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いきなりステーキ44店舗閉店wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

209 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/14(火) 16:42:11.851 ID:79BsOaFq0.net
>>207

ソースというのはそのまま食べるもんじゃない。それをかけた時に肉がうまくなるもの。しかもうちのソースはどろっとしていないんです。
べちゃべちゃでそのままでは肉に弾かれてしまうんです。だから熱々の鉄板にかけて、その熱で肉に入っていかせるんです。だからちょっと薄めで、ジュッっと鉄板にかけることで味が出来上がるように設計されているんです

らしいよ

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/chaos-sumikura/17-00012

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