悲報　ペペロンチーノに使おうとAmazonで買った熟成黒ニンニクが思ってたのと違う

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:18:18.680 ID:62sqVvto0.net

これ買ったんだけどなんかすっぱい匂いするし
湿ってて小さいし普通のニンニクじゃない
http://iup.2ch-library.com/i/i020884233215874311223.jpg

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:18:55.209 ID:Lmai9H7I0.net

黒にんにくは酸っぱいですけど

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:18:58.993 ID:MB9/sSCI0.net

訳ありって書いてあるじゃん
腐ってんだよ

4 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:19:07.693 ID:MhcKcj0K0.net

ペペロンチーノのニンニクなんてチューブでもいいだろ

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:19:08.075 ID:+Dvy55x20.net

訳ありじゃん

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:19:10.802 ID:raexpas9a.net

そんなもんだが

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:20:53.173 ID:v5ZSsE040.net

>>1

https://i.imgur.com/LNGX1I9.png

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:21:23.079 ID:RePQ567D0.net

>>7

9 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:21:26.832 ID:OjvGNubna.net

俺が想像したやつだった

10 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:21:39.715 ID:BiV9bYRsp.net

黒ニンニクは料理には使わんだろ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:22:14.100 ID:62sqVvto0.net

これってペペロンチーノに使える？

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:22:51.459 ID:62sqVvto0.net

なんに使えばいいんだよこれ

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:23:06.203 ID:5gJ5D8PB0.net

黒酢と一緒に漬け込む奴だ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:23:48.551 ID:4JALWXgP0.net

フルーティーまである

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:23:59.171 ID:8uN9mtli0.net

ペペロンチーノには普通のニンニク使えよ…

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:25:06 ID:8IWxnlUE0.net

そのままかじれよ

17 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:25:07 ID:62sqVvto0.net

普通のニンニクの高級なやつかと思った

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:25:53.802 ID:y4hnrKtn0.net

ペペロンチーノのニンニクはスペイン産が丁度良いぞ
中国産は癖が強すぎる

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:25:54.339 ID:Lmai9H7I0.net

そのまま食うのが普通だけど3日で飽きて捨てたわまずいし

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:27:17.954 ID:8uN9mtli0.net

下調べしなかったお前が悪い

21 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:28:15 ID:y4hnrKtn0.net

そもそも黒い物入ったペペロンチーノなんて食べたこと無いだろって話

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:28:51 ID:VOKaYJfD0.net

いいやつじゃねえか

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:29:08 ID:YicV57ZCr.net

甘酸っぱいヤツやん
生でもすりおろしでもドライでもフライドでもいいけど、
よりによってコレかよ

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:30:21.786 ID:5tWKA7DJa.net

これはそのままかじるようのやつだぞ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:32:58.780 ID:xdLzsN/K0.net

健康に良いとかで一回買ったことあるけどゲロまずだった

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:34:49.802 ID:62sqVvto0.net

しょうがないな
コツコツ食うか

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:35:01.449 ID:jA9sRcPV0.net

不味くはないけど買ってまで食いたいかと言われればそんなにってもの

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:35:48.018 ID:OybNAGQ60.net

料理初心者は下手なことせずに基本に忠実に作れ
余計なことはするな

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:36:28.644 ID:qcqcbd4Ha.net

味違うしな

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:36:51.121 ID:BW9NlOvg0.net

きっと乳化もできてないんだろうなw

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:36:59.030 ID:62sqVvto0.net

一人暮らしするといろんな経験をするな

32 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:37:59 ID:AvC/I75m0.net

とにかく高いもん使ったらいいと思ってんのか

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:38:53.027 ID:brZkgPns0.net

栄養がハンパないから毎日ひとかけ食うといいぞ

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:38:57.091 ID:62sqVvto0.net

乳化はさせてるぞ
フライパンのエクストラバージンオリーブオイルにニンニクスライスを
入れて弱火から始める

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:39:02.727 ID:ghWaUdXWd.net

スーパー行けよ

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:41:04.750 ID:Oiuj9ye90.net

加熱にはピュアだと何度言えば……

エキストラは加熱するともったりして口当たり悪くなる
ドレッシングに使いましょう

37 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:41:32.627 ID:BW9NlOvg0.net

あーExオイル使っちゃうかw
火を通さないもので風味楽しむためのものなのに

38 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:41:46 ID:62sqVvto0.net

>>36
最後に生のエクストラバージンオリーブオイルもちょっと入れるぞ

39 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:44:27.938 ID:62sqVvto0.net

俺の作り方はずっと弱火でベーコン入れて鷹の爪入れて
ほどよく炒めて、ゆで汁を入れて乳化させ、ゆであがったパスタを入れて
混ぜて最後の仕上げに生のエクストラバージンオリーブオイルとバジリコ入れる

