:Lz6A399I0.net

>>35
勢いとやる気でどうにでもなる

49 ：天使娘は可愛い ：2019/07/13(土) 06:37:50.704 ID:8dhLiYpk0.net ?2BP(1000)

http://img.5ch.net/ico/samekimusume32.gif
>>48
保健所の審査とか平気なんかなって思ってさ

50 ：ロジカル・ラグナロク ：2019/07/13(土) 06:38:29.727 ID:HXwmZRZqr.net

つくねは柔らかいタイプ？しっかりタイプ？

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:38:33.301 ID:Lz6A399I0.net

>>42
その店はお持ち帰りのパック代とか取ってるのかな？
うちはお持ち帰りの時は1本につき10円増しの値段貰ってるよ

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:38:44.267 ID:IdUSb4sT0.net

>>35
食品衛生なんたらがあればいいらしいよ
調理師免許マジなぞ

53 ：ロジカル・ラグナロク ：2019/07/13(土) 06:38:57.997 ID:HXwmZRZqr.net

>>49
なんか衛生講習みたいの受ければ良かったはず

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:39:12.652 ID:a4GpGOXw0.net

>>8
一ヶ月の時間超えてるぞ

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:39:22.928 ID:PeA3u6/w0.net

欲だせばもっと稼げるのに
そんなに安く提供してくれてるなんて
飲み屋の鏡やな！
応援しとるぞ！頑張ってな！

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:44:33.744 ID:HOUWOhUSr.net

>>51
本来はそこで飲んだお客さんが家族へのお土産のための持ち帰りだから
持ち帰りメニューなんて無いんだけどね
持ち帰りも同値だからチップあげるようにするわ

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:45:08.093 ID:OOucf3ey0.net

サラリーマンの方が楽だわ何もかも会社がやってくれるし年収も変わらんのに土日祝祭日休みで65歳定年その後退職金貰って厚生年金もらえるし
焼き鳥屋なんて無理無理って思うけどどうなの？

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:48:58.159 ID:EYgcIC9Ua.net

>>43
めっちゃ優しいと思う
大歓迎

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:49:33.072 ID:/80RZvqO0.net

結構メニュー豊富な店？

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:49:56.027 ID:cbxtiukg0.net

流行り廃りが激しい飲食業だけど頑張ってな

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:50:52.062 ID:EYgcIC9Ua.net

>>50
規制入ったからID変わってもうた
5ch初心者だからすまん
しっかりタイプよ

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:52:09.078 ID:EYgcIC9Ua.net

>>57
自営業の最大の利点は上司が居ないこと
自分の思い通りに全て仕事出来る
サイコーや

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:52:52.363 ID:HOUWOhUSr.net

>>57
ヨコからスマン
俺も脱サラ自営業だが生きてる実感が全く違う
人生の価値観だよね

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:53:46.898 ID:EYgcIC9Ua.net

>>59
うちはちょっと珍しくてドリンクメニューが死ぬほど多い
まじで150種類くらいある
カクテルだけで50とかある
フードは並くらい

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:54:20.590 ID:EYgcIC9Ua.net

>>60
ありがとな
地元で愛される店として末永く頑張るわ

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:55:52.449 ID:EYgcIC9Ua.net

>>63
ホントこれ
お客さんに心の底からありがとうございましたって毎日言ってるわ
頑張りがすぐに数字に反映されるからそこが良いんだよな

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:56:31.856 ID:/80RZvqO0.net

>>64
ほうほう
同業だけど焼き鳥屋ってカクテルより焼酎と日本酒を無数に置いた方が作るの楽だし色々都合良さそうじゃないか？

最近焼き鳥にちょうちん入れるか迷っててな意見仰ぎたかった

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:58:22.443 ID:EYgcIC9Ua.net

>>67
もちろん焼酎日本酒もあるよ
でも他と同じことやったら生き残れないと思ってさ
若いお客さんは甘いカクテルで平気で焼き鳥食うからなー
酒は腐らないし、組み合わせで無限にメニュー増やせるから置き得

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 06:59:51.024 ID:/80RZvqO0.net

>>68
カクテルは果実ジュース使うから下手な発注するとね...
若い客が来る店は羨ましいな土地柄もあるのかな

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:02:16.734 ID:BiOjngd20.net

賃料安いのいいな

レバー軽めに炙ってください

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:02:50.016 ID:EYgcIC9Ua.net

>>69
100％のオレンジとグレープフルーツジュース、ジンジャーエール、トニックウォーター置いて、ウォッカジンラムテキーラ置くだけでめちゃくちゃカクテルできるよ
簡単なやつだけどね
あとは基本のカシスと、ピーチリキュール置いときゃだいたいカバー出来る

