肉屋勤めだけどなんか質問して

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:10:53.895 ID:rzDkw06Aa.net

お肉のことなら何でもいいよ！

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:11:09 ID:sG+AI5Xl0.net

https://i.nhentai.net/galleries/1380923/9.jpg

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:11:12 ID:lGFcqsncM.net

何人捌いた？

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:11:13 ID:aCh0/8dia.net

贅肉の落とし方おしえて

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:11:48 ID:RAj5X/zt0.net

脂身を含めないで欲しいんだが？

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:00 ID:ZzctxefB0.net

60kgぐらいの肉があるんだけど、腐ってるみたい
どう処分すればいい?

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:10 ID:rzDkw06Aa.net

>>2
続きください
>>3
0だよ
>>4
有酸素運動しなさい

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:11 ID:LRJYuaUPK.net

マメ美味しいよね

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:17 ID:cgZtmgkI0.net

ぶっちゃけ鶏ムネ肉って売れてないの？

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:31 ID:LIldlkMXa.net

分厚いステーキ食いたい時って肉屋でいい？

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:36 ID:bT35v+940.net

ただで貰える部位ある？

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:37 ID:f3CKuMHk0.net

コロッケ売ってる？

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:52 ID:pX6/MLZY0.net

センマイ捌く前の画像てある？

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:52 ID:n8s88RDf0.net

イチボってどこの部位だっけ？

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:12:58 ID:1gCdsp+30.net

冷凍庫に干してある枝肉パンチしてそう

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:13:02 ID:rzDkw06Aa.net

>>5
脂入れないと歩留まり悪くなって儲けでないの、仕方ないのよ
>>6
お巡りさんに相談しよう

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:13:06 ID:mKl1fPor0.net

手だけで鴨さばける？

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:13:33.123 ID:3lU9m5jg0.net

ロッキーみたいなやつやる？

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:13:55.986 ID:y0/i8Z8y0.net

うまい唐揚げの作り方は？

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:14:02 ID:yNF3Sukk0.net

被差別部落と関係ある？

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:14:10 ID:lGFcqsncM.net

今日のおすすめは？

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:14:23.037 ID:ciYwKtk4d.net

好きじゃなければ続かない仕事だと思った
ただただ辛過ぎた

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:14:31.540 ID:rzDkw06Aa.net

>>8
臭いあるけど味は美味い！
>>9
売れるよ、ヘルシー志向でむねとかささみは結構売れる
>>10
もちろん！

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:14:50.964 ID:+YdInoUd0.net

最近ハラミがやたら高いのはなんで？

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:16:44.208 ID:ujavdYBq0.net

センマイ以外に刺身にする？

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:16:49.129 ID:rzDkw06Aa.net

>>11
ヘット、ラード
>>12
売ってるよ、メンチもハムも焼豚も売ってる
>>13
持ってない、すまん
>>14
おしりの部分、ランプと合わせてランイチとも言う
>>15
商品にそんな事しないよ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:17:35.128 ID:RAj5X/zt0.net

赤身が好きで脂身が嫌いなんだけどいつもステーキ屋ではテンダーロイン
ロースやリブは嫌いなんだ
テンダーロインはお財布にあんまり優しくないからなにかオススメない？ヒレはちょっと微妙なのよ

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:17:36.346 ID:tL9caubEr.net

牛の肛門ってそういえば聞いたことない
あるの？

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:18:08.591 ID:rzDkw06Aa.net

>>17
技術ないから無理です
>>18
年配の職人ばっか
>>19
唐揚げ美味しく作るならもみもみ〜

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:18:44.107 ID:jcdd92fd0.net

包茎？

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:19:25.250 ID:bT35v+940.net

>>26
ヘットラードって何の料理できる？

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:19:32.631 ID:1gCdsp+30.net

皮付きの豚バラ買える？

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:19:36.971 ID:wKJuYuKs0.net

なんの肉のどの部分がいちばん美味いと思う？

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:19:45.364 ID:rzDkw06Aa.net

>>20
全くなし
>>21
オージービーフのヒレ肉
>>22
臭いあるし、技術とか必要だしね

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:21:25.112 ID:H5WsOz/6d.net

同じ部位でも切り落としが安いんだっけｖ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:22:05.085 ID:lJsyXRBT0.net