40 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:45:55.844 ID:62sqVvto0.net

パセリのこともあるし気分次第で醤油を数滴入れたりぺぺたまにすることもある

41 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:46:20.923 ID:AvC/I75m0.net

茹で汁とパスタを入れる順番が逆
別に「乳化させる」とかいう作業しなくてもパスタ入れて茹で汁で味調整する時にあおってれば勝手に乳化する
バジルはいらない

42 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:48:01 ID:62sqVvto0.net

>>41
俺バジルの風味好きなんだよ

43 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:48:15 ID:+aepXniO0.net

にんにく卵黄

44 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:48:16 ID:62sqVvto0.net

緑色があると見栄えもいい

45 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:48:22 ID:Oiuj9ye90.net

なんか違うわね
パスタは硬めで茹で上げて、フライパンの中で茹で汁と油で乳化させて作るもんでしょ
最初から乳化させちゃったらパスタ加えたときに味が崩れるわよ

46 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:51:36.298 ID:62sqVvto0.net

あと、カルボナーラは生クリームじゃなく牛乳を使うようになった
牛乳なら消費期限が来たら飲めるけど生クリームの使い勝手が悪い
ちなみに牛乳や生クリームを使わないカルボナーラもよく作る

47 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:52:26 ID:qJcC5WYXr.net

>>7

48 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:52:29 ID:62sqVvto0.net

>>45
なるほど今度そうしてみる

49 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:53:28.625 ID:Pf0ZPuJz0.net

これじゃん

50 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:54:02.794 ID:eu7b9tTJa.net

桃屋のカット済みニンニク売ってるけどあれをそのままペペロンチーノに使うのってどうなんや？
楽そうだけどなんか味付けされてる？

51 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:55:51.435 ID:LN2osy+Y0.net

茹で汁で乳化ｗ
たかが一人分程度の麺茹でただけのうっすい茹で汁で必死こいて乳化とか修行僧かよ
変なこだわり持だずにひとつまみ小麦粉投入しとけ
今までの作業がバカらしくなるほど乳化が超簡単にできる

52 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:56:56.275 ID:ZX2bLnlN0.net

ニンニク買って醤油に漬けておくと君の描いたペペロンチーノに合う黒ニンニクが出来ると思う

53 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:57:42.849 ID:62sqVvto0.net

牛乳をかき混ぜながらとろりとしてくるまで
弱火で火を入れてその過程でバルメジャーノレッジャーノを溶かす
気分次第でブルーチーズやカマンベールを溶かす
そんで最後に卵黄を入れてかき混ぜて余熱で火を通して半熟になったら食う

54 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 07:57:47.059 ID:GfwgIqxM0.net

なんで買ったなら届いた物をうpしないんだろ？

55 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:00:17 ID:BW9NlOvg0.net

>>50
されてる
あれは火を通すもんじゃない

56 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:00:19 ID:62sqVvto0.net

>>53
あ、バター書き忘れた
これに気分次第でニンニクも入れることがある

57 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:01:59.911 ID:62sqVvto0.net

>>54
可能だけどめんどくさい

58 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:03:53.065 ID:eu7b9tTJa.net

>>55
残念
自分でカットしなくていいニンニクや玉ねぎを売って欲しい

59 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:04:10.236 ID:62sqVvto0.net

>>56
あと塩こしょうね

60 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:05:32.652 ID:62sqVvto0.net

>>58
まな板と包丁洗ったりそれなりに手間がかかるからな
俺は料理好きだから苦にならないけど

61 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:07:00.143 ID:62sqVvto0.net

男の自炊ってパスタに行く付くことが多い気がする
野菜やキノコや肉ぶち込めば一品で栄養バランスが取れて
楽なんだよ

62 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:12:37 ID:62sqVvto0.net

牛乳で作るカルボナーラはマジうまいぞ

63 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:16:45 ID:YERe2FO/0.net

>>60
俺も料理は好きや
ただ洗い物が嫌いなんや
台所狭くてやりにくいからなあでっかい流しある家に引っ越したいわ

64 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:17:16 ID:YERe2FO/0.net

>>61
違うぞ
美味いからパスタ作るんだぞ

65 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:19:28.902 ID:62sqVvto0.net

>>63
食洗機が便利らしいぞ俺は使わないが
>>64
それもあるし

66 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:20:13.896 ID:62sqVvto0.net

改善の余地があるとしたらベーコンをカリカリにしたい
パンチェッタも使ったことがあるけどベーコンが使い慣れてる

67 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/09/10(木) 08:23:07.802 ID:KglmKlNSM.net

ニンニクを一番不味く加工したのが黒ニンニクだぞ