地方民だけどなんで東京の飯が不味く感じるのか考えた

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:38:23.698 ID:uHYkaZC70.net

路地も空気も海も川もきたねーからプラシーボで不味く感じる

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:38:42.663 ID:iFqf1w5y0.net

割高だから

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:39:29.610 ID:9kPQBAC90.net

超都心部じゃなきゃ逆に安いよね
ど田舎に住んでた頃の方が独占されてて高かったし不味かった

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:39:43.733 ID:uHYkaZC70.net

>>2
チェーンでも不味く感じる

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:39:54.479 ID:R5F+h+r20.net

一人孤独に食ってるからだよ

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:40:21.330 ID:uHYkaZC70.net

>>5
地方でも孤独だがｗ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:40:37.963 ID:FeiZDMH80.net

>>5
一人でも美味しいが？

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:41:02.566 ID:iFqf1w5y0.net

良かったじゃん。田舎がお似合いだよ

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:41:02.670 ID:8nM9KJupM.net

地元の新鮮さには勝てないよね

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:41:44.749 ID:5TaPrrVB0.net

まだ東京に慣れてないから精神的にまずく感じるんだろ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:41:51.404 ID:uHYkaZC70.net

>>8
別に田舎ではないｗ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:42:26.276 ID:cvf8Dq1q0.net

これは食べなれた味じゃない　ふごーかく　みたいな感じなんだろ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:42:55.468 ID:uHYkaZC70.net

>>9
プラシーボかと思ったが実際にまずいのかな
割高なのはあると思うけど

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:43:27.492 ID:11Wua+IMM.net

東京も大阪も住んだことあるけどどっちも大差ないわ
それ以外の田舎は知らん

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:44:04.582 ID:8nM9KJupM.net

>>13
美味しいものは東京に行くけれど
新鮮なのは地元の物だと思うなあ

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:44:12.451 ID:uHYkaZC70.net

>>10
まあ精神面が大きいよな
ただビックリしたのは店も不潔なところが多いな
なんでこんなに雑になるのか分からん

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:44:42.402 ID:uHYkaZC70.net

>>14
大阪とか東京より汚そう

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:45:22.567 ID:FeiZDMH80.net

田舎に住んでた頃はチェーン店のほうがうまいと思えるぐらい個人店まずかったけどな店もきったねぇし
場所によるのかな

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:45:37.011 ID:11Wua+IMM.net

>>17
駅前ビルとかなんばのディープなところは不安になるレベル
なるべく入りたくない

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:46:12.628 ID:cEXS9xQe0.net

名古屋や九州よりメシマズい地域は無いだろう

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:46:18.531 ID:t0p/FYD20.net

東京の飯が不味いって、普段どんな物を食べているのか気になるわw

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:46:55.412 ID:cvf8Dq1q0.net

東京ってもいろいろあるからな
都心（中央　港　千代田）以外はボロ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:47:42.310 ID:8dLfBhKy0.net

とにかく地方は飯で東京にマウント取りたがるんだよな
まあ事実地方の方が美味しいし東京の飯は微妙だけど

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:49:18.269 ID:11Wua+IMM.net

やっぱ慣れた味ってのは美味く感じるものなんだよ
東京に住んでれば東京のもんが口に合うし、田舎なら田舎のもんが口に合う

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:50:40.053 ID:or4sFXyTa.net

最早自明にすらなっている「東京の飯は不味い」論

ガチで真実なのか誰か客観的に検証してほしい

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:51:04.641 ID:uHYkaZC70.net

飯不味く感じて俺の気のせいかと気になったからスレ建てただけなんだけどね

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:52:50.871 ID:uHYkaZC70.net

>>25
これ
外国人じゃなきゃ無理だろ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:54:14.218 ID:HsBH7lfX0.net

東京の飯はわからんけど、
大阪の飯はどこも美味しかった＠ナゴヤ民

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:54:40.368 ID:YEk6FYSFa.net

どうせ渋谷とか新宿の外人向けの店いってんだろ

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:55:31.074 ID:XXagx5KHa.net

いや違うね

地価が高い=買うにしても借りるにしても場所代という味に一切関係ないコストが強烈にかかる
↓
地代が高いから店自体も大きくできない=回転数上げても客に限りがある(地方に比べて人通りが段違いでもそれを生かしきれない)


その結果、飲食という業態においてどこに“ツケ”がまわるのか？

【答え】
食材コストを下げるしかない
調理するのもプロではなくバイト


間違いなくこれ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 20:58:02.176 ID:5jmpPthKM.net

地元愛が強すぎる田舎民って取り敢えず東京というか都会を馬鹿にする習性があるしそういう思い込みから来てるんじゃないかな

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:00:10.507 ID:XXagx5KHa.net

この分析は当たってるとおもう
自分が東京ではじめて食べた鯖の味噌煮は鯖自体がスッカスカのペラペラで「ええ…」と思ったし

あれはまさに食材コストにツケがまわってる結果だろう
普通の店では使わないレベルの痩せた鯖を使ってるはず

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:00:55.797 ID:As/7lsAa0.net

>>32
東京人のほとんどは鯖が旨いってしらないから仕方ないね

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:01:47.137 ID:CnWI7e6Z0.net

多分水だと思う

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:10:06.198 ID:XXagx5KHa.net

>>33
それはないでしょ
スーパー行けば良いの売ってるだろ
飲食の話してんだよ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:15:22.379 ID:XXagx5KHa.net

大阪の飲食が異様に安いのは地代と人通りと競争率のバランスが良くて薄利多売が綺麗に成り立ってるからなのかな

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:33:20.562 ID:HsBH7lfX0.net

>>30
「東京は高い店は美味しい」って言われる理由が納得できた

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:38:30.061 ID:As/7lsAa0.net

>>35
東京のスーパーには美味しいサバは売ってないよ？

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:41:48.017 ID:XXagx5KHa.net

一度東京に進出して撤退した地方のチェーンとかあるけどウケなかったというより
薄利多売の商売としてのうまみが少ない事に気づいた結果かもしれん

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:47:22.774 ID:A3T+CmZNa.net

東京のレストランで絶賛できるようなところ知らんわ
一食三万くらい出しても、凝ってはいても定期的に食べたくなるようなおいしさは感じたこと無い
旅行好きだからあの店の伊勢海老知る久々に食いてーなあとか、あそこのジンギスカンそろそろ食いにいかなきゃとか、各地にあるけど東京はない
強いて言えば奥多摩のわらび餅屋はうまかった
東京はスイーツ類はうまい店多いけど料理は大したことない

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:48:58.511 ID:HsBH7lfX0.net

>>40
旅行の人的には埼玉県まで上がると飯が美味しくなるとかあるの？

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:51:07.004 ID:rAsm/dY60.net

水がまずいからってはあるだろうなあ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2019/11/17(日) 21:54:10.973 ID:0nHlzdHla.net

>>41
埼玉かあ
ゼリーフライとうな丼食べに行ったことあるけどリピートはしないな
出張中に埼玉で食べたインドカレーはうまかった
埼玉はインドカレー屋多い印象