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【画像】ヤキソバを美味しく作るには最低限みっつの「具材」が必要とされる。そのみっつの具材とはすなわち…

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:51:04.240 ID:te7CqiVz0.net
ぶたにく🍖
キャベツ🥦
目玉焼き🐣

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:51:17.751 ID:2Qs8s86a0.net
麺は?

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:51:36.764 ID:YYlOjWYs0.net
イカは

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:51:46.098 ID:WIE10WfIp.net

ソース


5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:51:48.783 ID:SKm1/HIfa.net
千切りキャベツだけ有れば良い!

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:51:54.609 ID:qNi5Aa9M0.net
目玉焼き?なんか違うな

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:51:57.657 ID:iRC6KlnDd.net
キャベツ🥦

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:52:01.978 ID:3+rSiA0X0.net
絵文字のズレ方で少しワロタ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:52:13.751 ID:Z6Ypcpns0.net
豚肉よりウィンナー派

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:52:25.324 ID:cOe6y47C0.net
ブッコロリじゃん

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:52:34.060 ID:O34FRn+D0.net
ラードな

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:52:37.470 ID:R8qL1Mks0.net
もやしの方が好き

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:52:43.534 ID:IWM7X2GJ0.net
玉ねぎやろ

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:53:09.135 ID:CTOz7e54a.net
それマンモスな

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:53:10.022 ID:Xkoe1wc90.net
ホビロン🐣

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:53:56.286 ID:xE/vHMDGd.net
豚肉
ピーマン
もやし

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:54:32.270 ID:RpQDGIQv0.net
肉カスなんだよなあ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:55:23.030 ID:U68/KgZU0.net
目玉焼きは具材じゃなくてトッピングだろ!
豚肉 もやし キャベツだわ

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:56:16.269 ID:8C2NIFgN0.net
豚肉
もやし
キャベツ

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:56:25.651 ID:eLx8PVfe0.net
は?一平ちゃん一つで事足りるが?

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:56:49.673 ID:aoMzl6p7d.net
まあ、分かる

あとは紅ショウガ

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:57:07.529 ID:VAaPOkPRa.net
子供の頃ずっと日清の袋麺のやつ食わされてたんだがシマダヤのやつのがうまい
日清は関西企業だからかソース感濃いしクセがある
ソース感強いの好きじゃないんだよね個人的に

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 00:58:44.811 ID:KdFcg8Ufa.net
揚げ玉はたまに欲しくなる

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:00:47.570 ID:6d8Pp8a80.net
たまねぎを入れないと旨味が皆無

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:01:20.648 ID:9JgdldiTp.net
ウインナー
もやし
ちくわ

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:01:38.404 ID:m1sv2cYZ0.net
もやし

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:02:12.515 ID:lHdyNH4H0.net
揚げ玉
ラード
魚粉

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:02:23.523 ID:ZCN2KFvRa.net
ぶたにく
きゃべつ
びーる

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:02:50.488 ID:6d8Pp8a80.net
豚肉は無くても良い
ラードで旨味だけは出せる

たまねぎ、キャベツ、もやし
この3つを抜いたら料理としての焼きそばは成り立たない

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:03:40.054 ID:rnKSViPXd.net
豚肉
キャベツ
玉ねぎ
もやし
紅ショウガ
半熟目玉焼き

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:03:50.207 ID:qNi5Aa9M0.net
豚肉、キャベツ、ラード

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:05:42.619 ID:REGOpkLad.net
誰もツッコまないとか横手やきそばかわいそう

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:05:43.873 ID:C2DY4QrT0.net
肉カスな

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:05:52.395 ID:ZCN2KFvRa.net
もやしはあってもなくてもいい
きゃべつとぶたにくは必須

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:07:26.649 ID:+CczONPP0.net
豚肉 キャベツ 人参

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:09:00.151 ID:ZCN2KFvRa.net
人参もおいしい

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:10:15.693 ID:7bb0t6u50.net
目玉焼きは要らんな

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:10:25.291 ID:L2EpHD8hd.net
>>22
スパイス強めであんまりベチョベチョしてないのがおいしいよな

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:11:19.555 ID:LLzpPaXAd.net
焼きそばに目玉焼きとか秋田県民かよ

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:11:22.466 ID:4TATQYY7K.net
キャベツは必須だわ

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:13:30.105 ID:YmNc6q4o0.net
ねぎ!たまねぎ!にんにく!

