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北陸でチェーン回転寿司店のバイトだが言いたいことがある

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 23:59:02 ID:CI/KJDSjr.net
やっぱり北陸の寿司(魚)はうまいなぁとかレビュー書いてるアホ共、
うちは地元チェーンじゃなく全国チェーンだから北陸とか関係ないのよ

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 23:59:22 ID:APmh/GzZa.net
はま寿司

3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 23:59:47 ID:3woG576C0.net
仕入れが近場だったりもしないの?

4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/17(金) 23:59:58 ID:6rreTRS9M.net
チェーンの魚はどこから来てるん?

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:00:03 ID:dWtkkfge0.net
回転寿司の魚って近くの漁港から仕入れてんのやろ?
なら地域差は出るんじゃないん?

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:00:04 ID:y29ImZkta.net
アホでも金払ってくれてるんだからいいだろ

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:00:13 ID:lQfFkCBJ0.net
うざい客教えて

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:00:48 ID:ZhrbQClkr.net
>>2
ちゃう

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:00:57 ID:ZhrbQClkr.net
>>3
しません

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:01:07 ID:uDUTfNQwp.net
なんら迷惑かけてないのに客の悪口書いちゃうアホウ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:01:17 ID:AnZiTN6p0.net
海鮮アトム?

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:01:17 ID:ZhrbQClkr.net
>>4
発注先は決まってる

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:02:02 ID:IDnhdVEG0.net
バイトが仕入先まで把握できるの?

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:02:45 ID:9u+z2fnkM.net
>>9
どっかの倉庫から輸送して来てんのか?
そこに地元からとかは無いのか?

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:02:49 ID:ZhrbQClkr.net
>>5
全国チェーンだから均一
フェアで地元ネタや近隣ネタ謳ってやる場合もあるけれどごくたまに
毎日変わらずあるようなマグロやサーモンなんかは発注先完全統一です

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:03:05 ID:oFwFvlb70.net
栄すけか

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:03:40 ID:nlsmlhvBa.net
>>12
でも受注先も送り先に近い所から魚運んでくるでしょ?

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:04:00 ID:Y8ZQcXBFM.net
>>12
その先は?
マグロなんかは全国レベルで一括に買い付けても不思議はないけどそれ以外の小物も中央一括買い付けなん?

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:04:02 ID:9u+z2fnkM.net
>>15
そりゃマグロやサーモンを北陸産と思ってる奴は居ないよ

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:04:03 ID:ZhrbQClkr.net
>>6
満足げに>>1のセリフ言われるとはぁ、そっすか笑、 しか思わん

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:05:41 ID:ZhrbQClkr.net
>>7
順番を守らない
店内で大騒ぎ
店員を長時間捕まえるクレーマー
食い逃げ
etc

普通に常識を逸している人たち

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:05:53 ID:oFwFvlb70.net
調べたら栄介ずし全店閉店しててた…悲しい

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:06:17 ID:kB7pptnM0.net
>>21
食い逃げわらう

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:06:50 ID:mV7bqYt80.net
いわしください

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:06:58 ID:W7x1l4rW0.net
食い逃げはむしろいまどきほっこりしそうだけど

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:07:25.026 ID:mhdZ/hQTr.net
寿司悔いねぇ

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:07:52.606 ID:xd0NRI7Ea.net
美味けりゃ良い
回転寿司は美味い
ラーメンより美味い

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:10:53.322 ID:ZhrbQClkr.net
>>17-8
小物だろうが相当な量発注するからセンターへ一括だよ
特別な理由を除いて全国一斉に同じメニューで販促やるし、
春、夏、秋、冬それぞれ季節毎にメニューあるけどそれも同じ
そもそもチェーン店の同じメニューで規格に差がでてはまずい

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:12:18.712 ID:Fev5u/xB0.net
メニュー以前にバイトの質で規格以上に差が出るけどね

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:13:53.652 ID:ZhrbQClkr.net
>>25
当時の店内の配置が悪かったせいもあるけれど、
いい年齢こいた夫婦の爺が、店員の目を盗んで会計後にドリンクサーバーの飲み物勝手に飲んでそそくさと出てった時は殺意を覚えた

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:15:06.345 ID:pksCAvZG0.net
あそこは不味かった

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:15:43.463 ID:ZhrbQClkr.net
>>29
それはあるね
ただそれと地域毎に仕入れる場所から違う事とは別問題

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:15:46.570 ID:9u+z2fnkM.net
>>28
う〜ん本当かも知れんけど一バイトの話だけだとちょっと判断がつかん話だな
本部の社員の話だと違うけど

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:19:49 ID:W7x1l4rW0.net
北陸に外から来て寿司食う奴ってふだんとテンション違うから
普段より迷わずいいもん食ってるんじゃねーの?
すると結果美味いと

