「カツ丼」←この料理を考えたヤツって愚かだよな

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:09:51 ID:pyTWlZUca.net

なんで一回サクサクに上げたカツを柔らかくするんだよ頭おかしいだろ

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:10:32.920 ID:/6YRYWs20.net

残り物だろ多分…知らんけど

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:10:58.327 ID:UKhiI+t30.net

トンカツを一番まずくする食べ方っていうけど何もつけずに食べた方がまずいと思う

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:11:11 ID:pyTWlZUca.net

その点親子丼ってやっぱり神だわ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:11:35 ID:TsdpfHh+0.net

これには禿同
メニューに並んでても絶対選ばない

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:11:35 ID:Mkw7Nv36M.net

サクサクじゃなくなってしまったカツの再利用として考えたんだろ

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:11:46 ID:Datq4Iijd.net

でも美味しいから

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:12:36 ID:BbgGMXVc0.net

ソースカツ丼なら結構サクサク残ってるし

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:12:59 ID:j3HJG5Iva.net

カツ丼にするために揚げたらサクサクになっただけでカツ丼にサクサクは求められてない

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:13:03 ID:rvWRbQjt0.net

サクサクであることよりも
衣が油と汁を吸った状態のものでカバーされてる方が美味しいだろ
サクサクにするために揚げるんじゃなくて衣を定着させるために油に入れてる
なんならサクサクのカツなんて調理途中のもの食ってるくらいの未熟な料理だぜ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:13:04 ID:yGu5j7Pmd.net

>>1の脳みそをぐちゃぐちゃにして
ポリバケツに捨てたい

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:13:49 ID:/DTgZShRa.net

宴会のキャンセルで余りがちだった豚カツを冷めても美味しく食べられるように提案されたってWikipediaに書いてあった

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:13:56 ID:cyqb2kxS0.net

一番最初にカツ丼作ったやつは前日の残りのカツ(冷めてて油ベチョベチョ)を有効活用しようとして考え出したんだぞ
知らんけど

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:14:10 ID:fBOMtT9Tr.net

カツ丼好きな人ってチー牛も好きそう

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:14:20 ID:bu69CLZod.net

衣のサクサク感は残しとけと思うわ　だから通常のカツ丼も全がけカツカレーも無し

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:14:45 ID:0PZrlBQOa.net

ぶっちゃけ衣丼でいいよな

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:16:07 ID:yfP4jXG40.net

親子丼考えたやつはサイコパス

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:16:15 ID:G0GP9Nd9a.net

じゃあポークソテーの卵とじ丼なら満足？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:16:23 ID:rw9uT2Fyd.net

パン粉でも食っとけ

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:16:41 ID:2148VP0Sa.net

むかしのクズみたいな肉のとんかつの余りを食えるようにしたもんじゃなかったか

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:16:57 ID:ew2171JGr.net

玉子丼と別のさらにカツを乗せて出せば解決なのでは

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:17:19 ID:VtVWoH0v0.net

完全に同意だけど二流のカツならカツ丼もあり
素材をごまかすための料理だな

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:18:44 ID:ECjFtqBb0.net

あんかけ炒飯も邪道すか？

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:19:40 ID:vi6uLyhP0.net

サクサクが残るようにとじるのがプロだろ。
しっとりしてんのは昨日の豚カツなの。
だからランチで安く提供してんの。

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:19:50 ID:hgh74Bysd.net

カツ丼エアプか？
揚げたての豚カツで作ったカツ丼はサクサク感あるぞ
サクサク感と、卵、だし汁が合わさって最強の食い物だろ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:20:14 ID:hgh74Bysd.net

>>24
これ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:20:17 ID:whaA9sUQ0.net

