カプサイシンは油に溶けるって言うけどタカノツメ入れた南蛮漬けがほんのりピリ辛なのはなんで？

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/09/11(水) 23:40:36.062 ID:eMf+0ILl0.net

>>3
酢とみりんと醤油と酒だけど油要素ある？

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/09/11(水) 23:41:07.033 ID:eMf+0ILl0.net

>>5
へーありがとう

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/09/11(水) 23:49:59.528 ID:ojFVB6fv0.net

>>7
南蛮漬けって油で揚げたものの酢漬けと思ってたんだが
油がっつり使ってない？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/09/11(水) 23:52:24.802 ID:aE8SlZXI0.net

>>7
油に溶ける≠油以外に溶けない

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/09/11(水) 23:54:14.646 ID:v9I5imqr0.net

きゅうりを醤油や酢やみりんや鷹の爪に漬ける漬物作るけど
当然ピリ辛になる
油に溶けるって言ってるからって別に他のものに溶けないって事じゃないだろ