カプサイシンは油に溶けるって言うけどタカノツメ入れた南蛮漬けがほんのりピリ辛なのはなんで？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/09/11(水) 23:37:33.240 ID:eMf+0ILl0.net

酢のせい？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/09/11(水) 23:54:14.646 ID:v9I5imqr0.net

きゅうりを醤油や酢やみりんや鷹の爪に漬ける漬物作るけど
当然ピリ辛になる
油に溶けるって言ってるからって別に他のものに溶けないって事じゃないだろ