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:03:30.145 ID:EYgcIC9Ua.net

>>70
絶妙なやつだしたるで
レバーが1番焼くのに気を使うわ

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:05:47.735 ID:/80RZvqO0.net

>>71
ああそこら辺は全国共通なのかな
生搾り果実サワーとハイボレモンが本当に苦戦するわ...
出る時は数十個あっても足りないくせに出ない週は全く出ないから腐るっていう...ジュースも期限がね...
マジでカシスピーチマンゴーあたりは神様だわ

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:07:54.101 ID:EYgcIC9Ua.net

>>73
生搾りはウチやってないんだよなぁ
ハイリスクローリターンなイメージ

サングリアとか女の子にウケるで
赤ワインにレモンパインキウイリンゴオレンジ蜂蜜シナモンぶち込んで24時間待つんや

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:09:26.055 ID:kS5zx6X3a.net

何年目？
新規飲食店は開業してから一年で半分位潰れるらしい

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:09:54.199 ID:IdUSb4sT0.net

あさ開ある？

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:10:20.368 ID:EYgcIC9Ua.net

>>75
6年目やで
正直に商売してたら潰れないよ

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:10:38.344 ID:EYgcIC9Ua.net

>>76
ないやで

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:12:13.759 ID:pxWJOGUw0.net

青色か
その収入700ってのは申告書に出る所得金額のことかい？

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:12:37.533 ID:kS5zx6X3a.net

鶏の刺し身出してる？
居酒屋でコース頼むと出てくる事あるがあれ食わん方がいいよね

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:13:15.780 ID:i/x8iUYa0.net

忙しい？

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:13:30.241 ID:EYgcIC9Ua.net

>>79
うーんなんて言うか、申告はある程度ゴニョニョするで
わかるやろ？

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:13:58.310 ID:EYgcIC9Ua.net

>>80
刺し系はやってないよ
あれもハイリスクすぎ

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:14:35.915 ID:EYgcIC9Ua.net

>>81
有難いことに毎日そこそこ忙しいで
薄利多売でやってるから忙しくないと死ぬ

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:15:23.119 ID:i/x8iUYa0.net

>>84
体力的にきつくない？

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:16:02.178 ID:EYgcIC9Ua.net

>>85
寝れば全開や！
ストレスフリーってマジで素晴らしいで

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:17:46.418 ID:/80RZvqO0.net

>>74
生搾りなしか、それだけ聞くとかなり若年層か老年層に寄ってるイメージが強いな
確かに利率悪いからな...バイトの女の子達非力で絞れないし時間かかるし...

自家製サングリア、もちろんやってるよ！俺が好きだからｗ

炭はキロいくらくらいの使ってる？

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:18:52.986 ID:i/x8iUYa0.net

アルバイトの人数どれくらいいる？

89 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:19:30.996 ID:pxWJOGUw0.net

いやそうじゃなくてさ、
個人事業主はで諸々の税金やら健康保険料は翌年に払けど申告書の数字には反映されないじゃない？
だから年収いくらって言っても自動計算されたサラリーマンとは単純計算できないから、それを聞きたかったのよ
年金やら事業主税やら住民税やら諸々合わせると申告書の所得きrじゃら3割くらい消える計算だからさ

90 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:23:41.984 ID:d6j+OYJvM.net

自営だと消費税えぐい取られ方するよね

91 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:25:59.880 ID:EYgcIC9Ua.net

>>87
炭はマジで安物だよ
10キロ2000ちょいのやつ
なんか重さ自信ないけど多分10キロ！w

92 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:26:26.777 ID:EYgcIC9Ua.net

>>88
いまは5人で回してるよ
1日1人入ってもらってる
小さなお店

93 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:29:01.898 ID:EYgcIC9Ua.net

>>89
税金やらなんやら高すぎるから色々対策はしてるよ
何聞きたいのかよくわからんけど俺がアホなのかな？

94 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:29:31.994 ID:EYgcIC9Ua.net

>>90
控除いっぱいあるけどね
家建てたから住宅ローン控除すごい

95 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:31:29.971 ID:/80RZvqO0.net