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:20:43.174 ID:ZhrbQClkr.net
>>33
勿論地域毎に地元の魚使ってる全国チェーンもあるだろうよ
ただうちはメニューほぼ完全統一だし、まぁ無理に信じて貰わなくとも俺に損はないけど
「アホだなぁ」って思ったよって感想を述べただけ

知りたかったら最寄りの全国チェーン店に気になるネタの産地問い合わせてみたら?
答えてくれるから
大概海外で捕れたの冷凍して納品とか日本の主要なとこで捕れたの使ってるし

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:21:49.567 ID:ZhrbQClkr.net
>>34
もう言うけど、なんで北陸来て上手い寿司を食おうと思ってスシロー来んの?
お前の地元にスシローないの?ってなる

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:22:45.799 ID:gYH3ILAdM.net
県内で内陸のやつがチェーン店来て海沿いの街の寿司屋は違うなぁって言ってるのは聞いたことある

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:22:50.066 ID:IDnhdVEG0.net
>>36
答えになってないねん

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:25:09.315 ID:ZhrbQClkr.net
>>38
お前誰だ
>>34じゃないじゃん

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:25:34.964 ID:IDnhdVEG0.net
バイト激おこやん

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:26:40.028 ID:oFwFvlb70.net
スシローの期間限定メニューなに?

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:27:01.704 ID:W7x1l4rW0.net
>>36
スシローかよw
まあ厳選一貫○○カニみたいなのさえ普段食わない層もいるんじゃね?
ある意味完全に北陸に来たという雰囲気だけで美味しいと思えてるから超コスパいいな

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:27:18.301 ID:QukK2ejx0.net
>>35
信じるのも何も常識だろ
それを分かってない極少数の人間を槍玉にあげてこんなスレ立てちゃってんの?
本当にそんな奴がいるかも怪しいわ

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:28:13.230 ID:79UcoPoxd.net
きときと寿司

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:28:22.159 ID:ZhrbQClkr.net
>>13
無視されて悲しかったの?
納品された物を冷凍庫に片付けたりネタ出しするのはバイトやパートだしね
棚卸しも行う
納品書も常日頃触れるし産地も一つ一つのパッケージにちゃんと記載があるよ

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:29:35.072 ID:ZhrbQClkr.net
>>43
信じる云々は>>33に返したレスです

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:29:37.305 ID:IDnhdVEG0.net
バイトにそこまで把握されるレベルならスシローのガバナンスも問題やね

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:29:38.278 ID:O0I+i47i0.net
同じところに発注かけても輸入魚じゃなければ輸送にかかる時間は短いんちゃう?

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:31:06.388 ID:PHX5WOjI0.net
金沢市の寿司食いねぇって地元からの取り寄せじゃないの?

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:32:16.580 ID:W7x1l4rW0.net
まあ沖縄でオリオンビール飲んだら地元で飲むより美味く感じるし
味覚なんてやたらいい加減なものだからなあ
スシローでそれを感じるのをみて滑稽に思うのはわからんでもないが
多かれ少なかれ誰でもどこかよそでそういうの思われてんじゃないの?
○○なんてありがたがってるの観光客くらいだわ とか

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:32:25.053 ID:ZhrbQClkr.net
>>47
どこの店舗も社員は2〜3人、少なければ1人か、他店舗と掛け持ちとかだしこれが普通だよ
都心の方の店舗は社員数もっと多いのかもしれないけれど、
基本の作業はパートアルバイトで成り立ってるよ

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:33:11.930 ID:9u+z2fnkM.net
>>36
確かにスシローって言われたら北陸だからって北陸産
使ってるとは思えんな

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:35:05.837 ID:ZhrbQClkr.net
>>49
寿司悔いねぇは全国じゃない
あとよそは知らない

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:37:55 ID:ZhrbQClkr.net
>>52
自分がもしも北海道のスシローに行ったとして、「北海道の魚介やべぇぇうめぇ!!!」とはならないと思うんだ
最初にそういう客に遭遇した時はさすがに驚いたが、もしかしたらスシローは全国チェーンだって事を知らなかったとか?
店舗数多いから考え難いが…

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/01/18(土) 00:42:32 ID:QukK2ejx0.net
>>49
寿司食いねえは地元だよ
もちろん全てではないけど
と言うか地元産だけで種類豊富なネタを賄える店なんて存在しない

>>54
可能性があるとしたらスシローの知名度かね
北陸に出店してきたのもここ数年の話だし、くら寿司やはま寿司より知名度は劣る
それとそれらに比べて単価が高いから100円チェーンみたいな店だとは思わなかったとかね

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