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:13:32.933 ID:Lm12uUn70.net
������なんで使わないの

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:15:11.636 ID:5JQdZop80.net
青海苔入れない焼きそばはカス

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:15:25.556 ID:LLzpPaXAd.net
好きなんだろ
ブロッコリー

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:15:39.884 ID:VAaPOkPRa.net
自分なりの作り方のこだわりがあるんだけど書くと長くなるから書けない
文字で人に説明するのって大変

ポイントだけ抽出すると

・キャベツをあえて少し焦がす
・豚肉はペラッペラでそこそこ脂身があるもの
・麺は両面をほどほどにチリチリにしてからソースで味付けする
これやるとなぜかよくわかんが焼きそばとしていい感じのコシが残ってべちゃっとせずにソースもよく味がのってうまくなる

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:16:12.481 ID:doMG6PxOa.net
キャベツ
玉ねぎ
ソーセージ

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:16:54.151 ID:Kuz/kIgG0.net
肉って焼きそばには不要だよね

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:17:50.261 ID:VAaPOkPRa.net
>>47
そこまで重要な具材では無いね
肉は少な目のほうが美味しいし

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:18:03.324 ID:rnKSViPXd.net
麺をパリパリにするのは確かにいいね

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:18:18.244 ID:LLzpPaXAd.net
肉カリッとした部分と脂身感じさせる部分と
肉感強い部分が含まれてると美味いよな

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:18:19.632 ID:ALzEIuwE0.net
なんでもいいわ
拘るような料理じゃねーし
何入れても下手なヤツのは不味いし

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:19:04.983 ID:6d8Pp8a80.net
麺パリパリは簡単にできるけどやったことないな
食いたくなってきた
明日作ってみるわ

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:19:28.888 ID:Dp6wpjki0.net
>>2,4
具無しの焼きそばって頼まれることがあったら皿だけだすの?

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:19:59.232 ID:oIxpmSGA0.net
湯切りの後に一分待つのがコツかな

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:20:11.313 ID:VAaPOkPRa.net
>>52
パリパリじゃないんだよ
パリパリだとそれはそれで食感が微妙になる
表面だけチリチリって感じ

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:21:02.810 ID:6d8Pp8a80.net
>>55
いや俺のパリパリはその表面チリチリを意図した奴だ
わかりにくくてすまん

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:23:17.837 ID:JHRbcveK0.net

ホルモン
ホルモンのタレ

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:24:00.580 ID:Kuz/kIgG0.net
麺は太ければ太いほどいいよね

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:25:50.700 ID:VAaPOkPRa.net
>>56
それならいい



>>58
はい、ギルティ。

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:27:56.593 ID:3+Mka1Hn0.net
日本一美味い焼きそばを作れるレベルまで達したけど具材の肉枠は牛肉がベストという結論に達した
時点でイカ

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:28:34.185 ID:iRC6KlnDd.net
イカそんなにうまい?🐙

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:30:32.140 ID:VAaPOkPRa.net
麺真理教の信仰上の理由でラーメンにせよ焼きそばにせよ太麺を好む人とはお付き合いを控えさせていただきます。

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:33:43.927 ID:WmfeyoYV0.net
揚げ玉ボンバー!

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:33:48.216 ID:3gJ3S4pA0.net
概ね同意

65 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:33:50.192 ID:/o6prWeZ0.net
ソースだぞ

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:35:15.646 ID:PXoUZaTJ0.net
焼きそば焦がして食うの美味そうだなー

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:37:00.943 ID:x9ekHm4J0.net
焼いた時に半乾燥の一歩手前ぐらいの細い麺がちょうどいい

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:39:38.467 ID:nRBh6fq/0.net
具なしはソースどれだけ調節してもなぜかしょっぱいんだよね 味が単調

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:40:18.289 ID:sqrpWDe2a.net
キャベツ
ピーマン
豚肉

70 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:51:08.122 ID:LLzpPaXAd.net
イカ焼きそば美味いぞ
ブリブリに硬くなったプリン体が弾けて
濃いめの味付けとよく絡む

71 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:52:01.950 ID:CTOz7e54a.net
塩焼きそばは細麺
ソース焼きそばは太麺がいい

72 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:53:43.028 ID:P70A8zkFr.net
歯ごたえ要員 もやしorピーマンor人参
肉要員 鳥豚牛どれでも

73 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:54:29.144 ID:P70A8zkFr.net
イカは作ったことないな
食べたこともないけどそんなに美味しいのか?

74 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 01:56:44.128 ID:wlkICf9U0.net
ちゃんぽん麺
ちゃんぽんの具(色とりどりのカマボコ)
キャベツ
豚肉
イカリソース

以上(イカ アサリあれば直良し)

75 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 02:15:06.443 ID:6B0XHNBWp.net
豚肉とキャベツ以外の具入れるやつはバカ クソバカ

76 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 02:27:47.334 ID:xzC+YQrlM.net
味付けは塩コショウ酢が好き

77 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 03:20:38.032 ID:ljTZM7ZFa.net
麺 塩コショウ 油

78 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 03:27:31.082 ID:jaUFLUEed.net
イカは邪道
通は豚、揚げ玉、キャベツ

79 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/08/15(木) 03:32:58.606 ID:m/8xFpAo0.net
キャベツ、豚肉、蒸かしイモ

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