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白菜の上手な使い方

1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:33:23.040 ID:QdgQW7zj0.net
なんかある?
半額だから買って来たんだけど1週間で1玉消費するのに毎日みそ汁じゃつまらん

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:33:37.551 ID:ovh8oDMU0.net
つけもの

3 :以下、\(^o^)/でVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:33:38.331 ID:EmwprxbA0.net


4 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:34:04.680 ID:WEnGnJS30.net
ミルフィーユ

5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:34:10.550 ID:QdgQW7zj0.net
>>2
あ つけものね!
盲点だったわ
やってみるかな

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:34:11.147 ID:vGXeVFRr0.net
生でバリバリ

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:34:28.121 ID:QdgQW7zj0.net
>>3
鍋いいねえ
1回やってみるわサンクス

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:34:45.751 ID:vGXeVFRr0.net
1/4玉でも一人暮らしでは結構持つな

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:34:55.804 ID:QdgQW7zj0.net
>>4
ミルフィーユはミルフィーユにするのが面倒でやらなくなったw

10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:35:05.942 ID:MvDAvElRM.net
シチュー

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:35:14.233 ID:1Nh2mOU0a.net
属国なんだからキムチだろ

12 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:35:41.389 ID:QdgQW7zj0.net
>>8
持つよねー
それが4つあるもんだからどうしたもんかと思ってる

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:36:10.939 ID:vXdiL8sVa.net
玉なら冷蔵庫入れとけば1ヶ月くらいもつぞ

14 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:36:24.152 ID:QdgQW7zj0.net
>>10
シチューって自作したことないんだよね
今度やってみるわ
カレーでもいいのかな

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:36:51.215 ID:QdgQW7zj0.net
>>13
マジか
そりゃあいいこと聞いた
だがすでに1/4ずつキレちゃってんだよな…

16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:37:20.695 ID:OlD5n44Ra.net
クリーム煮

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:37:50.029 ID:vXdiL8sVa.net
うちは玉で買って週一の大鍋豚汁に入れてるだけで3〜4週かかる

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:37:56.204 ID:gxJpfspL0.net
すき焼き風

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:37:58.531 ID:YBC7LLbc0.net
白菜の重ね蒸し

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:38:11.118 ID:QdgQW7zj0.net
>>16
ほうほう
そいつはうまそうだ

21 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:38:41.007 ID:B1i/Nc/x0.net
豚バラとにんにく買ってきて無水鍋とか?

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:38:42.320 ID:QdgQW7zj0.net
>>17
週1消費でそんぐらいのスピードはすごい
相当白菜まみれにしてんだろな

23 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:38:47.464 ID:ir1hHGCsa.net
バターでアサリとかと炒める

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:38:47.921 ID:vXdiL8sVa.net
>>15
切っちゃうと断面からどんどん茶色くなっちゃうのよなぁ

25 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:39:03.837 ID:QdgQW7zj0.net
>>18
醤油と砂糖でね!
甘辛くかあ…
そいつはうまそうだ!

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:39:19.793 ID:YIBgnyQF0.net
豚肉系なんでも+白菜の鍋
ポン酢で

これマジで捗るぞ
バラ肉が主流のようだがある程度薄ければもも肉だろうがもう何でもいい

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:39:29.134 ID:gkS/nCat0.net
コールスローとかサラダもいいぞ

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:39:44.435 ID:QdgQW7zj0.net
>>19
重ね蒸しは未体験だなあ
確かに量は採れそうかも
やってみる!

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:40:05.660 ID:QdgQW7zj0.net
>>21
無水鍋よさげだな
おっけーやってみる

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:40:05.892 ID:tZ1ROaTI0.net
ホットサンドメーカー持ってる?

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:40:09.300 ID:vXdiL8sVa.net
>>22
なにせ一週間分の豚汁だから玉売ってない時は1/4全部入れてる
シチューとクリーム煮ってほぼ同じでは

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:40:35.151 ID:QdgQW7zj0.net
>>23
うわーそいつはうまそうな結果しかみあたらないわ
サンクス!試すわ

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:41:04.455 ID:QdgQW7zj0.net
>>24
色が悪くなるだけで食べれるのかねあれ

34 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:42:02.464 ID:QdgQW7zj0.net
>>26
肉厚の薄さが肝心なんだな!
承知した!

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:42:10.780 ID:vXdiL8sVa.net
白菜どっちゃりとアクセントで豚バラ厚揚げこんにゃく椎茸をめんつゆで煮た白菜の旨煮

36 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:42:29.113 ID:QdgQW7zj0.net
>>27
キャベツと思えばってことか
なるほどなあ
ちょっとやってみるわ!

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:42:30.170 ID:hQ0JsUO90.net
ぶつ切りにして冷凍

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:42:41.314 ID:QdgQW7zj0.net
>>30
もちろん持ってる!

39 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:43:10.030 ID:QdgQW7zj0.net
>>31
そうか一週間分をまとめて作るのか
なるほどな、そりゃあ大量消費できそうだ

40 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:43:12.654 ID:vXdiL8sVa.net
>>33
余裕で食える
茶色なんて醤油で煮りゃあいいんだよ!!

