なんで魚とか海の生き物は天然＞＞＞＞＞養殖なの？

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:08:33.217 ID:PGkLf2uc0.net

サンマとか鰻とか養殖で大量に安く旨く作れるようにならんのかね

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:09:26.571 ID:C7z3vKRI0.net

骨とか筋肉とか脂とか

3 ：!omikuji：2019/10/05(土) 07:09:48.203 ID:j3tzjIm20.net

餌やって育てるよりも海に網投げりゃバサッと漁れるほうが安い

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:10:14.931 ID:8/XD5xARd.net

3食付き実家ぐらしの引きこもりの肉と食事を得るために仕事し外を走り回ってるスポーツマンの肉とどっちが美味しそうだと思う？

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:10:50.695 ID:PCDGUcd20.net

今は養殖の方が上だよ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:11:32.613 ID:jdTSIRjla.net

>>2
養殖の品種改良進んでるよ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:11:58.897 ID:oy6ch5hU0.net

単価が安い魚ほど養殖では採算が取れない
タイやブリやマグロだからこそ養殖でも採算取れる

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:12:14.437 ID:C7z3vKRI0.net

>>6
なんだったか忘れたけど荒波で骨バキバキに折れてるのがいいんだ！みたいな魚いなかったっけ？

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:13:07.608 ID:xESWzJEA0.net

養殖の方が脂が乗る
天然の方が身がしまっている
個人の好みだな

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:13:36.781 ID:KBUkxGqn0.net

鮭は寄生虫が居るので生食は養殖だけ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:14:35.105 ID:PCDGUcd20.net

>>10
嘘はやめろ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:14:52.415 ID:HSVcTj8j0.net

養殖の方が美味いとか言えばにわか扱いされる
店側も天然の方が金取れるからそういう風に扇動している

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:15:13.166 ID:HFXD964Ta.net

>>10
無知すぎませーん？（笑）

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:15:28.395 ID:HSVcTj8j0.net

>>10
小学生かな？

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:15:43.088 ID:Y9PtrFvea.net

>>5
ブリはほんとこれ
天然物のが高いわ生臭いわ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:15:59.129 ID:KBUkxGqn0.net

>>11
調べてみろ
寿司ネタのサーモンは養殖物だけ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:16:04.953 ID:C7z3vKRI0.net

>>10
なんかわからんけど鮭のこと言ってるし赤くしとこ

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:16:26.741 ID:HFXD964Ta.net

>>16
これ以上は恥かくからやめとけば？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:16:42.768 ID:PCDGUcd20.net

>>16
ルイベも知らないのかよ

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:16:50.238 ID:oojNliLh0.net

天然で美味しいと思った魚を養殖しようとするわけだが
広大で複雑な海って環境を再現するのが難しいからや

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:16:54.791 ID:qtV+YMQq0.net

今時タイやハマチ類は養殖の方が格段に美味い

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:17:05.238 ID:HSVcTj8j0.net

>>17
小学生の時に鮭は白身魚だって言ったら馬鹿にされたことを思い出した
腹立つわ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:17:27.691 ID:7277MwwR0.net

品質に拘ったものは養殖が一番なんじゃね
結局こういうのは値段に比例する気がする

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:17:32.513 ID:xESWzJEA0.net

>>12
真鯛は養殖の方が美味しいって聞いたことあるな
食べ比べたことないから本当かわからないが

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:17:40.756 ID:C7z3vKRI0.net

>>22
あれって食いもんの影響なの？

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:18:00.032 ID:jdTSIRjla.net

>>8
鯛かな　身が締まってるのと脂が多いので好みは別れると思う

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:18:24.940 ID:FzAmm9kK0.net

>>4
筋肉とか固くて不味そうだし引きこもりの方が良いな

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:18:35.361 ID:HSVcTj8j0.net

>>25
そうだよ
だから養殖の鮭とかマスはわざとあの色の餌をあげてる

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:18:50.171 ID:2qcubfOY0.net

稚魚放流とか事実上の養殖だよな

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:19:02.021 ID:XmdK7VhbK.net

養殖の方が餌で調節出来るから旨い

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:19:05.689 ID:PCDGUcd20.net

>>16
鮨のサーモンはマスだぞ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:19:33.554 ID:qeyiQaKvd.net