良く安い肩ロースでステーキ焼いてます
勿論国産牛肉は高価なので買えません
うちはアメリカ産の肩ロースが安く美味しいのでよく買いますがオーストラリア産のは味、香り共にアメリカ産より劣りますがどう思われますか？

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:22:28.946 ID:rzDkw06Aa.net

>>24
わかんないです
>>25
肉は刺身にしない、全部加熱用
>>27
シンシン、ランボソはオススメ
>>28
あると思う
>>30
うん

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:23:54.542 ID:SBymcRiJd.net

一家でやってる感じ？

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:23:58.499 ID:CzEPahZ00.net

デブ？

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:24:14.162 ID:SBymcRiJd.net

噂だけど被差別部落出身が多いみたいな？
知らんけど

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:25:12.274 ID:lJsyXRBT0.net

>>39
デブじゃないぞ

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:25:24.041 ID:rzDkw06Aa.net

>>31
ステーキ、カツレツ、すき焼き
>>32
うちは皮取ってるやつ買ってるから厳しいかな
>>33
豊後牛のミスジ
>>35
ステーキとか焼肉とか切り身に出来ない硬めの部分使ったりするから少し安いよ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:25:59.040 ID:ec1I88t10.net

サイコロステーキって売ってないの？
成型肉じゃないやつ

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:26:41.706 ID:2deghtnh0.net

たまに凄く牛臭い豚肉有るんだけど何処の部位かわかる？

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:26:45.449 ID:IsGItkn5a.net

ガラが欲しいんだけど急に行って買える？

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:26:56.696 ID:JTJUI6t20.net

店先でコロッケ揚げてくれるタイプのお肉屋さん？

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:27:16.072 ID:bT35v+940.net

>>42
毎日貰いに行ったら怒る？

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:29:01.993 ID:rzDkw06Aa.net

>>36
牧草タイプは硬いし臭いしあまり好きでは無いです
穀物食べてる方が多少柔らかいので好きです、特にプライムは
>>38
普通に皆赤の他人同士
>>39
デブじゃないぞ😡

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:30:42.433 ID:FauJDZL70.net

牛豚鶏羊どの肉が一番好き？

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:32:01.300 ID:e+QEUYgU0.net

ピンクの牛脂っていくらで売ってる？

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:32:48.984 ID:1gCdsp+30.net

粗びきの挽き肉が欲しい時は頼めばやってくれる？

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:32:56.377 ID:rzDkw06Aa.net

>>40
昔はそういうの多かったみたいね、うちのとこは違うけど
>>43
作るの面倒だから出してないけど、言えばサイコロカットくらいならしますよ
>>44
うーん、わかんないです

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:33:45.586 ID:rzDkw06Aa.net

>>45
冷凍ので良ければ
>>46
既に揚げて棚に並べるタイプです
>>47
肉買ってくれたら怒んないよ

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:34:04.255 ID:ec1I88t10.net

>>52
まじか
お値段どうなるの？

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:34:34 ID:bT35v+940.net

>>53
肉買わずにただで貰えるもの貰いにいくだけだよ

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:35:26.249 ID:IAqHijNr0.net

轢いたイノシシ
新鮮なうちなら持っていったら捌いてくれる？

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:36:10.771 ID:1gCdsp+30.net

網脂売ってる？

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:36:41.093 ID:rzDkw06Aa.net

>>50
ｇ50円くらい
>>49
鶏のもも
>>51
チョッパーの粗挽き用の刃が置いてるとこならやってくれる
細引き用しかないとこは出来ない

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:36:51.057 ID:ec1I88t10.net

クレピーヌは事前予約多いって聞いた

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:37:59.992 ID:H9nfYrWq0.net

豚バラって三十年前に比べて倍位値上がりしたけどなんでなん？

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:39:27.236 ID:FauJDZL70.net

>>58
へー！サンクス

おすすめの鶏ももの食べ方教えて！

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:40:12.189 ID:doDocTpsd.net

グラスフェッドの方が風味豊かで正直旨いよな？
誰も同意してくれないけどプロとしてで無く個人的にどう思う

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:40:33.790 ID:rzDkw06Aa.net

>>54
ステーキカットしたのをサイコロにするだけだから、ステーキと同じ値段、それくらいはサービス
>>55
何か買っておくれ
>>56
多分無理かな、衛生的にも色々問題ありそう
>>57
売ってない

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:40:53.662 ID:ec1I88t10.net

>>63
やったぜ
それってどこでも言えばやってくれるかな？

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:42:52.101 ID:jEJ/yKBI0.net

うちの実家二十年くらい前まで肉屋だったわ

今まで食った中で一番旨いと思った肉料理は？

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:46:30.009 ID:E/j/TAuSd.net

肉屋の人は豚トロ食べないて聞いたけどマジ?