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:43:28.020 ID:QdgQW7zj0.net
>>37
最終的には冷凍って手段も考えないとなあ

42 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:43:47.457 ID:QdgQW7zj0.net
>>40
マジか!ありがとう
じゃあなんとかなるな!

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:44:43.025 ID:hQ0JsUO90.net
鍋とかスープにするなら冷凍するとすげえ楽 火の通りが格段に早くなる
ポトフにしてもうめーよ

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:46:28.509 ID:QdgQW7zj0.net
>>43
ポトフか!いいね確かに!
細胞壁がなんちゃらかんちゃらなんだろなー
冷凍庫空いてるから1/4は刻んで冷凍するわ

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:46:36.594 ID:vXdiL8sVa.net
>>42
葉先の枯れてきてるとことか真っ黒になってる部分はさすがに食わないけどな
でも全体が綺麗に黄色くなった黄芯白菜は食っちゃう不思議

46 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:47:27.166 ID:vXdiL8sVa.net
好きなスープで煮るだけでだいたい旨いのが白菜

47 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:47:41.165 ID:tZ1ROaTI0.net
>>38
ミルフィーユは面倒とのことだけど、ホットサンドメーカーに雑に白菜と豚肉重ねて少し熱して、上からポン酢ぶっかけて食べるの楽で上手い

48 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:47:52.969 ID:RAJIxrHn0.net
浅漬け

49 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:48:13.658 ID:LLhl5sS20.net
フカヒレスーブ

50 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:48:52.943 ID:QdgQW7zj0.net
>>45
黄色い白菜甘くてうまいよなーw

51 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:49:34.997 ID:mjhwIprDp.net
白菜安くなったよなあ
2ヶ月前の豪雨台風の時は一玉800円とかしていた

52 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:49:39.415 ID:QdgQW7zj0.net
>>47
なるほどな!重ねたのを上下から火を通すと!
これはよさそう
今夜やってみるわ

53 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:50:16.278 ID:wOJz6Gd60.net
ベーコンとトマト缶とコンソメで煮て最後溶き卵

54 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:50:33.394 ID:kAKOgVhJM.net
炒めて四川唐辛子ベースの鶏ガラスープでラーメン

55 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:51:10.949 ID:2J1dbaWOa.net
少し前までは4分の1で200円くらいだったのに今朝スーパー行ったら100円切っててビビった

56 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:51:14.961 ID:tZ1ROaTI0.net
>>52
焼くというより、白菜からでた水分で豚が蒸し焼きみたいになるので、様子見ながら火が通りすぎないようにね

57 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:51:45.928 ID:QdgQW7zj0.net
>>51
一年中このぐらいの値段ならいいのになあ
白菜が安いと大概キャベツも安くて迷うがw

58 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:52:30.630 ID:QdgQW7zj0.net
>>53
そいつはうまそうだ!
今週どっかで作るわ

59 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:52:56.008 ID:QdgQW7zj0.net
>>54
うまそうだなあ…
白菜ベースのラーメン好きなんだよな
神座っぽくて

60 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:53:15.665 ID:QdgQW7zj0.net
>>56
なるほどな
火加減気をつけるね!

61 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:54:13.825 ID:vXdiL8sVa.net
>>50
豚汁に使ったら全体が黄色みがかって草

62 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:54:53.089 ID:kAKOgVhJM.net
>>59
まさに神座や彩華、天スタ系ラーメンを思い浮かべた

63 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:55:59.452 ID:vXdiL8sVa.net
餃子忘れてた
豚白菜海老生姜のあっさりタネで無限に食える

64 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 13:56:38.588 ID:rGhQuYxA0.net
白菜かぁ

浅漬の素買ってきて漬物

一口大に切って小さめの鍋にぎゅうぎゅうに入れて豚バラ肉広げてのっけて酒かけて、蒸し鍋にしてポン酢か焼肉のタレで食う

適当に茹でて切って、めんつゆとすりおろし生姜で半日くらい漬け込んで食う

クリームシチューに入れて簡単に、白菜のクリーム煮風

昆布出汁と酒入れて、鶏肉と一緒に煮て水炊き

新鮮なうちなら、太めの千切りにして、花かつおとオリーブオイルと醤油かけてサラダにして食っても旨いな
古くなると苦味というかエグミ出てくるから生はキツくなるけどな

65 :毛玉 :2020/10/26(月) 14:02:51.704 ID:keaH8LGm0.net
ぎょーざ

66 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 14:06:18.715 ID:boWA9P9Md.net
ロール白菜にしてクリームシチューのルーで煮る

67 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 14:23:26.220 ID:BToKeogOd.net
>>64
効いてる効いてるw

68 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 15:03:07.177 ID:29wO+e8hd.net
味覇と胡麻と豚肉

69 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2020/10/26(月) 15:10:51.522 ID:XAidTt4rp.net
>>64
きもちわるい

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