「とんこつ＝極細麺」って誰が決めたんだよマジで

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:50:08.642 ID:O4ivx1cU0.net

俺は普通の麺でとんこつラーメン食いてえんだよ

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:50:47.557 ID:h+OE7YzP0.net

太麺に合うとんこつを出してくれるお店教えて欲しい
行きたい

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:50:56.987 ID:RSvtTP0d0.net

わかる

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:51:20.668 ID:8MkXxcssp.net

そんなあなたにうまかっちゃん！今なら5食入りで398円！

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:51:28.565 ID:2nrS991gM.net

極細麺味がよく絡んで美味いだろ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:52:18.210 ID:HAXFneui0.net

太麺はカス

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:52:19.238 ID:t0cc0e6fH.net

家系イコール極太も止めてほしい

8 ：山田由希 ：2019/08/06(火) 22:52:19.227 ID:0FC6RbAfK.net

長浜の魚市場の人だよ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:53:02.501 ID:O4ivx1cU0.net

サッポロ一番とんこつもいつの間にか極細麺に改悪されてたしホンマ殺したい
かと言ってうまかっちゃんは劣化サッポロ一番とんこつやしなあ

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:53:06.293 ID:vnVdQmcw0.net

地方のパクリ系は普通の麺も有るよ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:53:23.653 ID:GKTwcFyf0.net

無きゃ作れよバカか

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:54:16.426 ID:9SALpyUi0.net

>>4
たけーよ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:54:20.897 ID:QqM0aHZa0.net

ぶっちゃけ久留米以南はわりかし太くね

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:54:36.732 ID:YMVq56qRa.net

資本系家系ラーメンの塩味にすると太麺の豚骨が食える

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:55:04.198 ID:AYI3pzJca.net

その発想で出来たのが家系ちゃいますのん

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:55:11.490 ID:E7WkaTk00.net

鹿児島は太めじゃなかったか

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:55:31.283 ID:4izHOCeD0.net

朝、忙しい魚市場の人たちが速攻で食えるラーメン
それが博多とんこつの起源
茹でる時間を短縮するために極細麺を使い、さらに茹でる時間も短縮した

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:55:37.956 ID:Ie7mBb670.net

都内とか太麺多くね？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:56:51.609 ID:4nYrIQJR0.net

豚骨スープのうどんがあるけど

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:56:52.532 ID:cvlbbyW9d.net

とんこつが細麺というより博多とんこつが細麺だろ

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:57:22.299 ID:Ay5Kuf1IM.net

大牟田ラーメンうますぎワロタ
本州の擬人共はこのうまさをわからんから可哀想

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:57:32.113 ID:oR7tRjH+M.net

二郎のせい

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:57:53.079 ID:izZdPQUXp.net

まあ博多や長浜より久留米ラーメンの方が遥かに美味いしね

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:58:53.526 ID:O4ivx1cU0.net

つまり福岡が諸悪の根源ってことか？
福岡土人は俺のサッポロ一番とんこつ返して？

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:59:00.438 ID:mM1BCnua0.net

>>17
？

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 22:59:18.205 ID:4QtwO1k20.net

なんでもいいけどマー油とか入れんなよ！

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:00:23.485 ID:4izHOCeD0.net

>>23
これは同意
博多長浜というジャンルはシンプルさから逸脱できないから美味いと感じさせる安易な工夫ができない

だから美味いところがかなり限定される

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:00:50.318 ID:MVBh605h0.net

だから私はやったるです

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:03:01.736 ID:jln2vypod.net

細い太いじゃなくて固いんだよ
中細平打ちの縮れ麺にして

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:03:41.669 ID:WMA58zSJM.net

インスタントの細麺ってまずいに決まってんじゃん
　店で食えば普通にうまいよ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:03:49.860 ID:BLp3r2+e0.net

太麺とか食ってるバカは死ねや

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:04:04.574 ID:gPtUKvVN0.net

細麺でハリガネで頼むのがいいんだよ

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:05:34.228 ID:QqM0aHZa0.net

久留米とか玉名はとんこつ本来の味がして好き
熊本はマー油の味しかしなくて苦い

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:06:31.531 ID:O4ivx1cU0.net

一蘭とかで食ったけど細麺は不味い
素麺と同レベル

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:12:44.199 ID:MRTSGf+ba.net

トンコツ自体が好きじゃない
美味いと思えるトンコツを食った事が無い気がする
インスタントでも醤油や味噌はそれなりに好きなんだけど、多くの中からトンコツをあえて選ぶ気にはなれない

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:18:33.078 ID:lJQlGcPa0.net

屋台で早く茹でて回転率上げるためだぞ

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:28:12.228 ID:jY74T7KX0.net

替え玉＝細麺という風潮

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:29:11.772 ID:Rdseh/xb0.net

>>25
？じゃねぇかボケカスしね
「ぼく頭悪いのでわかりません ゴミに教えて下さい」と言え

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:29:35.203 ID:GBRtDlKsd.net

>>37
替え玉太麺の店が昔あったが速攻潰れたよ

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:30:30.864 ID:O2Sonccna.net

山岡家行こうぜ

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:32:21.596 ID:mM1BCnua0.net

>>38
茹でる時間を短縮するために極細麺を使い、さらに茹でる時間も短縮した

？

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:33:10.536 ID:F8rCtVwx0.net

味噌とんこつは太麺じゃろ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:40:14.858 ID:4izHOCeD0.net

>>41
それが「固め」「バリカタ」「ハリガネ」「粉落とし」などが生まれた理由である

もつけなきゃダメ？

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:43:01.428 ID:lJQlGcPa0.net

細麺を使うのは店の回転率を上げる為であって味の観点から決められた事で無いのは確か
個人的にはスープが絡むから細麺が好き

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:43:02.575 ID:4OTd65Jua.net

太麺は増税しろ

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/08/06(火) 23:45:06.903 ID:lJQlGcPa0.net

タピオカ粉とか混ぜてムチムチの細麺ってできないの？