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ハイミーなる調味料を知っている方いませんか…?
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:30:48 ID:pV+22rs+0.net
- 味の素とは違うのですか…?
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:31:44 ID:pV+22rs+0.net
- どうやら万能調味料のようなのですが……
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:31:46 ID:iV29RiMG0.net
- 使い方は同じです
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:32:13 ID:gRMfmzN+0.net
- ハイミー パッパッパァ♪
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:32:21 ID:8ujyK7Tl0.net
- ハイミーまずい
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:32:42 ID:pV+22rs+0.net
- >>3
そうなのですね…
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:33:06 ID:fszWrMrNM.net
- 見たことあるけど
普通の味の素よりパッケージのケミカル感が強烈で使う気になれん
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:33:08 ID:pV+22rs+0.net
- >>5
調味料がまずいとかあります…?
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:33:47 ID:zhd8BcCx0.net
- 通はローユー
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:34:37 ID:p6u0YUuVd.net
- ハイミーも味の素の製品だろ
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:35:07 ID:pV+22rs+0.net
- >>9
聞いたことないですね…ろーゆー?
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:35:42 ID:f2ANxzX80.net
- 大半の外食産業は化学調味料を使ってるから使えば美味しくなる
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:35:51 ID:khEa1D09p.net
- い成分が若干違うけど入手のしやすさとか使いやすさで味の素でいいよ
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:35:57 ID:tbuvDC8R0.net
- ハイミーって味の素を真似た他社製品だとばかり思ってたけど同じAJINOMOTOの別路線の製品なんだよな
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:36:06 ID:UumJIGeq0.net
- 鯉もお腹が減るのかな♪
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:36:14 ID:H3NkD/+80.net
- 子供の頃謎だったから舐めてみたけどゲロマズ
でもいつの間にかめっちゃ美味く感じる様になってた
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:38:16 ID:LDKyTQAe0.net
- 味の素より高いんだよなあれ
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:38:47 ID:pV+22rs+0.net
- >>13
あまり違わないのですね…
では家に味の素あるので使い続けます
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:39:32 ID:gRMfmzN+0.net
- 今調べたよ
味の素はほぼグルタミン酸なのでパッパッパァってなんにふってもいいみたい
ハイミーはグルタミン酸の他にイノシン酸、グアニル酸が含まれて居るので強烈な出汁だね
料理の出汁の代わりに使うので出汁をとらなくていいよーって感じみたい
出汁をとった料理にかけると間違いなくえぐくなるね
気軽にパッパッパァとは使えない
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:40:04 ID:rR+1NyVRM.net
- しいたけの成分も入ってんだっけか
汎用性は普通の味の素の方があると思う
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:41:03 ID:pV+22rs+0.net
- >>19
ありがとうございます!
なるほど…では仕上げは味の素、スープの根幹を作る時はハイミーと使い分けがらできそうですね…
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:42:21 ID:iV29RiMG0.net
- うちは煮物の時は同社の「ほんだし」使うけどね
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:43:34 ID:8TkazUYy0.net
- いの一番
ってのもあるよね?
味の素はよく使う
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:44:47 ID:pV+22rs+0.net
- >>22
ほんだしもいいですよね!和風によく合います
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:45:00 ID:fszWrMrNM.net
- >>21
普通の出汁のもととか出汁食材で良くね?
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:49:19 ID:gRMfmzN+0.net
- ほんだしとか和風の名前のはイノシン酸メイン…というより製造過程もサトウキビとかじゃなくて鰹節由来
そしてこれらはほぼ食塩が入ってるので使い方に気をつけないと味が濃くなる
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:51:22 ID:H3NkD/+80.net
- 味噌汁他和風にはほんだし
肉野菜炒めなんかにはハイミー
洋風はコンソメ
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:52:54 ID:iV29RiMG0.net
- ほんだしとクノール・コンソメを適時使い分けてて他は使ってないなぁ
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:56:34 ID:8TkazUYy0.net
- チャーハンには味の素
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 06:58:13 ID:pV+22rs+0.net
- 中華にはウェイパー使ってますね
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 07:01:14.720 ID:uChusGpNr.net
- ほなハイミーと違うかー
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 07:01:48.058 ID:w+sUGKp6a.net
- ハイミー試してみたいけど値段がね
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 07:06:24.999 ID:Rn02Yhhhp.net
- 鯉釣りの餌にそんなのがあった気がする
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 07:07:20.858 ID:fszWrMrNM.net
- ワンパターンになるから中華でケミカル調味料は使わんな
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/04/19(日) 07:30:24 ID:w+sUGKp6a.net
- >>33
スイミー
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