海釣り客の後ろで魚を調理する商売をしようと計画してるんだが、需要あるよな？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:42:41.044 ID:NlXf06ko0.net

たとえば
刺し身700円
塩焼き650円
から揚げ950円
フグは+2000円

ちなみに免許類全部持ってる。

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:43:10.169 ID:aRSL5bqd0.net

駄目

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:43:22.979 ID:IS7cJutgp.net

でも保健所手続き関連は無知

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:43:24.737 ID:vlQbHJJP0.net

わかんない

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:43:26.216 ID:XSu98CC10.net

普通に買うわｗｗｗｗｗｗｗ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:43:37.510 ID:o5QFg2T5a.net

免許類を片っ端からあげてみよう！

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:44:21.620 ID:kAbXzHGt0.net

免許類うｐ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:44:42.193 ID:2JvS97WD0.net

ない(´・ω・｀)

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:45:03.951 ID:91LOORpJ0.net

海のそばの料理屋でやってる所あるだろ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:45:07.512 ID:klSq9YsJd.net

いや案外いいかもこれ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:45:51.858 ID:zJ24w/tt0.net

高いわ
仕入れが無料なんだからもっと下げろよ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:46:09.523 ID:kkx80AVv0.net

刺身より塩焼きのほうが面倒臭くない？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:47:03.613 ID:NlXf06ko0.net

>>9
そんな遠くじゃなくてほんとに真後ろ
魚と料金だけ渡してもらったらすぐ釣りに専念できる
その間に俺が調理する。

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:47:52.139 ID:pQYol2XC0.net

場所によるだろうなぁ

江の島なんかそういう店だらけだよ
パフォーマンス的には良いだろうけど、そこら中で魚が食えるから
場所は選んだ方が良いかもね〜

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:48:47.530 ID:k5me+vnS0.net

マジかよ唐揚げの免許持ってるのかすげえな

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:49:07.104 ID:f++J9cUJ0.net

20年くらい前に夕張にイワナの釣り堀があったけど調理もしていたぞ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:49:29.458 ID:xzUBxVym0.net

捌くまでが釣りだろ？

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:50:07.421 ID:Eu5waL0Dr.net

釣ってる人の後ろで待機？
数人しか客いないよね
釣れなかったら収入無し
いつ釣れるかわからないからその間ずっと待機？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:50:09.954 ID:OUPu8+EC0.net

狭くて揺れる船上で捌くのは大変では

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:50:50.530 ID:Eu5waL0Dr.net

>>19
俺は堤防を想像した

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:50:57.581 ID:z6V3GS+a0.net

当たったらお前の責任になるぞ

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:50:58.530 ID:ZycjXHOHa.net

技術料だけでそれは高く感じる

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:51:07.724 ID:pQYol2XC0.net

あ、でも正直な話

釣り人はその場で食うのってそこまで好きじゃないかもよ
出来れば家族に持ち帰って酒でもやりながら食うのがデフォの人多いかも

船釣りの人はその場でよく食うみたいだけど

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:52:22.182 ID:aRSL5bqd0.net

つか新鮮な方がいい場合とそうでない場合があるからな

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:52:31.151 ID:pQYol2XC0.net

船釣りの人たちもその場で腹いっぱい食う人ってのは少ない気がするな
帰る前にちょっと味見、程度かもしれない

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:52:47.763 ID:O5cIzYnhd.net

魚の旨味は筋肉が分解されて増えるもんなんであんま釣りたては食わない
歯ごたえだけ楽しむなら釣りたてでいいけど

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:53:34.167 ID:1fyOGPJqM.net

ふぐなら需要ありそう

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:54:21.287 ID:F5qdu7K50.net

フグ免許持ってるならわりといけそうな

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:54:44.353 ID:pQYol2XC0.net

>>26
ああ、そうそう

うちでも魚大量に連れてもあえて1日置いたりしてたよ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:56:47.279 ID:NlXf06ko0.net

から揚げは+500円で特製タルタルソースセットにできる。

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:57:38.710 ID:pQYol2XC0.net

個人的には「釣り人対象」なんてそんな分母が少ない事しないで
一般の観光客に売っちまえばいいのにと思うけどなぁ

鮎の串焼きとか歩きながら食いたいわ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:57:39.499 ID:F5qdu7K50.net

フグ込みで究極の血抜きまでやってくれるならすごい需要ありそう

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 16:59:20.745 ID:NlXf06ko0.net

>>31
そこも考えてある
釣り人から1匹10円で買い取る
それを調理して観光客へ売る

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 17:01:07.795 ID:k5me+vnS0.net

たった10円か…

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 17:02:26.148 ID:pQYol2XC0.net

>>33
湘南地域だったら夏は海の家とか権利関係うるさいけど
年中観光客が来るから良いかもよ

海の家なんか出てるのは夏だけだから
移動販売なんかでも年中儲かるかもね

ちなみにその周囲で朝市もやってるから仕入れも困らないでしょ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 17:02:39.016 ID:NlXf06ko0.net

>>34
ただで釣りしといて何贅沢言ってんねん。

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 17:03:52.956 ID:ihtKvVsVd.net

これ案外いいかもしれない

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 17:04:29.097 ID:42k7fyqs0.net

〆る作業所作ったらいけるんじゃね
詳しく知らんが魚種によって違いそうだし

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 17:05:11.494 ID:pQYol2XC0.net

食いきれないからいらねーわ
て量釣れないとなかなか10円じゃ売ってくれる釣り人もいねーだろ

なんかしょぼい魚なら10円でもありだけど
タイやらイナダやブリやら釣れちゃったら普通に持って帰って食いそう

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 17:12:50.920 ID:k5me+vnS0.net

在庫がフグだらけになるんだろうな

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/07/19(金) 17:20:58.287 ID:CYz5NrnuK.net

しょっちゅう釣り行ってるけど
釣ったその場で食うことはまず無いかな
少なくとも自分はそういう人見たことない
だいたい700円も出す位なら自分で捌くし
釣り人は自分で魚を捌ける人多いよ
あと自分で釣ったまともな魚を
10円なんてふざけた値段で売る変わり者は居ないと思う
食えない雑魚なら売ってもらえるだろうけど