天然の魚はうまい品種しか取ってこない、これを養殖でもやってみようとしてもうまくいかない

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:19:59.142 ID:WWzHLyBR0.net

天然の女子高生と作られた女子高生を想像してみれば分かる

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:20:07.575 ID:C7z3vKRI0.net

>>26
たしかそうだ！タイ自体あんまり好きじゃないな皮が苦手
教えてくれてありがとう
>>28
ということは青い食材を与えれば青い鮭が？

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:20:10.721 ID:wyzpbSHRd.net

>>16
それ回転寿司限定だろ
回らない寿司行けよ…

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:21:12.466 ID:HFXD964Ta.net

>>35
江戸前でサーモンは出さないけどな
最近よくわからないのが多くなったわ

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:21:18.048 ID:fSwLmB1Ra.net

天然と養殖の味の違いわかるやつがどれだけいるのか

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:21:34.797 ID:GONEPG9Va.net

シャケは養殖ものじゃないと脂のノリが悪いからお前らが食わない

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:22:10.994 ID:C7z3vKRI0.net

なんで寿司ネタってサーモンっていうの？鮭とか鱒(鱈だっけ？)って言わないの？カタカナで格好つけたかったから？

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:22:57.377 ID:Q4vvVP78a.net

鍛え方が違う

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:23:37.916 ID:xSWldDKOa.net

猪より豚の方がふつうにうまいしな

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:23:54.476 ID:4OfyXaPEM.net

江戸前寿司で扱うネタって別に江戸で取れるもの限定じゃないんでしょ？

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:23:58.704 ID:WWzHLyBR0.net

>>39
うん

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:24:27.977 ID:wyzpbSHRd.net

>>36
江戸前は知らんが地元が鮭で有名なところだから普通にあるぜ当然観光客向けのお値段設定だけど…

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:24:53.016 ID:C7z3vKRI0.net

>>43
やっぱお寿司屋さんにもそういうのあるんだなぁ
シャリ、ネタ、ガリとか格好つけてる節が前からあるなーって思ってたんだ納得

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:25:13.681 ID:/V5/c+FC0.net

江戸前で近海も乗ってまだ使ってるの？
糞食ったハゼを寿司にするとか正気じゃないだろ

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:25:56.905 ID:7K5uZuyG0.net

天然は当たり外れが大きい

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:26:10.716 ID:mShjZYvF0.net

希少価値じゃねえの

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:26:25.837 ID:HnOoIKtj0.net

サーモンはノルウェーとかチリとかの天然物だけなんだっけ

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:26:52.863 ID:wyzpbSHRd.net

>>39
トラウトサーモン(鱒)混ざってるのよ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:26:57.704 ID:HFXD964Ta.net

>>42
江戸前いうとるやん目玉ついてんの？

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:27:39.651 ID:XmdK7VhbK.net

養殖の方が鮮度がいいからさらに旨い

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:28:35.618 ID:XmdK7VhbK.net

江戸前寿司
http://wpb.shueisha.co.jp/news/society/2019/images/8a784221be72addb8476d0170e5f0dbaa37db552.jpg

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:30:22.733 ID:MViK9owU0.net

おっぱいは養殖より天然がいいだろ？そういう固定概念だ

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:30:49.383 ID:F15er+Bv0.net

>>39
そもそも日本では「鮭」は天然物「サーモン」は養殖と分けられてる
何故そうなったかと言うと、日本では「鮭」は寄生虫のせいで生食に向かない
だから寿司ネタとしては昔は鮭は存在しなかった（あったかも知れないけど、ごく少ない）
そこに目をつけたのがノルウェーの水産会社
自国で作ってる養殖サーモンを寿司屋に売り出したわけ

それが「アトランティックサーモン（鮭）」や「トラウトサーモン（鱒）」
だから日本では寿司ネタの「鮭」は「サーモン」と呼ばれる

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:36:27.647 ID:/V5/c+FC0.net

そもそもトラウトサーモンという種はいないよね
あれレインボートラウトでしょ

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:37:02.995 ID:vEJ2SZuSa.net

マジで天然の鮭を生で出してる店あるの？ 3日に一回くらい客から腹痛の電話来そうだなw

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:38:55.496 ID:HnOoIKtj0.net

ベアグリルスがアラスカかどっかで丸ごとサーモン食ってたけど、あれ日本でやったらやばいんだな

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:40:00.284 ID:fSwLmB1Ra.net

>>58
アラスカでもヤバイぞ

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:41:06.664 ID:RkNbfxtBd.net

>>56
それは品種だねトラウトサーモンは総称

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:42:59.715 ID:vEJ2SZuSa.net

ルイベって生なのか
食べたことないから知らなかった

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:46:07.682 ID:H/xxVYsE0.net

アラスカとか北海道みたいな寒い地域では寄生虫は生息できないから安全だよ

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:46:34.839 ID:fSwLmB1Ra.net

ルイベは生と言っていいのかどうか
シャーベットだよね

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:48:13.595 ID:HFXD964Ta.net

>>57
無知すぎるで
ようは寄生虫を食わんかったらええだけや
サーモンはサバやアジの比ではないくらいアニサキスおるからな
養殖で寄生虫おらんやつを育てるか、一定期間凍らせて死滅させるかや

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:55:45.918 ID:YfXhMWmhd.net

牡蠣は養殖の方が美味い

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:56:35.698 ID:umwjzukU0.net

最近養殖の方が美味い魚とかいるよ

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:58:51.592 ID:jzOzZHta0.net

鰻も完全養殖じゃないけどうなぎ坂東太郎とかめっちゃ美味しいよね

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:59:08.351 ID:F15er+Bv0.net

養殖が美味いのって当たり前っちゃ当たり前なんだよな
太って脂乗るような美味しい餌やって、出来る限りストレス減らして
魚が美味しくなるように研究して育ててるんだから
そりゃ養殖より美味しい天然物もあるだろうけど、条件が揃わないといかんわけだし

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 07:59:32.504 ID:RkNbfxtBd.net

美味いか不味いかって違うでしょ
すっごい美人の整形女より素朴な天然の美人の方がいいだろうが

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 08:00:08.408 ID:E0txeaqnM.net

なんでも天然物を好む奴ってパンケーキの行列に並んでる連中と似たようなもんだよな

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 08:03:25.286 ID:70iG8SrN0.net

鯛とヒラメは天然が好き
ブリやらは養殖だなー

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 08:49:56.849 ID:wNiQWFHh0.net

確か脂を構成する化学式が違ったような

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/10/05(土) 08:51:35.809 ID:PCDGUcd20.net

>>57
鮭児な