>>91
安い炭ファイアして困らないか？
うちもリッチじゃないがそれでもキロ数百円の炭使ってるけど市休みの時にトライアル(スーパー)の安炭使ったらやばかったぞ

96 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:33:49.100 ID:EYgcIC9Ua.net

>>95
ファイヤたまにするくらいだよ
脂多い肉は空気遮断して弱火にするけど、それで充分平気！

97 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:36:04.431 ID:/80RZvqO0.net

>>96
マジか...俺の店の空調とか焼き台位置が悪いのかな...
thxちょっと見直してみるわ

98 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:37:39.395 ID:i/x8iUYa0.net

楽しい？

99 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:38:38.493 ID:/80RZvqO0.net

席数と平日一日あたりの従業員数はどのくらい？

100 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:51:30.906 ID:Jy7SE2mP0.net

FLなんパーセント？

101 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 07:58:50.073 ID:PEJxHNNN0.net

焼鳥屋企業したいとおもってた
開業資金と修行？の内容と期間教えてもらえる？
あと、煙で近所からクレーム来たりしない？
仕入先とか素人が言って降ろしてもらえるの？

102 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:06:58.400 ID:/80RZvqO0.net

>>101
主お休みっぽいし第三者の居酒屋経営者で良ければ右から左に流す程度でいいのでレスするわ
開業資金は諸々含めて300万で行けた(北関東)
修行は焼き鳥に関しては半年だけ、魚は板前に5年教わったけどぶっちゃけ今どきそんなの見てる客いない
煙クレームはない、というか炭火扱う時点でクレーム入るような所に貸す不動産屋は潰れるわｗｗ
仕入れに関しては難しい所で俺の場合は漁師友達いるから上手くやれてるがコネありきな世界なのは否めない

103 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:07:02.873 ID:ivrbnQf/0.net

串から外して食べてるの見ると悲しくなっちゃう？

104 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:08:54.280 ID:cEw7G/nu0.net

店開いて営業開始するまで金どれくらいいるの？

105 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:10:41.707 ID:J2zaDVxS0.net

>>74
24時間漬け込むと酒税法に引っかかる可能性あるぞ
漬け込みすることによって再発酵する場合がある
そうすると新たなお酒を作ったと認識されるらしい
まあよっぽどのことがない限りバレることもないだろうけど一応知識として頭の片隅にでも入れといた方がいい

106 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:10:50.340 ID:/80RZvqO0.net

>>100
焼き鳥屋って割と6~7割行きがちな気がする

107 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:10:55.752 ID:udSAWN1G0.net

おれの知り合いもそれくらいの年齢で店やって最初は順風満帆だったけどいきなり客来なくなって店潰れて嫁にも逃げられてた

108 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:11:26.187 ID:PEJxHNNN0.net

>>102
丁寧にありがとう
やっぱりまとまった金と時間が必要なんだね
東京住まい子供三人にはきついかも
自宅で開業しようと思ってたけど住宅街だからクレームきそうだな…
やっぱり仕入先はコネとか必要だよね

109 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:12:10.799 ID:/80RZvqO0.net

>>107
これ有楽町とか新橋は置いといても全国的にある話で2017年あたりから飲む人減りまくりよハラスメント流行った頃からアルハラのせいで

110 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:15:57.161 ID:/80RZvqO0.net

>>108
住宅地なら炭火は絶対やめた方がいい、換気扇から出る臭いとかじゃなく固まる油とか(グリストラップ業者)でクレームくるぞ
逆に刺身とか特徴的じゃない料理なら下手でも売れる可能性はあるんじゃないかな？
子供はチビちゃんのうちから料理運ばせてあげたりすると名物になることはあるね(知り合いの店でやってたから詳しくは知らん)
料理形態にもよるけど仕入先は大事かも...

111 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:18:15.734 ID:/80RZvqO0.net

同業者で嬉しくなってレスしまくってすまんな>>1よ

112 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:22:35.652 ID:Jy7SE2mP0.net

>>106
お前に聞いてない

113 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:22:51.835 ID:/80RZvqO0.net

>>112
ワロタ

114 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 08:42:52.718 ID:CJ3u1mmPd.net

皮塩の表面カリッとしたのが大好きなんだが1のトコはどう?

115 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 09:05:29.123 ID:PEJxHNNN0.net

>>110
なるほど
素人考えで手を出さなくて本当に良かった
料理は好きなんだけどね
趣味で続けとくか

116 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/13(土) 09:26:15.249 ID:/80RZvqO0.net

>>115
簡単に「グリストラップ」だけで調べれば色々見えるかもしれないね