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お前んとこのカレーの隠し味って何?
- 1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:33:00.019 ID:enm6IMkx0.net
- うちは結構多くてインスタントコーヒー、ブルドックウスターソース、にんにく、山椒
コクと辛さが出る
- 2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:33:26.443 ID:vIQhC5c/0.net
- コーヒー牛乳
- 3 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:33:27.428 ID:T1pO6HAPp.net
- 飴色玉ねぎ
- 4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:33:54.672 ID:9DMmkdnxr.net
- 隠し味ってほどでもないけど水の代わりに牛乳使って煮込んでたわ
- 5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:34:10.375 ID:OWdI+gxsr.net
- ルー
- 6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:34:11.062 ID:k87pz9BA0.net
- インスタントコーヒーより雪印のパックコーヒーの方が美味しくなる
- 7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:34:26.869 ID:/Qik+Wvt0.net
- 水飴
- 8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:34:30.231 ID:TgLtpd8p0.net
- 水の代わりに烏龍茶
- 9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:34:35.175 ID:IydSEQdR0.net
- トマト
- 10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:34:54.533 ID:XK/3Q9pcK.net
- カツオ節
- 11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:35:12.427 ID:X/vivYKoM.net
- 水少なめ
- 12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:35:50.783 ID:egJv1dpt0.net
- ジャワ中辛とゴールデン中辛と熟カレー中辛のブレンド
味の時間差攻撃が旨さの隙を作らない
- 13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:36:20.744 ID:Wf/HVysQ0.net
- トマトだし
- 14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:36:26.135 ID:koIjIZPYd.net
- ヨーグルト
- 15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:36:49.375 ID:JK/6zoX2d.net
- 市販のルーは隠し味はニンニクだけが鉄板
市販のルーは隠し味をギリギリまで配合してるから少しだけでも加えると隠し味じゃなくなる
- 16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:36:54.876 ID:v9Oju3FnM.net
- 隠し味じゃないが、具としてチクワとかかまぼこみたいな練り物入れると出汁が出てうまい
特に2日目カレーうどんにすると最高
- 17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:38:07.509 ID:l+tJqXrwa.net
- ここまで味噌無し
味噌入れてみコクが出る
- 18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:38:23.446 ID:enm6IMkx0.net
- >>6
へー今度やってみよ
- 19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:38:40.440 ID:mEDiCrewa.net
- ビーフカレーには赤ワイン
ポークカレーにはおろししょうが
チキンラーメンには落とし卵
- 20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:39:48.164 ID:cpTeFo7zM.net
- 野菜少ないときと青汁の粉入れたらうまかった
- 21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:40:46.769 ID:Wf/HVysQ0.net
- コーンスープの素というテロ行為
- 22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:41:35.575 ID:NHbaDYGo0.net
- キムチと塩辛
- 23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:42:37.251 ID:JK/6zoX2d.net
- でもまあ野菜はタマネギとニンニク以外入れないのが鉄板だよなあ?
野菜はサラダで取れと
- 24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:43:38.113 ID:k87pz9BA0.net
- 野菜から出る旨味も知らないのか
ラーメンスープ作るのに野菜入れてるだろ
- 25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:43:54 ID:SWSdJrrYM.net
- 肉がないときはコンソメ一欠片入れると旨みエキスで補ってくれる
これマメな
- 26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:44:19 ID:MV/tdnlvp.net
- 愛情
- 27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:44:32 ID:k87pz9BA0.net
- >>25
コンソメは肉の有無に限らずデフォで入れると思ってた
- 28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:45:13 ID:x2enWEEXa.net
- オキアミ
- 29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:45:14 ID:enm6IMkx0.net
- >>4
シチューみたいだな
- 30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:46:15.741 ID:NTxbTXj0a.net
- トマト
- 31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:48:33.697 ID:enm6IMkx0.net
- >>12
ルーのブレンドする人って結構いそうだね
バーモント甘口にジャワ中辛1ブロック入れる人がいた
- 32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:49:17.186 ID:h2jPiSCm0.net
- ニンニクチューブドバドバ
- 33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:49:19.115 ID:enm6IMkx0.net
- >>17
具は大根とか?
- 34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:49:47.750 ID:enm6IMkx0.net
- >>19
ビーフカレーゴージャスすぎないか?
- 35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:50:21.023 ID:enm6IMkx0.net
- >>21
それもシチューっぽい
- 36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:50:36.111 ID:Rb7tsBWR0.net
- チョコ
- 37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:50:44.371 ID:/eQWSaNO0.net
- コーラ入れるとか言うやつもいるよな
- 38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:51:01.143 ID:enm6IMkx0.net
- >>23
ニンジン、ジャガイモ、季節の野菜も入れるわ
- 39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:51:35.795 ID:enm6IMkx0.net
- >>25
>>27
コンソメってうまくなるのか
- 40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:52:00.959 ID:UM6lRLMP0.net
- (*´ω`*)みそ
- 41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:52:15.207 ID:gaKppvjfa.net
- 野菜と肉はバターで炒めるくらいかな
- 42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:52:57.337 ID:Wf/HVysQ0.net
- >>35
元々イギリスのビーフシチューのカレー風味が原型だし
- 43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:53:30.480 ID:3cNiYsOh0.net
- 創味シャンタン入れてる
- 44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:54:21.744 ID:SfDjLlZt0.net
- バーモントカレーにジャワカレー辛口足して飴色玉葱3個分入れてるウマー
- 45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:56:01.938 ID:enm6IMkx0.net
- >>43
それは新しい
- 46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 21:58:39.249 ID:mkureMGc0.net
- 正露丸
- 47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 22:10:58 ID:O2Hn5KXx0.net
- いつもローソンで買ってくるからローソンに聞いてくれ
- 48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/09/01(火) 22:15:10.458 ID:Udkcc7aod.net
- ほんだし
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