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餃子作るよ!!!!!

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:02:26.839 ID:EpOTzQAd0.net
まずは肉と調味料を粘りが出るまで混ぜます

https://i.imgur.com/wPgOMVZ.jpg

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:03:30.063 ID:ygxrRzzc0.net
えぇ…

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:04:17.317 ID:U2P1U9Ji0.net
黒いの何?

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:04:24.902 ID:qefzwmjv0.net
辛そう

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:04:42.108 ID:EpOTzQAd0.net
タネができたら包むよ!
今回はえびニラ餃子と白菜しそ餃子!


https://i.imgur.com/O1UGRtY.jpg


https://i.imgur.com/SL5Dv8n.jpg

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:05:03.545 ID:AsSl5vwt0.net
まぁ見てみようぜ

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:05:37.131 ID:AsSl5vwt0.net
期待

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:05:45.680 ID:EpOTzQAd0.net
>>3
黒胡椒だよ!

薬味はにんにく入れずに生姜だけ!

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:05:57.935 ID:EDAzpJi3K.net
おらワクワクしてきたぞ

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:05:58.740 ID:0eiyP4Fka.net
2分でここまで進むなんて出来杉

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:06:34.949 ID:ygxrRzzc0.net
ああ野菜は入れたのね
早とちりしてた

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:07:46.970 ID:EpOTzQAd0.net
タネが出来上がったらいよいよ皮に包んでいくよ!
はみ出るとそこから旨味が全部出ちゃうから丁寧に


https://i.imgur.com/P2QZjpU.jpg

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:08:52.233 ID:25Kmxe0s0.net
1個くれ

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:09:08.642 ID:75PSCnmz0.net
うまそおおん

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:09:41.928 ID:Rhlxp7mFp.net
しそ餃子なんて食べたことないぞずるいぞ

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:10:11.585 ID:0eiyP4Fka.net
うまそう

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:10:30.874 ID:AsSl5vwt0.net
包むのうめぇ

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:10:59.028 ID:2I8Ygwfr0.net
混ぜるところから5分で皮につつめるとか鉄鍋のジャンでも無理だろ

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:12:21.202 ID:adazJV0v0.net
精子作るよ!!!!!

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:13:55.132 ID:EpOTzQAd0.net
次は小麦粉を少量混ぜた水をぶっかけて蓋をして中火で蒸し焼きにするよ!
画像取り損ねたすまない
かわりにきざまれた海老の画像を置いておく

https://i.imgur.com/yH3LZ4n.jpg

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:18:37.037 ID:EpOTzQAd0.net
ちなみにタネにいれる調味料はモランボンの餃子の素っていうやつ
下手に自分で調合するよりうまいぞ!
一応生姜、酒、胡麻油は追加していれたよ!

https://i.imgur.com/MaWRU2w.jpg

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:19:27.201 ID:AsSl5vwt0.net
素使うと濃いんよね

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:19:53.862 ID:EpOTzQAd0.net
フライパンから水の音が消えて乾いた音になってきたらいよいよ蓋を取るよ!
ちょっと水入れすぎてしまった

https://i.imgur.com/W1hV8VN.jpg

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:21:12.989 ID:EpOTzQAd0.net
>>22
たしかにタレいらないくらい味がつくよね
タレは酢と黒胡椒だけをまぜたものがおすすめだよ!

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:22:06.195 ID:AsSl5vwt0.net
酢胡椒もやってみたけどやっぱポン酢に回帰する
あとマヨ

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:25:44.297 ID:EpOTzQAd0.net
水分を飛ばして底に焼き目がついたら完成だよ!!


https://i.imgur.com/7S3gbhQ.jpg

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:26:26.081 ID:EpOTzQAd0.net
>>25
マヨやってみる!

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:27:41.418 ID:AsSl5vwt0.net
ちょっとエビニラ食わせて
カラシつけたいな

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:29:36.706 ID:EpOTzQAd0.net
うまい!!

えびニラ
https://i.imgur.com/M6drJRu.jpg

しそ白菜
https://i.imgur.com/ALOSsBg.jpg

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:30:16.403 ID:Y4MhXwnD0.net
良いなー凝ってる

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:30:49.113 ID:EpOTzQAd0.net
すまんぶれてた
https://i.imgur.com/h2HrlFe.jpg

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:31:31.420 ID:AsSl5vwt0.net
うまそ
だけどなんかプリプリ感足りないな
繋ぎに片栗粉入れてない?

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:32:18.695 ID:EpOTzQAd0.net
>>28
たしかにカラシがあうかも!
普段はえびしそにするんだけど今回はニラにしてみた
うまいけどやっぱりえびしその方が相性がいいっぽい

>>30
ししとう餃子やオクラ餃子なんかもうまいよ!

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:34:38.522 ID:EpOTzQAd0.net
>>32
そう!
今回のはプリプリ感が足りなかったんだよ
片栗粉いれたけど、前同じように作ったときはプリプリになったんだよね…
たぶん肉だねに少し水をいれたせいかもしれない
水をいれるとジューシーになるってcookpadにかいてあったんだが

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2019/12/08(日) 23:36:54.061 ID:AsSl5vwt0.net
つか海老マジ旨そう
今度海老も作ってみるか

俺のキムチーズ
https://i.imgur.com/jHYJCXz.jpg

総レス数 35
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