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魚(サーモン)博士来て!!
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:27:00 ID:AHqFEWGU0.net
- なんでチリ産の塩鮭はあるのに、ノルウェー産の塩鮭はないの?
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:27:27 ID:+iVDS3zda.net
- ググれ
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:27:55 ID:DjqgMuEXp.net
- 北欧は水温が低くて海水の塩分濃度が低いから塩鮭作りに適してないのだよ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:28:20 ID:gk43bOFir.net
- サーモンにはあわないから適当に言ってみた
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:28:37 ID:70B2w/IW0.net
- 塩漬けにするまでもなく生で売れるとかじゃないのか?
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:28:45 ID:yKIUHdbR0.net
- 感想を同人作家さんに送ったら起こった悲劇
http://jiko8.tecnova.com.br/byy166/mrmwuvgk16d8fl.html
ほとんどの作家さんはこんなことないだろうけれど1回でも嫌な目に遭うと控えますよね。
http://jiko8.tecnova.com.br/h94175eh/8r5xbi8g35o1t6.html
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:31:04 ID:AHqFEWGU0.net
- >>3
海水に漬けるんじゃなくて、食塩に漬けるのでは?
>>4
チリサーモン…
>>5
なるほど。塩に漬けたいならご自分でということか
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:31:47 ID:+nLNWIPpp.net
- チリは山が多くて流通させるために長期保管が必須→塩鮭技術up
ノルウェーは人間が住んでるところがほぼ沿岸部で流通が楽→輸送技術が高まった現代から輸出産業になったので真空パック派
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:34:09 ID:AHqFEWGU0.net
- >>8
塩鮭とは調理法ではなく、あくまでも保存技術だとおっしゃるのですね?
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:36:30 ID:+nLNWIPpp.net
- >>9
そうです。完全に適当ですが
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/15(水) 12:46:34 ID:AHqFEWGU0.net
- >>10
わかります(適当というのが)
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