煮カツうまいやん

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:20:25 ID:bu69CLZod.net

>>21
それで解決

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:20:34 ID:OAlaNS1o0.net

昔弁当屋にあったサクサクカツのカツ丼はうまかった

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:20:50 ID:T8cGHtTU0.net

とろろ一緒になったソースカツ丼好き
https://i.imgur.com/XaeXsmF.jpg

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:21:09 ID:whaA9sUQ0.net

サクサクしたカツ丼とか食いたくねーだろ

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:21:36 ID:L8RSycuK0.net

揚げ物の丼物って敢えてそうするのが醍醐味の食べ物なんじゃないの？
天丼だって昔は蓋をして蒸らして食べる物だったんだし

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:21:38 ID:wm4LHoMc0.net

社食でたまにカキ丼やってる

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:22:10 ID:MGOBuLoMr.net

>>24
昨日の豚カツってw
注文入る前に揚げてるような店はそれだけでダメだろ

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:22:11 ID:648QQLtR0.net

カツにしてない豚肉だと美味しくないのかな

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:22:18 ID:wm4LHoMc0.net

>>33
訂正

カキフライ丼

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:22:43 ID:/ifFF7H1M.net

サクサクはサクサクのうまさがある
それはトンカツで楽しむ
トロトロはトロトロのうまさがあるんだよ

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:22:43 ID:cyqb2kxS0.net

>>30
うーんこれじゃない感

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:23:47 ID:hgh74Bysd.net

揚げたての豚カツで作ったサクサクのカツ丼って、云わば、外はカリッ中はトロトロのたこ焼きみたいなもんよ

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:23:53 ID:LlSobo9I0.net

言うほどサクサクをカツ自体に求めてない

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:24:37.120 ID:pyTWlZUca.net

>>5
サクサクのまま食えば良いものをわざわざシナシナにさせる無能発案者
明治時代なら処刑ですわ

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:24:59.381 ID:B6Zz0xKCr.net

サクサク厨とパラパラ厨って馬鹿だよな
それ以外知らんのかね

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:25:58.832 ID:H8kjBB1rd.net

このスレ見てると腹減ってくる

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:26:06.724 ID:QPWT2mYNM.net

>>42
視野が狭いか脳の容積がヒトに満たないかなんだろ

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:26:23.607 ID:ddut/Hct0.net

作りすぎて余ったトンカツを美味しく食べる調理法だろうが

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:26:31.891 ID:pyTWlZUca.net

>>42
煽るならもっとマシな煽り方したら？
語彙力なさすぎだろ

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:28:19.514 ID:VtVWoH0v0.net

名古屋めしとか絶望的だよな
ソースカツとか天むすとか、サクサクをことごとく殺して味付けもメチャクチャしやがる

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:30:35 ID:OqrtfEV20.net

とはいえトンテキを卵とじにして丼にするより魅力的

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:32:44 ID:QeDfMrkY0.net

実はカツ丼考えたやつって頭いいんだぜ
サクサクじゃなくなったカツをどうカツ用するかって考えた結果出汁と卵とじって結論に至ったわけ

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:33:31 ID:uYcZWuvZd.net

柔らかくなった衣が良いんだろうが
チキンカツラーメンとかめちゃくちゃ美味えぞ

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:33:38 ID:pyTWlZUca.net

>>23
邪道だろ

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:34:14 ID:K1LbHce40.net

>>24
カツ丼用で衣厚いやつのかね
あれはサクサクしてて美味い

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:36:30 ID:rvWRbQjt0.net

サクサク信者はコロッケソバも許してくれなそう

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:38:40 ID:MGOBuLoMr.net

>>53
天ぷらそばもか！

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:38:45 ID:xd2YYWD80.net

カツサンドならサクサクがいい

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:41:18 ID:MGOBuLoMr.net

>>55
ソースが染みたしっとりもええんやで

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:42:44.773 ID:DZiiqqhE0.net

どん兵衛のお揚げ問題

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:43:48 ID:5uQ2rnbL0.net

>>32
そもそもあれは出前の天ぷら冷えてて美味くねえとクレーム→ご飯に埋めて蓋して保温したろ→タレもかけときゃいいか
で始まった料理だから
ご飯から掘り出して食えって言ったけどタレが絡んだ飯うめぇってなって定番化

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:50:12 ID:cyqb2kxS0.net

コーンフレークもふやけさして食うやついるからな
食の好みなんて千差万別
ほんとにみんながカツのサクサクだけ求めてるならカツ丼なんてとっくに廃れてなくなってるよ

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:51:18 ID:pZxcMd4L0.net

メシと合わすのにサクサクは不要
酒ならいいが

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:55:06 ID:9xOVCipda.net

美味いから良し！

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 10:59:12 ID:xcajKIfVM.net

>>17
じゃ鶏肉以外なら他人丼でｗｗｗとか言った奴もなかなかキテる

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:00:04 ID:yUtoXTaZ0.net

トンカツ好きだけど衣のサクサクで口の中が傷つくのを嫌がった子供のためにお母さんが考えたのが始まりなんだから文句言ってる奴は親子に謝れ

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:04:32.287 ID:aUwkeOpa0.net

>>12
>>63
どっちだよ

65 ：ハヤシライス斉藤 ◆RYUQ76B/4s ：2020/02/18(火) 11:21:00 ID:/n+2yybNd.net

でも味噌汁に浸して食べるとおいしいよね

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:22:01 ID:IMgtCwQ4a.net

その点トッポってすげーよな、最後までチョコたっぷりだもん

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:28:36 ID:M+2vzw+ua.net

その点やばとんのみそかつはサクサクでおいしい！

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:31:26 ID:ETNS+K8x0.net

カツ丼喰い行くわ

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:34:07 ID:nEqMLymLa.net

普通に店で頼んだ出来たてならサクサク感残ってるが

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:37:42 ?2BP ID:NnSvkPGia.net

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
汁に浸かった揚げ玉のがうまいだろ

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:39:46 ID:oXNsqzUe0.net

かけカツ丼だぞ

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:40:10.087 ID:VgIG2ekqp.net

>>69
ですよね

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/02/18(火) 11:41:11 ID:olSA+Tcv0.net

汁吸ってでろんでろんになった衣の美味さよ