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:47:11.951 ID:rzDkw06Aa.net

>>59
らしいね、うちは入ってきたことないけど
>>60
肉の脂の美味さに気付いて需要が出てきたからかな
>>61
唐揚げとかチキンステーキとか王道がやっぱり美味い
>>62
切り落としとかタレ付きで食べるならグラスでも美味いと思う

68 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:48:05.207 ID:kXfAdr7K0.net

精神的に病んだりしないのかい？

69 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:49:31 ID:FauJDZL70.net

>>67
ありがとう！
明日はチキンステーキにするわ

70 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:50:00.709 ID:2yLv1FNF0.net

お肉プラトレーに入れて強そうな機械でラップするやつめっちゃやってみたい

71 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:50:30.225 ID:mK+LieYU0.net

年収いくらくらいになるの

72 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:51:09 ID:lJsyXRBT0.net

>>48
何を食べて育てたのかラベルとかに書いてあるのですか？

73 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:51:46.562 ID:VOf+33YF0.net

ラーメンの背脂なんて見れたモンじゃないだろ？
知ってるよ

74 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:53:33.310 ID:rzDkw06Aa.net

>>64
言えばどこもやってくれるはず、夜とか社員いない時間は断られるだろうけど
>>65
黒毛和牛サーロインステーキ
>>66
抗生物質注射を豚トロ近くにやるからってことかな
俺は気にせず食べるよ

75 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:55:18.451 ID:H+vc40i/0.net

牛スジ好きなんだけど
何で売ってる日と売ってない日があるの

76 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:55:52.043 ID:rzDkw06Aa.net

>>68
今んとこ平気
>>69
おう！
>>70
お肉の品番入れて機械に乗っけるだけの単純作業だから別に面白くないよ
>>71
400万ちょい

77 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:57:09.384 ID:E/j/TAuSd.net

>>74
そうそれ!　首付近に注射すっから有識者は食わんて聞いたから以来食ってない

78 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 19:57:53.577 ID:X229TUcca.net

そのうち人間も解体しだす設定

79 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:00:53.435 ID:rzDkw06Aa.net

>>72
グラスとかグレインとかは書いてたはず
>>73
あれはあんまり好きじゃない、見るだけで胸焼けする
>>75
牛肉切る時の整形とかで出る副産物だからそんなに多くは出ない
牛の特売の時はいっぱい切るからそこそこ出るけど、切らない時は全然切らないからスジでないの

80 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:03:19.818 ID:rzDkw06Aa.net

>>77
うちんとこは皆豚トロ普通に食べるよ、あの食感がクセになる
>>78
多分それは大丈夫だ

81 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:10:50.974 ID:QLUav4hF0.net

マトンはなんで臭いの？

82 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:23:07.595 ID:H3W8owGha.net

ロッキーがぶっ叩いてたみたいな豚のつるし肉見る？

83 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:23:58.755 ID:L6Y0e1KuM.net

余った肉ほしい
店員ならもらえる？

84 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:30:15 ID:rzDkw06Aa.net

>>81
ラムやマトンは臭いの元になる牧草食べてて、それが化学物質の変化で臭いのある物質に変わるの
マトンはラムより長い期間草食べてるから臭いが強い
>>82
うちにはもうパーツごとにバラされた物がダンボールで納品されるから見れない
>>83
内緒でこっそりとなら

85 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:30:52.941 ID:1L/gKbWoa.net

部落ですかー？

86 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:31:36.235 ID:rzDkw06Aa.net

>>85
普通の一般人だよ

87 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:32:02.572 ID:c4AfD66lr.net

収入どれくらいあんの？

88 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/08/01(土) 20:33:05.126 ID:rzDkw06Aa.net

>>87
400万ちょい